Deser z dzieciństwa, który znów jest modny
Kisiel przez długie lata był przysmakiem idealnym na podwieczorek, zwłaszcza w czasach PRL, gdy wybór słodyczy był mocno ograniczony. Wtedy właśnie kisiel był prawdziwym hitem. Jest prosty, pyszny i szybki w przygotowaniu. Nic więc dziwnego, że znów wraca do łask.
Zapomniany hit z PRL-u wraca do łask. Oczyszcza jelita i kosztuje grosze
Dziś, w dobie rosnącej świadomości żywieniowej, coraz więcej osób wraca do klasycznych przepisów i rezygnuje z gotowych mieszanek. Kisiel przygotowany w domu nie wymaga wielu składników. To deser polecany osobom z wrażliwym żołądkiem, w trakcie rekonwalescencji czy przy problemach trawiennych. Jest lekkostrawny i nie obciąża organizmu. Warto jednak pamiętać, by nie dodawać zbyt dużo cukru.
Jak zrobić domowy kisiel? Przepis krok po kroku
Cała prawda o tym deserze kryje się w jego składzie. Zapomnij o chemicznych proszkach z marketu, które tylko udają smak z dawnych lat. Powrót do korzeni jest prostszy, niż myślisz. Wystarczy kilka minut, garść owoców i baza, którą każdy ma w szafce, by odtworzyć kultowy aksamitny hit. Efekt? Tak obłędny i naturalny, że już nigdy więcej nie spojrzysz na wersję instant. Oto przepis krok po kroku:
Składniki:
- dwie/trzy łyżeczki cukru (lub mniej; według smaku),
- trzy łyżeczki mąki ziemniaczanej,
- trzy szklanki zimnej wody,
- ulubione mrożone owoce
Sposób przygotowania:
- Wsyp owoce do garnka, a następnie zalej je wodą.
- Dodaj cukier i gotuj przez około dwie minuty, do momentu, aż owoce oddadzą sok.
- W połowie szklanki zimnej wody rozpuść mąkę ziemniaczaną. Dokładnie mieszaj, aby nie było grudek.
- Zmniejsz ogień i powoli wlej wymieszaną w wodzie mąkę ziemniaczaną do garnka, cały czas mieszając.
- Gotuj, aż masa wyraźnie zgęstnieje.
- Przelej kisiel do miseczek i zostaw do przestudzenia.
- Gotowe!
Genialny w swojej prostocie. Ten tani deser z dawnych lat bije na głowę sklepowe słodycze
Kisiel to nie tylko smak dzieciństwa, ale także zdrowa alternatywa dla sklepowych słodyczy. Warto wrócić do tego prostego przepisu, by zadbać o swoje jelita i przypomnieć sobie, jak niewiele potrzeba, by przygotować pyszny, lekki deser.
- Zapomniany smak dzieciństwa z PRL-u w nowym wydaniu. Znów podbija Polskę!
- Pamiętasz ten smak? Legendarna pasta z czasów PRL-u powraca
- Ten deser to legenda. Przepis na kultowy blok czekoladowy z PRL-u
- Prawda, która miała nigdy nie wyjść na jaw. „Ołowiane dzieci” już wkrótce na Netflixie!
- Kiedyś lądowały na śmietniku, dziś kosztują krocie. Sprawdź, czy masz w domu te skarby PRL
