"Restauracji Szmaragdowej z Kudowy przyda艂 si臋 lifting"
Ca艂a za艂oga zgodnie przyznaje, 偶e w „Szmaragdowej’ nie wiedzie si臋 najlepiej. „Wiedzie mi si臋 naprawd臋 fatalnie, dok艂adam do tej restauracji”, „Sezon si臋 ko艅czy, to si臋 i restauracja ko艅czy, mo偶na powiedzie膰”, „Zdarzy si臋, 偶e po prostu nikt nie przychodzi, mamy 300 z艂otych obrotu”, „Dorabiamy sobie dancingami, ale to nie s膮 du偶e pieni膮dze” – s艂yszymy w odcinku. Na pomoc rusza Magda Gessler.
I cho膰 pierwsze wra偶enie nie by艂o najlepsze, dania nie do ko艅ca przypad艂y restauratorce do gustu: „No c贸偶, zasta艂am tu atrap臋 kuchni gruzi艅skiej, prawdziwej kuchni brak”, a opinie w sieci nie zach臋ca艂y do wizyt w lokalu, czas wzi膮膰 si臋 do pracy. Znana w ca艂ej Polsce kreatorka smaku i stylu stwierdza, 偶e sam pomys艂 na dania pochodz膮ce z Gruzji nie jest z艂y i przy tym pomy艣le zostaje. Podkre艣la, 偶e pomieszczenie powi臋kszy si臋 o pejza偶e gruzi艅skich g贸r, czyli Kaukazu. G贸rowa膰 b臋d膮 kolory: szmaragdowy, zielony, wi艣niowy i czerwony. W menu: przystawki pchali, chaczapuri, zupa z baraniny, du偶o kolendry, kotleciki jagni臋ce z grilla oraz sa艂atka z suszonych bak艂a偶an贸w papryk i pomidor贸w. Szmaragdowa zmienia si臋 w Ghvino i 艢piew.
Restauracji Szmaragdowej z Kudowy przyda艂 si臋 lifting. Ghvino i 艣piew to lokal o zdecydowanie gruzi艅skim charakterze. Dominuj膮c膮 ziele艅 i szmaragd, roz艣wietli艂a biel i czerwie艅 dodatk贸w. Znikn膮艂 monitoring i obrazki „od Sasa do Lasa”. […] Nad ponurym wcze艣niej barem zawis艂y jasne lampy, a poni偶ej fotografia za艣nie偶onych szczyt贸w. Odt膮d ma si臋 tu przyjemnie biesiadowa膰, o czym ju偶 wkr贸tce, zasiadaj膮c do elegancko zastawionych sto艂贸w, przekonaj膮 si臋 pierwsi go艣cie – t艂umaczy lektor.
Co po programie?
Po udanej kolacji, Magda Gessler z u艣miechem na twarzy dodaje: „By艂a pyszna kolacja i wino, i 艣piew”. Po 7 tygodniach wraca z pytaniem: „Jak idzie?”. Go艣ci nie brakuje. „- Hokus pokus i twoje 偶ycie si臋 odmieni艂o. - Tak Pani Magdo, dzi臋ki Pani. Tak Pani mn膮 pokierowa艂a, te wszystkie moje b艂臋dy zobaczy艂am w tych ogromnych rozmiarach. - Powiem szczerze, 偶e zrobili艣cie to genialnie” – brzmi wymiana zda艅 mi臋dzy w艂a艣cicielk膮 a prowadz膮c膮. R贸wnie偶 w艣r贸d za艂ogi ogromne zmiany. Do ekipy do艂膮czy艂y tak偶e osoby pochodz膮ce z Gruzji, m.in. Tamara, kt贸ra z zawodu jest cukiernikiem.
Znana w ca艂ej Polsce restauratorka zaznacza na koniec: „Ma艂a Maria dokona艂a wielkich zmian w swojej ma艂ej restauracji gruzi艅skiej. Je艣li chcecie znale藕膰 prawdziwa Gruzj臋, to tu”. Co po programie? Wydaje si臋, 偶e restauracja dalej dzia艂a. Na Facebooku polubi艂o j膮 ponad 1800 os贸b. Ocena na portalu spo艂eczno艣ciowym si臋ga 4,2 na 5 gwiazdek. Opinie Google’a wskazuj膮 z kolei na ocen臋 3,9 gwiazdki. Zwraca si臋 uwag臋, 偶e w tym przypadku pojawia si臋 tak偶e stara nazwa lokalu.