KÅ‚opoty ma nie tylko restauracja...
W niewielkiej, 10-tysięcznej miejscowości na Pomorzu lokal prowadzą małżonkowie: 51-letnia Dorota i 54-letni Marek. W Miastku Kawiarnia Marysieńka miała niemałe problemy finansowe. Właściciele prowadzą restaurację już od 25 lat. Były imprezy, wesela, goście. W pewnym momencie wszystko stanęło. Kłopoty z lokalem i kłótnie w związku. Dorota i Marek od 10 lat prawie ze sobą nie rozmawiają.
Zdarza siÄ™, że siÄ™ chce pÅ‚akać. Ale trzeba dać radÄ™ – przyznaÅ‚ mężczyzna.
Mi to już tak zbrzydÅ‚o, że mi to czasami nie chce siÄ™ oczu rano otworzyć – dodaÅ‚a wÅ‚aÅ›cicielka.
Pierwsze wrażenie?
PojawiÅ‚a siÄ™ wiÄ™c Magda Gessler. Znana w caÅ‚ej Polsce „kreatorka smaku i stylu” uratuje restauracjÄ™? WydawaÅ‚o siÄ™, że w koÅ„cu znalazÅ‚a sÅ‚odziutkÄ… KawiarniÄ™ MarysieÅ„ka. A w karcie pizza, kebab, zapiekanki?! Nie do koÅ„ca…
Tak Å›mierdzi, że ja nie mogÄ™ tu wejść. Acetonem albo butaprenem. Co za Å›wiÅ„stwo! Czy panie mogÄ… otworzyć drzwi, bo tu można zemdleć od tego smrodu – mówiÅ‚a.
Restauratorka poprosiÅ‚a o mÅ‚otek i Å›rubokrÄ™t. Po co? PróbowaÅ‚a zdjąć starÄ… reklamÄ™, która, jak sÅ‚yszymy w programie, "mówiÅ‚a nieprawdÄ™". W menu – dania obiadowe! Jak siÄ™ okazaÅ‚o, niezbyt smaczne. Magda Gessler musi wiÄ™c temu zaradzić. Schodzi do piwnicy. W piwnicy jest kuchnia. Czysta. To teraz nic, tylko brać siÄ™ do pracy. Nie obyÅ‚o siÄ™ bez rzucania talerzami, ale może wyjdzie na prostÄ……
Zmiany, zmiany, zmiany
Co siÄ™ zmieni? BÄ™dzie sklep z daniami gotowymi, bÄ™dÄ… przetwory, produkty regionalne w ciÄ…gÅ‚ej sprzedaży. W menu: pstrÄ…g, zupa szczawiowa na dziczyźnie, placki ziemniaczane z gulaszem. „Kawiarnia MarysieÅ„ka” zmieni siÄ™ w „Bistro Tajemniczy Staw”. Atmosfera lasu, stawy, ważki. Oficjalna kolacja i zachwyceni goÅ›cie.
Przetrwała?
Magda Gessler wróciła 2 miesiące później. Jak tłumaczył 54-letni Marek, jest bardzo dobrze. Czas na werdykt. Małe niedociągnięcia, ale i bardzo dobre ceny, bardzo fajnie to wygląda, tak domowo, ciepło, serdecznie. Poprawiły się również relacje małżonków.
Atmosfera tej restauracji jest przepełniona miłością. Kuchnia jest lokalna i szczodra.
Co po programie? „Bistro Tajemniczy Staw” wciąż dziaÅ‚a. Na 118 opinii Google’a Å›rednia ocena to 3,8 gwiazdki.