Restauracja "Tasty"
Magda Gessler przyjechaÅ‚a do Piekar ÅšlÄ…skich. Ma pomóc Tomkowi, wÅ‚aÅ›cicielowi restauracji "Tasty”. Lokal poÅ‚ożony na jednym z dużych osiedli mieszkaniowych powoli podupada. Brak goÅ›ci, rosnÄ…ce dÅ‚ugi, pandemia. Wszystko to prowadzi do zamkniÄ™cia restauracji. Znana w caÅ‚ej Polsce restauratorka rusza na ratunek. Uda jej siÄ™ przeprowadzić rewolucjÄ™? ByÅ‚y krzyki, wulgaryzmy, tÅ‚uczenie szklanek i kontrowersyjne metody… PodziaÅ‚aÅ‚o? Już dzisiaj o 21.30 w TVN!
„Kuchenne rewolucje” - to już jedenaÅ›cie lat!
Ponad 250 przeprowadzonych rewolucji, tysiące przepisów. Zmiany nie tylko w wystroju lokalu, ale również w myśleniu właścicieli restauracji na terenie całej Polski. Pandemia tylko pogłębia kryzys w branży.
Nie było kucharza
Tym razem Piekary ÅšlÄ…skie i restauracja „Tasty”. WÅ‚aÅ›ciciel – trzydziestojednoletni Tomek, byÅ‚y student zarzÄ…dzania. Niewielkie doÅ›wiadczenie, a można powiedzieć nawet, że jest to pierwsze zawodowe spotkanie z gastronomiÄ…. Z caÅ‚ego zespoÅ‚u, który liczy… menedżera, sprzÄ…taczkÄ™ i pomoc kuchennÄ…, nie gotowaÅ‚ wczeÅ›niej nikt. Kucharza? Brak. Bezradność i niezorganizowanie.
Do gastronomii trafiÅ‚em wÅ‚aÅ›ciwie ze wzglÄ™du na brak siÅ‚ i chÄ™ci prowadzenia biznesu w branży budowlanej – zaznaczyÅ‚ Tomek.
Magda Gessler wchodzi do lokalu i… wita jÄ… nieprzyjemny zapach. Czy to olej? Olej, jak siÄ™ okazuje, jest wszÄ™dzie. Każe Tomkowi wypić litr. ZakÅ‚ada mu papierowÄ… torbÄ™ na gÅ‚owÄ™. Wchodzi na bar. 1, 2, 3… 10. Przewraca stół i wychodzi.
Ja nie wiem czy ja zrobiÄ™ rewolucjÄ™, czy każę pana zamknąć – mówiÅ‚a Magda Gessler.