Składniki na domowe zapiekanki z kiełbasą lub dowolną wędliną
- 2 bagietki
- 200 g kiełbasy
- 500 g pieczarek
- 1 cebula czerwona
- Szczypiorek
- Papryczka chilli
- 5 suszonych pomidorów + łyżka oleju z suszonych pomidorów
- 200 g sera żółtego
- Majonez
- Keczup
- Oregano suszone
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie domowych zapiekanek z kiełbasą lub dowolną wędliną
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ustawiamy grzanie góra-dół.
- Bagietki przekrawamy na pół i smarujemy majonezem, keczupem i posypujemy oregano.
- Na patelni rozgrzewamy olej z suszonych pomidorów. Smażymy pokrojoną na krążki czerwoną cebulę i pokrojoną w drobną kostkę kiełbasę.
- Po kilku minutach przekładamy cebulę i kiełbasę do miski - ale zostawiamy na patelni tłuszcz. Na nim smażymy pokrojone w paski pieczarki.
- Pieczarki dodajemy do miski. Wkrajamy także suszone pomidory i papryczkę chilli. Dodajemy sól i pieprz i wszystko dokładnie mieszamy.
- Masę wykładamy na każda połówkę bagietki. Posypujemy żółtym serem i wkładamy do piekarnika na około 15 minut.
- Podajemy ze świeżym szczypiorkiem.
Składniki na domowe zapiekanki ze szpinakiem i serem feta
- 2 bagietki
- 400 g liści szpinaku
- 2 białe cebule
- 100 g sera żółtego
- 150 g sera feta
- Gałka muszkatołowa
- Sól
- Pieprz
- Olej
Przygotowanie domowych zapiekanek ze szpinakiem i serem feta
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Funkcja góra-dół.
- Na patelni rozgrzewamy olej. Szklimy cebulę.
- Dodajemy liście szpinaku i smażymy do momentu, aż woda z liści odparuje.
- Gotowy szpinak przekładamy do miski i mieszamy z przyprawami oraz pokruszonym serem feta.
- Bułkę przekrawamy na pół i wyjmujemy trochę miękkiego wnętrza. Podpiekamy około 5 minut.
- Nakładamy farsz ze szpinaku i fety, posypujemy serem i ponownie wkładamy do piekarnika na około 10 minut.
- Wyjmujemy jak brzegi będą lekko przyrumienione.
Składniki na domowe zapiekanki z serem pleśniowym, gruszką i orzechami włoskimi
- 2 bagietki
- 150 g sera pleśniowego
- 50 g półtłustego twarogu
- 1 łyżka śmietany 18%
- 2 łyżki majonezu
- 1 gruszka
- Garść orzechów włoskich
- Sól
- Pieprz
- Opcjonalnie miód
Przygotowanie domowych bagietek z serem pleśniowym, gruszką i orzechami włoskimi
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Funkcja: góra-dół.
- Bagietkę przekrawamy na pół i wyjmujemy z niej trochę miąższu.
- W misce mieszamy ser pleśniowy z twarogiem, majonezem i śmietaną. Doprawiamy solą i pieprzem.
- Masę nakładamy na bagietki. Pieczemy około 12-15 minut.
- Gruszkę myjemy i kroimy w plasterki.
- Orzechy włoskie siekamy.
- Bagietkę wykładamy plastrami gruszki, posypujemy orzechami i jak ktoś lubi - polewamy miodem.