Pizza to jedna z najpopularniejszych potraw na caÅ‚ym Å›wiecie i chyba nie ma osoby, która nie znalazÅ‚aby wÅ›ród dziesiÄ…tek wariantów tego dania czegoÅ› dla siebie. Jej historia siÄ™ga jeszcze starożytnoÅ›ci, natomiast sÅ‚owo „piza” jako nazwa charakterystycznego pieczonego placka z dodatkami na wierzchu po raz pierwszy pojawiÅ‚o siÄ™ w dokumencie z 997 roku.
Obecnie w pizzeriach możemy zamówić pizze z rozmaitymi skÅ‚adnikami, w najróżniejszych wariantach – od bardziej tradycyjnych jak capricciosa czy Margherita, przez uwielbianÄ… przez jednych, a przez drugich nienawidzonÄ… hawajskÄ…, po tak wymyÅ›lne jak chociażby taka z dodatkiem kebaba.
W Polsce pizza cieszy się niesłabnącą popularnością i wiele restauracji ma w swoich ofertach również takie z typowo polskimi składnikami. Które z nich najlepiej pasują do tego pochodzącego z Włoch placka? Swoją opinią z słuchaczami RMF FM podzieliła się Magda Gessler. Według restauratorki na idealnej polskiej pizzy powinny znaleźć się świeże pomidory, krążki cebuli, kiszone ogórki oraz kiełbasa lub wędzony boczek albo słonina.
Gessler podkreśla, że wszystkie składniki na pizzy powinny być pokrojone bardzo cienko, by nie przytłoczyć ciasta. To co, skusicie się na polską pizzę według Magdy Gessler na Międzynarodowy Dzień Pizzy?