Klasyczny hummus, który zawsze wychodzi

17 czerwca 2020, 15:41
Lubisz hummus? To przestań kupować gotowce, tylko sam zrób klasyczną pastę z ciecierzycy. To nic trudnego! Hummus zrobisz w niecałe 15 minut. Do tego ciepła bagietka i idealne śniadanie albo przekąska gotowe. Smacznego!

Składniki na klasyczny hummus

  • Puszka ciecierzycy pojemność 400 g
  • 3 łyżki pasty tahini
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • Sok z połowy cytryny
  • 3 łyżki wody
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie klasycznego hummusu

  1. Odlej płyn z puszki z ciecierzycą. Ważne - jeżeli chce, żeby pasta była delikatniejsza, wyrzuć te ziarna, które mają widoczny błonnik.
  2. Do blendera kielichowego albo średniej wielkości naczynia wrzuć ciecierzycę, pastę tahini, czosnek, sok z cytryny, sól, pieprz, oliwę i trzy łyżki wody.
  3. Całość blenduj około 2 minut. Psta naie musi być całkowicie gładka - możesz zostawić nierówną strukturę.
  4. Gotowe! Smacznego!

Z czym zjeść hummus? Z pieczywem z naszych przepisów!

Chleb Hokkaido. Jak zrobić mleczny chleb?
Na świecie jest wiele rodzajów chleba pszenny, razowy, ryżowy. Jednak czy słyszeliście kiedyś o chlebie mlecznym z krajów kwitnącej wiśni? Jeżeli nie, to tutaj go wam przedstawimy.

Bułki z patelni tylko z czterech składników! Bez użycia piekarnika!
English muffins, czyli angielskie bułeczki smażone na patelni to idealne rozwiązanie dla osób, które nie posiadają piekarnika, a chciałyby mieć jeść świeże i domowe bułeczki! Sprawdźcie nasz przepis na okrągłe pieczywo, które w smaku przypomina tradycyjne bułki pszenne. Co najlepsze - potrzebujesz tylko czterech składników! Trzy, dwa, jedne - do roboty!

Domowe bułki kajzerki z chrupiącą skórką!
Jesteś fanem świeżych, chrupiących bułek kajzerek? My też! Dlatego też mamy dla ciebie przepis, który jest niezawodny i dziecinnie prosty. Podwiń rękawy, przygotuj składniki i do roboty!

Domowy chleb pszenny bez zakwasu! Szybki, prosty i chrupki
Kojarzycie ten moment, kiedy uda wam się kupić jeszcze ciepły chleb w piekarni, zrobicie sobie szybko kanapkę z samym masłem i pod zębami poczujecie chrupiącą skórkę i usłyszycie ten charakterystyczny dźwięk? To teraz uważajcie - możecie sobie zrobić domowy chleb pszenny, który za każdym razem wychodzi bardzo chrupiący. I to bez zakwasu. Jak upiec chleb? Trzy, dwa, jeden - zaczynamy!

Autor: Beata Kustra

Zobacz także