Sprawdź, jak zrobić Kartoffelsalat - tradycyjną niemiecką sałatkę ziemniaczaną [WIDEO]

16 listopada 2018, 15:35
Kartoffelsalat to jedno z flagowych dań kuchni niemieckiej, której jednym z głównych składników są ziemniaki. Sałatka jest nie tylko łatwa w przygotowaniu, ale w swojej prostocie również wyjątkowo smaczna. Warto wykorzystać ten przepis jesienią i zimą, kiedy brak świeżych, sezonowych warzyw.

Składniki:

1 kg ziemniaków
1 cebula
4 łyżeczki octu
4 łyżeczki oleju
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
1 łyżka musztardy
125 ml ciepłego bulionu wołowego
pietruszka
boczek

Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy, a nastÄ™pnie kroimy na Å›redniej wielkoÅ›ci kawaÅ‚ki. CebulÄ™ siekamy i mieszamy z ziemniaczanÄ… kostkÄ…. Przygotowujemy sos – mieszamy ze sobÄ… ocet, olej, sól, pieprz, musztardÄ™ i bulion. TakÄ… miksturÄ… polewamy ziemniaki i cebulÄ™, dokÅ‚adnie Å‚Ä…czÄ…c wszystkie skÅ‚adniki. Na koniec posypujemy saÅ‚atkÄ™ poszatkowanÄ… natkÄ… pietruszki i dodajemy boczek.

Prosta i pyszna. Sałatka selerowa z jabłkiem, winogronami i orzechami włoskimi
Sałatka z selera z jabłkami, winogronami i orzechami to pyszny sposób na podanie selera korzeniowego. Połączenie charakterystycznego smaku selera ze słodkimi owocami oraz kremowym jogurtem sprawia, że sałatka sprawdzi się jako dodatek do wędlin lub jako samodzielne danie. Polecamy przepis na pyszną sałatkę selerową.

Sałatka owocowa z pomarańczy i grejpfrutów
Sałatka owocowa na świątecznym stole to doskonały sposób na połączenie pysznego jedzenia i lekkiej diety. Pomarańcze i grejpfruty są pełne witamin, a dodatkowo zawierają substancje sprzyjające spalaniu kalorii, obniżające poziom cholesterolu we krwi i regulujące ciśnienie. Po obfitym świątecznym obiedzie warto skusić się na owocową sałatkę.

Autor: Maria Staroń

Zobacz także