Najważniejsze informacje:
- Doktor Joseph Salhab poleca sok z wiśni jako wyjątkowy napój wspierający zdrowie jelit.
- Sok ten pomaga zmniejszać stany zapalne w przewodzie pokarmowym i może wspierać lepszy sen dzięki naturalnej zawartości melatoniny.
-
Specjalista zaleca wybór stuprocentowego soku bez dodatku cukru oraz spożywanie go z umiarem, najlepiej rozcieńczonego wodą lub jako składnik bezalkoholowych koktajli.
Dlaczego sok z wiśni jest tak zdrowy?
Choć lekarze i dietetycy zwykle zalecają jedzenie całych owoców zamiast picia soków, doktor Joseph Salhab wskazuje na jeden wyjątek. „Nie jestem fanem większości soków owocowych. Większość soków pozbawia owoce korzystnych związków, które normalnie dostarczają” – podkreśla Salhab w swoim poście na Instagramie. „Jednak wyjątkiem są dla mnie soki bogate w antyoksydanty i polifenole”, wymieniając przy tym sok z wiśni, żurawinowy i borówkowy.
Ten sok może zdziałać cuda dla twojego zdrowia
Sok z wiśni może obniżać markery stanu zapalnego u osób z zapalnymi chorobami jelit. To zasługa wysokiej zawartości antocyjanów i kwasów chlorogenowych. „Bakterie jelitowe mogą wykorzystywać te związki do produkcji substancji przeciwzapalnych w jelitach” – wyjaśnia Salhab.
Dodatkowo to nie tylko wsparcie dla jelit, ale i sprawdzi się dla osób, które mają problemy ze snem. „Piję go również wieczorem, ponieważ jest naturalnym źródłem melatoniny” – dodaje Salhab. Lekarz zaleca rozcieńczanie soku z lodowatą wodą, by uzyskać orzeźwiający i nawadniający napój, który może pomóc w zasypianiu.
Jak pić sok z wiśni?
Ważne, by wybierać stuprocentowy sok, nie koncentrat, zgodnie z zaleceniami lekarza. Warto sprawdzać skład. Soki mogą być wysokokaloryczne, lepiej wybrać takie bez dodatku cukru. Najlepiej pić sok z wiśni rozcieńczony wodą lub jako dodatek do orzeźwiającego, bezalkoholowego napoju.
Nadmiar cukru dodanego może prowadzić do chronicznego zmęczenia, nadmiernego pragnienia i przybierania na wadze. Jednak naturalne cukry obecne w owocach i sokach owocowych, dzięki bogactwu składników odżywczych, mogą działać wręcz odwrotnie. Unikając owoców i soków, możesz pozbawić się ważnych składników wspierających zdrowie.
Doktor Joseph Salhab, specjalista od zdrowia jelit, poleca sok z wiśni jako napój bogaty w polifenole i antyoksydanty. Te związki roślinne mają udowodnione działanie przeciwzapalne w układzie pokarmowym. Dodatkowo, sok ten jest naturalnym źródłem melatoniny, co może pozytywnie wpłynąć na jakość snu.