Brud, olej i nieprzyjemny zapach
Magda Gessler pojawi艂a si臋 tym razem w Piekarach 艢l膮skich. Mia艂a pom贸c 31-letniemu Tomkowi. W艂a艣ciciel restauracji "Tasty” nie mia艂 wcze艣niej do czynienia z gastronomi膮. Jego ekpia… r贸wnie偶. Kucharza – brak. Jest za to sprz膮taczka, mened偶er i pomoc kuchenna. W艂a艣ciciel studiowa艂 zarz膮dzanie i nie chcia艂 pakowa膰 si臋 w biznes w bran偶y budowlanej. St膮d pomys艂 na gastronomi臋? Nie brakuje brudu, starego sprz臋tu, zapachu oleju palmowego. Magda Gessler uratowa艂a restauracj臋?
Nie by艂o nic
Pandemia pog艂臋bia problemy „Tasty”. Dania tylko na wynos… K艂opot w tym, 偶e nikt ich nie zamawia. Polska restauratorka czeka艂a na swoje dania ponad godzin臋. Zacz臋艂a wi臋c odlicza膰. Czas leci… Raz, dwa, trzy… dziesi臋膰. I szybkie „dobranoc”. W kuchni nie znalaz艂a niczego, co nadawa艂oby si臋 do gotowania. Ani produkt贸w, ani sprz臋tu, ani ludzi, kt贸rzy na kuchni si臋 jakkolwiek znaj膮. Pot艂uk艂a szklanki, wywr贸ci艂a st贸艂, za艂o偶y艂a Tomkowi papierow膮 torb臋 na g艂ow臋, kaza艂a mu pi膰 olej palmowy.
"Tasty" po rewolucji "Szynk pod Cycokiem"
Wpad艂a na pomys艂. Restauracja zmieni艂a nazw臋. „Szynk pod Cycokiem”. Wn臋trze? Na 艣cianach – replika wielu znakomitych klusek 艣l膮skich. W dodatkach – wz贸r ze 艣l膮skiej porcelany. A co do jedzenia?
Poniewa偶 jeste艣cie bardzo rozwini臋ci kulinarnie, wi臋c b臋d膮 tylko trzy dania przez was robione . Wy si臋 nauczycie robi膰 gumiklejzy zaraz. R贸wnie偶 sza艂ot. Sami zamarynujecie piecze艅 wed艂ug przepisu, kt贸ry wam podam. B臋dzie r贸wnie偶 zupa 偶ur z w臋dzonymi elementami mi臋sa i w臋dzon膮, bogat膮 kie艂bas膮 – stwierdzi艂a Magda Gessler.
Co dalej z restauracj膮?
Kolacji nie uda艂o si臋 ostatecznie zorganizowa膰. Brak sprz臋tu i produkt贸w do gotowania. Rewolucja si臋 nie uda艂a? Magda Gessler wr贸ci艂a do Piekar 艢l膮skich 10 tygodni p贸藕niej.
Kamera jest, 艣wiate艂ko jest, szyldu nie ma, brud jest. Ale ciemno tam jest. Taki bajzel. Jeszcze czego艣 takiego nie widzia艂am – m贸wi艂a.
Odbi艂a si臋 od drzwi. Restauracja zosta艂a zamkni臋ta na sta艂e.