Wielkanoc 2018: Jak zrobić domowy majonez?

Bardzo prosto i szybko. Przepis na pyszny majonez z bazylią zdradziła Malwina Zaborowska z RMF24.pl
Fot. Malwina Zaborowska RMF24.pl

Majonez domowej roboty można wzbogacić o smak bazylii. Połączenie idealne. Sami sprawdźcie!

Składniki na majonez bazyliowy:

2 żółtka, 2 łyżeczki octu winnego, łyżeczka musztardy), 160 ml oleju roślinnego, sól, pieprz, pęczek bazylii.

Przygotowanie:

Jajka koniecznie musimy sparzyć. Oddzielamy żółtka, przekładamy je do naczynia. Dolewamy ocet i dodajemy musztardę. Miksujemy na wysokich obrotach, przez około 5 minut, aż uzyskamy kremową konsystencję. Miksujemy przez następne 5 minut, ale już dolewając olej (UWAGA!) powoli, wąską strużką. Majonez musi być gładki, błyszczący, jednolity. Przyprawiamy go solą, pieprzem. Dodajemy do niego rozgniecione w osobnym naczyniu listki bazylii.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Zupa chrzanowa według przepisu Anny Starmach
Wielkanoc 2018: Sprawdź przepis na mazurka od Magdy Gessler!
Wielkanoc 2018: Czas posiać rzeżuchę! To ostatni dzwonek by wyrosła przed Wielkanocą!
Przepisy na Wielkanoc: pasztet, barszcz, majonez, babka, mazurek i wiele innych

Gorący temat

Michał Milowicz ma koronawirusa. "Trzecią dobę zastygam w domu, próbując poskromić ból"
Michał Milowicz zarażony koronawirusem. Aktor opublikował w sieci wpis, w którym zdradził, jak się czuje i zaapelował do swoich fanów.

Reklama

Najnowsze wpisy

Julia Wieniawa po przegranej w "Tańcu z Gwiazdami": "Kochanie, ja nie jestem idiotką"
Kolejne dramatyczne dane! Ponad 13 tys. nowych przypadków koronawirusa w Polsce
Od dzisiaj nowe obostrzenia. Cała Polska w czerwonej strefie
Prezydent Andrzej Duda ma koronawirusa
"Taniec z Gwiazdami". Edyta Zając zwycięża 11. edycję programu!
"BrzydUla 2", odcinek 16. Violetta i Sebastian jednak razem? Bożenka nakryje ich w hotelu! [STRESZCZENIE ODCINKA]

Reklama