Salmonella grupy D na skorupkach jaj
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Komunikat ostrzega przed niebezpieczną dla zdrowia bakterią, której obecność wykryto na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Pałeczki Salmonella z grupy D znalazły się na powierzchni skorupek jaj. Nieodpowiednia obróbka termiczna produktu może spowodować przeniesienie bakterii na inne powierzchnie, a w konsekwencji prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy.
ZakÅ‚ad Pakowania Jaj posiadajÄ…cy weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 16075903 poinformowaÅ‚ dystrybutora o koniecznoÅ›ci wycofania z obrotu przedmiotowej partii jaj. Zarówno zakÅ‚ad pakowania jaj jak i ferma jaj konsumpcyjnych, z której pochodzÄ… przedmiotowe jaja sÄ… pod staÅ‚ym nadzorem Powiatowego Lekarza Weterynarii w Nysie – podaje GIS.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nysie poddał kontroli wszelkie dokumenty zakładowe dotyczące kwestionowanej partii. Co więcej, pobrał urzędowe próby, które następnie skierował do badań laboratoryjnych. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz Inspekcji Weterynaryjnej na bieżąco monitorują sprawę.
Szczegóły
Produkt: Jaja z chowu klatkowego.10 świeżych jaj. Klasa wagowa M, klasa A
Numer partii: 23.10.21.T12
Najlepiej spożyć przed: 23.10.2021
Kod na skorupkach jaj: 3PL 16071303H6
Podmiot wprowadzający do obrotu: Polskie Fermy Grupa Producentów Sp. z o.o., Włostowa 109D, 48-317 Korfantów Zakład pakowania i sortowania jaj PL 16075903
Szkodliwe dla zdrowia
Główny Inspektorat Sanitarny podkreÅ›la, że wskazanej w ostrzeżeniu partii produktu nie należy spożywać – w szczególnoÅ›ci na surowo. Może mieć negatywny wpÅ‚yw na zdrowie i samopoczucie. Dodatkowo, należy zwrócić uwagÄ™ na wspomnianÄ… już wyżej możliwość przeniesienia siÄ™ bakterii z zanieczyszczonych jaj na inne powierzchnie.
Źródło: GIS