Poplista

1
Mosimann feat. Joe Cleere Underneath The Blue
2
Luna A może
3
Lola Young Messy

Co było grane?

18:19
Madison Beer Make You Mine
18:22
Black Eyed Peas Let's Get It Started
18:30
FAKTY RMF FM

Nowy król tropikalnych smaków! Ten owoc bije na głowę kiwi i ananasa

Gwiezdne jabłko (Chrysophyllum cainito) to egzotyczny owoc, który zachwyca nie tylko swoim wyglądem, ale i niezwykłym smakiem. Znane również jako star apple, pochodzi z tropikalnych regionów Ameryki Środkowej i Karaibów, ale coraz częściej pojawia się na rynkach międzynarodowych. Co sprawia, że ten owoc budzi coraz większe zainteresowanie? Jak smakuje i jakie ma właściwości zdrowotne? Sprawdź, dlaczego warto go spróbować!
Gwiezdne jabłko, fot. Shutterstock

Jak wygląda gwiezdne jabłko i skąd jego nazwa?

Nazwa „gwiezdne jabłko” nie jest przypadkowa – po przekrojeniu owocu widać wewnętrzny układ pestek, które układają się w kształt przypominający gwiazdę. Skórka owocu może mieć kolor fioletowy, zielony lub brązowy, w zależności od odmiany, natomiast miąższ jest biały, mleczny i żelatynowy, o lekko galaretowatej konsystencji.

Owoce te rosną na drzewach, które mogą osiągać nawet 20 metrów wysokości. Ich liście od spodu mają złotawy połysk, co nadało roślinie jej botaniczną nazwę Chrysophyllum, czyli „złotolistna”.

Jak smakuje gwiezdne jabłko?

Smak gwiezdnego jabłka to prawdziwa uczta dla podniebienia! Jego miąższ jest słodki, kremowy i lekko mleczny, z delikatnymi nutami wanilii i gruszki. Niektórzy porównują go do połączenia liczi, winogron i jabłka, z lekką, orzeźwiającą nutą.

Jednak warto pamiętać, że skórka i nasiona są niejadalne, ponieważ mogą zawierać gorzkie substancje. Najlepszym sposobem na delektowanie się tym owocem jest przekrojenie go na pół i wyjadanie miąższu łyżeczką – podobnie jak w przypadku marakui.

Właściwości zdrowotne gwiezdnego jabłka – dlaczego warto je jeść?

Gwiezdne jabłko to nie tylko wyjątkowy smak, ale także bogactwo cennych składników odżywczych. Oto kilka powodów, dla których warto dodać je do swojej diety.

  • Źródło witamin i minerałów – zawiera witaminę C, witaminy z grupy B, wapń, magnez i żelazo, które wspierają odporność i zdrowie kości.
  • Wspomaga trawienie – wysoka zawartość błonnika pomaga regulować pracę jelit i zapobiega zaparciom.
  • Działa antyoksydacyjnie – obecność flawonoidów i polifenoli pomaga zwalczać wolne rodniki, opóźniając procesy starzenia.
  • Obniża poziom cukru we krwi – badania sugerują, że ekstrakty z liści gwiezdnego jabłka mogą wspomagać regulację glukozy, co jest korzystne dla diabetyków.
  • Pomaga w redukcji stanów zapalnych – zawiera substancje o działaniu przeciwzapalnym, wspierając organizm w walce z infekcjami i chorobami przewlekłymi.

Eksperci alarmują! Po tylu miesiącach zamrożone mięso jest już do wyrzucenia
Myślisz, że zamrożone mięso może leżeć w zamrażarce w nieskończoność? Błąd. Choć niska temperatura hamuje rozwój bakterii, nie zatrzymuje zmian zachodzących w strukturze mięsa. Efekt? Po pewnym czasie może stracić smak, wartości...

Jak jeść gwiezdne jabłko? Najlepsze sposoby podania

  • Na surowo – przekrój owoc na pół i wyjedz miąższ łyżeczką. Możesz dodać go do sałatek owocowych lub smoothie.
  • W deserach – świetnie komponuje się z jogurtem, lodami i puddingami.
  • W napojach – można przygotować z niego orzeźwiające koktajle i soki.
  • W kuchni tropikalnej – w niektórych krajach miąższ gwiezdnego jabłka dodaje się do sosów i dżemów.

UWAGA! Aby uniknąć gorzkiego smaku, nie spożywaj skórki ani nasion.

Czy gwiezdne jabłko jest dostępne w Polsce? Gdzie je kupić?

Gwiezdne jabłko wciąż jest mało znane w Europie, ale można je znaleźć w specjalistycznych sklepach z egzotyczną żywnością, na targach azjatyckich lub zamówić online. W Polsce najczęściej można je dostać w postaci świeżych owoców importowanych z Ameryki Południowej lub Azji, ale także jako soki i przetwory.

Cena gwiezdnego jabłka może być dość wysoka, ponieważ jest to owoc sezonowy i trudny w transporcie.

Podsumowanie – dlaczego warto spróbować gwiezdnego jabłka?

✔ Unikalny wygląd i gwiezdny wzór wewnątrz owocu sprawiają, że jest nie tylko smaczny, ale i efektowny.
✔ Wyjątkowy, kremowy smak przypominający połączenie liczi, jabłka i wanilii.
✔ Bogactwo witamin i minerałów, które wspierają zdrowie i odporność.
✔ Doskonały dodatek do deserów, koktajli i tropikalnych dań.
✔ Egzotyczny rarytas, który warto poznać!

Czy próbowałeś już gwiezdnego jabłka? Jeśli nie, koniecznie poszukaj go w sklepach i przekonaj się, dlaczego nazywany jest jednym z najciekawszych owoców tropikalnych!

Oliwa z oliwek - robisz to źle! Ekspertka z Grecji ujawnia największe błędy
Oliwa z oliwek to jeden z najpopularniejszych produktów w naszych kuchniach, ale czy na pewno używasz jej właściwie? Cristina Stribacu, grecka ekspertka i założycielka LIA Extra Virgin Olive Oil, rozwiewa mity i zdradza sekrety, które pomogą...

Czytaj dalej:
Polecamy

Więcej z kategorii: Hot news

Najchętniej czytane