Składniki na crumble:
- 5 łyżek mąki,
- 3 łyżki masła,
- garść płatków migdałowych,
- 1/3 szklanki cukru pudru,
- 4 jabłka,
- garść daktyli,
- łyżka miodu,
- szczypta cynamonu.
Przygotowanie crumbli jabłkowych:
1. Obieramy jabłka, kroimy w plasterki. Przekładamy do rondelka i karmelizujemy około 5 minut razem z daktylami, miodem i cynamonem.
2. Przygotowujemy kruszonkę: łączymy ze sobą mąkę, cukier puder i masło.
3. Ucieramy rękoma, do momentu aż powstaną okruchy, które nie kleją się do dłoni.
4. Jabłka i daktyle przekładamy do naczynia żaroodpornego/kokilek.
5. Posypujemy kruszonką i płatkami migdałów.
6. Wkładamy do piekarnika na około 30 minut i pieczemy w temperaturze 180 stopni.