5 prostych sposobów na przesolone danie. Sprawdź, jak uratować posiłek!

Zamiast załamywać ręce i lamentować nad solą, trzeba szybko reagować. Gdy przesolimy potrawę, jest kilka sposobów na to, by ją uratować. Są proste i skuteczne - warto je znać!

"Bo zupa była za słona...". Jak uratować przesolony posiłek?

Przed Tobą ważna kolacja? A może przygotowujesz obiad dla rodziny? Wiele osób strasuje się przygotowując dania, dla bliskich. Wiadomo, że gdy nam zależy, to często zdarzają się wypadki - również w kuchni. Co zrobić, gdy przesadzimy z przyprawami? Np. z solą? Jak uratować przesoloną potrawę? Jest na to kilka sposobów! Warto je znać. Będzie potrzebny cukier, chleb, ziemniak, jabłko, śmietana, jogurt lub woda.

Cukier

Cukier przesolonym potrawom może pomóc, pod warunkiem, że wykorzystasz go w dobry sposób. Ten w kostkach lub „zbryłowany” połóż na łyżce i zanurz ją na kilka sekund w sosie czy zupie, które są zbyt słone. Słodkie kryształki wchłoną sól, jednak uważaj, by cukier nie zdążył się rozpuścić i nie nadał potrawie niechcianej słodyczy!

Ziemniak

Surowy ziemniak jest plasterkiem na przesolone danie. Tani, niepozorny i bardzo skuteczny. Gdy danie jest zbyt słone, dodaj do niego kilka kawałków surowego ziemniak i gotuj przez kilka minut. Magiczne warzywo wchłonie nadmiar soli i zneutralizuje niepożądany smak.

Jabłko

Jabłko to „antysolne” SOS! To owoc, który warto mieć w kuchni. Szczególnie, gdy zdarzy się nam przesolić potrawę. Wówczas jabłko kroimy na ćwiartki i wrzucamy na chwilę do dania, które potrzebuje ratunku. Wkładamy je na chwilę, pamiętając, by się nie rozgotowały. Po chwili wyławiamy je i gotowe!

Pieczywo

Pieczywo – podobnie jak ziemniak – może uratować przesolone danie. Kromkę chleba lub podpieczone grzanki wrzuć do potrawy i poczekaj aż wchłoną nadmiar soli. Po chwili słony smak zostanie zaabsorbowany przez pieczywo, a posiłek – uratowany.

Śmietana/jogurt

Zbyt słone danie może również uratować jogurt naturalny lub śmietana. Pamiętaj jednak, że to składniki, które nie pomogą wszystkim potrawom, ale z pewnością pomogą w przypadku sosów czy gęstych zup. Dodany nabiał zneutralizuje nadmierną ilość przypraw.

Woda 

Woda też może pomóc, choć nie we wszystkich przypadkach. Będzie ratunkiem, gdy zbyt słone okażą się warzywa czy mięso – wówczas wkładamy ofiary soli do wody i czekamy aż płyn „wyciągnie” słony smak. Minus jest jednak taki, że ten proces z pewnością zmieni strukturę składników potrawy.

Czytaj także:

Wsyp łyżeczkę pieprzu do prania. Prosty sposób i genialne efekty!
Domowe sposoby przekazywane z pokolenia na pokolenie są najczęściej niezawodne. Mądrości naszych babć mimo upływu lat i rozwoju nowych technologii nadal mają zastosowanie i niejednokrotnie wypierają nowoczesne rozwiązania. Tak jest w przypadku "prania z pieprzem". O co chodzi? Już tłumaczymy!

5 sposobów na lepsze trawienie. Co pomoże? Sprawdź!
Jak wspomóc pracę naszego organizmu? Jakie są naturalne i skuteczne sposoby na lepsze trawienie? Co zrobić, by zapobiec nieprzyjemnym dolegliwościom? Mamy dla Ciebie kilka cennych rad.

Śpij z czosnkiem pod poduszką! O tej właściwości możesz nie wiedzieć
Naturalne sposoby na zdrowie? Domowe antybiotyki? Wiedza na ten temat przekazywana jest z pokolenia na pokolenia. A każdy z nas ma swoje mikstury, które w rodzinie stosowane są od lat, by wspmagać pracę naszego organizmu. Jedną z roślin, która zawsze warto mieć w domu, jest czosnek. Ta roślina ma niezwykłe właściwości lecznicze, jednak nie wszyscy wiedzą o tym, że warto go również trzymać... pod poduszką! Dlaczego? Już wyjaśniamy.