Czekolada może "wyginąć"?! Naukowcy ostrzegają!

Zdaniem naukowców z Uniwersytetu w Kalifornii już za 40 lat na sklepowych półkach może zabraknąć czekolady. Dlaczego? Posłuchajcie Krzysztofa Urbaniaka w programie RMF FM "Wszystko w temacie"!
fot. pixabay

Głównym powodem jest stopniowe ocieplenie klimatu. To ono zagraża uprawom kakaowca, z którego produkowany jest przysmak milionów osób. Roślina jest bardzo wymagająca – do odpowiedniego wzrostu potrzeba jej odpowiedniej wilgotności, wysokiej temperatury i „łaskawych” warunków pogodowych.

Do tej pory głównym producentem czekolady było Wybrzeże Kości Słoniowej i Ghana to główni producenci czekolady na świecie. Z badań wynika, że za 40 lat klimat w tym obszarze nie będzie już sprzyjał uprawia kakaowców.

Receptą na ten kryzys może być przeniesienie upraw na inne tereny. Najlepiej górskie.
Naukowcy pracują już nad technologia CRISPR, której celem jest zmodyfikowanie DNA rośliny, by była bardziej wytrzymała w mniej sprzyjających warunkach.

Problemem jest również fakt, że statystyczny mieszkaniec wysokorozwiniętych krajów kupuje w ciągu roku 286 tabliczek czekolady – w różnej postaci. Potrzebujemy jej bardzo dużo, a przy zmianach klimatycznych wyprodukowanie takiej ilości produktów z nasion słabnących kakaowców jest kolejnym wyzwaniem.

"Wszystko w temacie" od poniedziałku do piątku o godzinie 23.00!

Źródło: WEFContext,  wirc.com, ajc.com

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Wszystko w temacie: Rekord długowieczności to kłamstwo?
Ania Wyszkoni: Szczerze o planach i postanowieniach noworocznych!
Spożycie czekolady zwiększa nasze umiejętności matematyczne?!
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Idealny kotlet schabowy według przepisu Magdy Gessler
Każdy umie zrobić kotleta schabowego. Wydawać by się mogło, że przecież nie ma w tym nic trudnego. A jednak - Magda Gessler udowadnia, że jeden szczegół może sprawić, że uwielbiamy przez Polaków kotlet schabowy nabierze nowego, wyrazistego smaku. Sprawdźcie przepis, który Magda Gessler podała w "Kuchennych rewolucjach".

Reklama

Najnowsze wpisy

Joanna Koroniewska w skąpym bikini. Aktorka zaprezentowała smukłą sylwetkę! "Co za ciało!"
"The Voice of Poland". 19-letnia Kasia oczarowała jurorów. "Jesteś darem dla tego programu"
Masterchef 9. Czy uczestnicy znają kuchenne podstawy?
"Mur jest lepszy niż wojna", czyli Kryzys Berliński w 1961 roku
Katarzyna Skrzynecka pozuje na brzegu morza! "Uwielbiam Panią za ten uśmiech". Kadr z wakacji skradł serca internautów
Katarzyna Cichopek na zdjęciu sprzed lat. Marcin Hakiel publikuje romantyczny kadr z rodzinnego archiwum

Reklama