Składniki na kompot z suszu wg przepisu Roberta Makłowicza
- 200 g suszonych owoców
- dodatkowo 200 g suszonych śliwek
- kawałek wyszorowanej uprzednio skórki cytrynowej
- kawałek kory cynamonu
- kilka goździków
- cukier do smaku
- woda
- ew. sok z cytryny
Przygotowanie kompotu z suszu wg Roberta Makłowicza
Zrobienie kompotu z suszu jest dziecinnie proste. Trzeba jednak wiedzieć, w jakiej ilości użyć poszczególnych składników, by przygotować doskonały wywar z suszonych owoców. Trzeba trzymać się kilku kroków.
- Owoce i korzenie gotować z wodą na małym ogniu.
- Gdy owoce zmiękną i po skosztowaniu wywaru poczujemy mocny smak suszu, ściągamy z ognia.
- Na koniec doprawiamy do smaku cukrem, startą skórką cytryny, bądź sokiem z cytryny.
Zobacz również: