Lody z awokado domowej roboty są doskonałą alternatywą dla osób dbających o jakość spożywanych posiłków, a także idealnym rozwiązaniem, gdy nie mamy w zamrażarce tych kupnych. Są równie smaczne, a przy tym niesamowicie zdrowe.
Ich najważniejszym skÅ‚adnikiem jest oczywiÅ›cie owoc zwany gruszkÄ… miÅ‚oÅ›ci, który poza uniwersalnoÅ›ciÄ… i niezliczonÄ… liczbÄ… kulinarnych i kosmetycznych zastosowaÅ„, jest również kopalniÄ… cennych skÅ‚adników odżywczych. Awokado to prawdziwy superfood – zawiera dziaÅ‚ajÄ…ce antyoksydacyjnie i zapobiegajÄ…ce rozwojowi nowotworów witaminy C, E i A, a także witaminy z grupy B oraz zbawienne dla naszego wzroku luteinÄ™ i zeaksantynÄ™.
Awokado jest również znacznie lepszym źródłem potasu niż banany, które do tej pory wiodły prym wśród najzdrowszych składników, z których możemy zrobić domowe lody. Pierwiastek ten reguluje ciśnienie krwi, czuwa nad prawidłową pracą serca, a także wpływa korzystnie na układ nerwowy.
Przepisów na lody z awokado jest mnóstwo i można je modyfikować we właściwie dowolny sposób. By wykonać ich orzeźwiającą, limonkową wersję, potrzebujemy następujących składników:
2 awokado
3 limonki
¾ filiżanki sÅ‚odzonego mleka skondensowanego
¾ filiżanki mleka o dowolnej zawartoÅ›ci tÅ‚uszczu
Z dwóch limonek ocieramy skórkÄ™, a nastÄ™pnie wyciskamy sok ze wszystkich trzech owoców. Awokado rozkrawamy i pozbawiamy pestki oraz skórki. Wszystkie skÅ‚adniki umieszczamy w blenderze, miksujemy, a nastÄ™pnie przelewamy do dowolnego opakowania i mrozimy przez 4 godziny. I… gotowe!