Ewa Wachowicz: Zupa dyniowa

Przygotuj idealną zupę na chłodne dni! Ogrzeje i poprawi odporność! Zobaczcie przepis.

Opis przygotowania

Dynię pokroić na kawałki. Ułożyć na blasze – na papierze do pieczenia. Skropić oliwą, oprószyć solą i wstawić na ok. 30 minut do pieca rozgrzanego do 180 st. C. Zupę można zrobić też na dyni surowej. Wystarczy pokroić ją w kostkę i po prostu wrzucić do garnka.

Na maśle usmażyć pokrojoną cebulę. Gdy się zezłoci, dodać czosnek posiekany w kostkę. Wymieszać i podsmażyć.

Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Dorzucić do cebuli z czosnkiem, smażyć przez chwilę, po czym zalać wywarem jarzynowym.

Upieczoną dynię obrać ze skórki i wrzucić do garnka. Dodać posiekaną papryczkę chili oraz imbir – obrany i starty na tarce. Przykryć i gotować do miękkości.

Następnie zmiksować na gładki krem. W zależności od kwaśności jabłek dokwasić jeszcze sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem.

Jeśli krem wyjdzie gęsty, rozcieńczyć odrobiną wody. Podawać z kleksem kwaśnej śmietany i prażonymi pestkami dyni.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Ewa Wachowicz publikuje kadr w kostiumie kąpielowym! Zdjęcie z czasów Miss Polonia robi furorę
Ewa Wachowicz na zdjęciu z młodości. Jak prezentowała się Miss Polonia?
Ewa Wachowicz już tak nie wygląda! Producentka postawiła na odważne cięcie!
Przepis na żurek wielkanocny prosto od Ewy Wachowicz!

Gorący temat

Niezwykłe nagranie z koncertu Dawida Podsiadły. Tłumy wyciągnęły latarki: "Jakie to musiało być niesamowite przeżycie"
Dawid Podsiadło należy do tych artystów, którzy bilety na swoje koncerty wyprzedają w błyskawicznym tempie, niezależnie od tego, gdzie się odbywają. Do historycznych występów polskiego muzyka z pewnością przejdzie koncert na największym stadionie w Polsce - PGE Narodowym. Relacja z jego fragmentu trafiła właśnie na YouTube i podbiła Internet!

Reklama

Najnowsze wpisy

Singiel "Razem" projektu "Razem Robimy Dobro". Premiera i LIVE CHAT z artystami tylko w RMF FM [WIDEO]
Anna Wendzikowska przeżywa trudne chwile. Dziennikarka rozstała się z Janem Bazylem
Łukasz ze "Ślubu..." pokazał syna! W sieci pojawił się poruszający wpis. "Nie da się opisać tego słowami"
Małgorzata Rozenek przyłapała Radosława nad kołyską. "Jacy szczęśliwi" - komentują internauci
Kuchenne rewolucje w restauracji "Paradiso". Po wizycie Magdy Gessler "Kurka z pieca"
Duchem na stadionie. Japońscy kibice będą kibicować zdalnie

Reklama