Kiedy siać rzeżuchę na Wielkanoc? To już ostatni dzwonek

Na Wielkanoc w wielu polskich domach pojawia się rzeżucha. Delikatna roślina o ostrym smaku jest dekoracją i dodatkiem do licznych świątecznych dań. Kiedy trzeba posiać rzeżuchę, żeby zdążyła wyrosnąć na najważniejsze śniadanie w roku?

Kiedy wysiać rzeżuchę?

Na Wielkanoc w wielu polskich domach pojawia się rzeżucha. Delikatna roślina o ostrym smaku jest dekoracją i dodatkiem do wielu świątecznych dań. Kiedy trzeba posiać rzeżuchę, żeby zdążyła wyrosnąć na najważniejsze śniadanie w roku?

Jak siać rzeżuchę?

Rzeżucha to roślina, która nie osiąga spektakularnych rozmiarów. Wyrasta zazwyczaj na wysokość 4 -6 centymetrów. Właśnie dlatego jej nasiona należy wysiewać dosyć gęsto. Na czym siać rzeżuchę? Dobrym podkładem będzie wilgotna wata, lignina lub ręcznik papierowy. Śmiało można wykorzystać także uniwersalną ziemię ogrodową. Takie podłoże można umieścić w zasadzie w dowolnym pojemniku. Ważne, by był dosyć płytki. W zbyt głębokim naczyniu niskorosła roślinka będzie mało widoczna.

Wysiane nasionka należy dość obficie podlać. Ziarenka nie mogÄ… jednak pÅ‚ywać w wodzie, bo szybko zgnijÄ…. Naczynie z rzeżuchÄ… trzeba przenieść do ciepÅ‚ego i sÅ‚onecznego miejsca – na przykÅ‚ad na parapet. Nie można zapominać o regularnym podlewaniu roÅ›liny.

Jak szybko rośnie rzeżucha?

Pieprzyca siewna, bo tak naprawdÄ™ nazywa siÄ™ rzeżucha, roÅ›nie bardzo szybko. KieÅ‚kować zaczyna już po 2-3 dniach od wysiewu. W peÅ‚ni wyrasta jednak mniej wiÄ™cej po tygodniu. By mieć pewność, że rzeżuchowca „czuprynka” bÄ™dzie dobrze prezentować siÄ™ na wielkanocnym stole, warto wysiać jÄ… dziesięć dni wczeÅ›niej.

Rzeżucha jest wyjątkowo łatwa w uprawie. Przed świętami wielkanocnymi jej nasiona można kupić w prawie każdym supermarkecie spożywczym, ogrodniczym czy na targach. Ich cena waha się od 2 do 5 złotych. W warunkach domowych rzeżuchę hodować można przez cały rok.

Horrendalne ceny wielkanocnego cateringu od Magdy Gessler. Pół kilo pasztetu kosztuje 95 złotych!
Żur z kiełbasą, faszerowane jajka, mięsa, pasztety, serniki, mazurki... Wielkanoc obfituje w wiele tradycyjnych przysmaków. Ich przygotowanie zajmuje sporo czasu. Zbiegani Polacy mogą skorzystać z ofert cateringowych. Gotowe dania chętnie przekażą im kucharze pracujący dla Magdy Gessler. Na zakup wielkanocnych smakowitości od najbardziej medialnej restauratorki pozwolić mogą sobie jednak nieliczni. Ich cena w tym roku naprawdę jest wysoka.

Zobacz także