Wielkanoc 2018: Jak zrobić domowy majonez?

Bardzo prosto i szybko. Przepis na pyszny majonez z bazylią zdradziła Malwina Zaborowska z RMF24.pl
Fot. Shutterstock

Majonez domowej roboty można wzbogacić o smak bazylii. Połączenie idealne. Sami sprawdźcie!

Składniki na majonez bazyliowy:

2 żółtka, 2 łyżeczki octu winnego, łyżeczka musztardy), 160 ml oleju roślinnego, sól, pieprz, pęczek bazylii.

Przygotowanie:

Jajka koniecznie musimy sparzyć. Oddzielamy żółtka, przekładamy je do naczynia. Dolewamy ocet i dodajemy musztardę. Miksujemy na wysokich obrotach, przez około 5 minut, aż uzyskamy kremową konsystencję. Miksujemy przez następne 5 minut, ale już dolewając olej (UWAGA!) powoli, wąską strużką. Majonez musi być gładki, błyszczący, jednolity. Przyprawiamy go solą, pieprzem. Dodajemy do niego rozgniecione w osobnym naczyniu listki bazylii.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Jak zrobić domowy majonez? Tak przygotowuje go Ewa Wachowicz i Ania Starmach [PRZEPIS]
Wielkanocny mazurek kakaowy według Makłowicza
Zupa chrzanowa według przepisu Anny Starmach
Wielkanoc 2018: Sprawdź przepis na mazurka od Magdy Gessler!

Gorący temat

Nie płacił mandatów. Policja skonfiskował mu jego drogi samochód
60-letni mieszkaniec włoskiej Florencji zapisał się w kronikach policyjnych dzięki rekordowej liczbie niezapłaconych mandatów. W czwartek lokalne władze poinformowały o nietypowej karze, jaką zastosowano wobec notorycznego naruszyciela przepisów drogowych. Mężczyzna stracił swój luksusowy pojazd - SUV-a najnowszej generacji.

Reklama

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama