Ruszył sezon na truskawki. Zdradzamy smaczne przepisy z wykorzystaniem tych czerwonych owoców!

Co roku z niecierpliwością czekamy na rozpoczęcie sezonu truskawkowego! Mrożone owoce kupowane w supermarketach nie są tak smaczne jak świeże - nabyte na targu. Teraz możemy już zajadać się pięknymi i soczystymi truskawkami. A co można z nich zrobić? Zdradzamy smaczne przepisy z wykorzystaniem tych czerwonych owoców!

Fot. Pixabay

Świeże, soczyste, dojrzałe truskawki są dostępne przez krótki czas - dla niektórych zdecydowanie za krótki! Kiedy już możemy dostać te czerwone owoce - zajadamy się nimi bezwstydnie. Jemy je bez niczego - prosto z kobiałki. Rozgniatamy ze śmietaną, dodajemy do makaronu bądź sałatki. Zdradzamy wam proste i smaczne przepisy, które możecie przyrządzić z użyciem właśnie tych słodkich owoców.

Truskawki świetnie pasują do słodkich bułeczek. Zrób je sam – to bardzo proste! W misce pokruszcie drożdże, dodajcie łyżkę cukru i mąki. Zalejcie to letnim mlekiem i roztrzepcie. Odstawcie do momentu, aż drożdże wyrosną. Następnie dodajcie kolejną łyżkę mąki, jajko i sól. Wszystko wymieszajcie mikserem – na koniec dodajemy małą kostkę masła. Następnie ciasto zagniatamy, aż zacznie odchodzić od rąk. Przykrywamy ścierką i odstawiamy aż wyrośnie. Ponownie je zgniatamy i wałkujemy – kroimy na małe kawałki. Z każdego takiego kawałka robimy małe placuszki, na środku których kładziemy truskawki i zawijamy brzegi. Nasze placuszki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem. Wsadzamy do nagrzanego do 170 stopni C piekarnika i pieczemy około 25 minut. Smacznego!

Możemy także przygotować naleśniki z truskawkami. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, mlekiem, wodą, jajkiem, 2 łyżkami oleju oraz szczyptą soli. Mieszaj wszystkie składniki do momentu, aż otrzymają konsystencję gęstej śmietany. Na rozgrzanej patelni z roztopioną odrobiną masła usmaż grube naleśniki. Pamiętajcie, że nie zawsze pierwsze sztuki wychodzą idealnie! Nie zrażajcie się - smażcie dalej. Naleśniki posyp cukrem pudrem bądź wysmaruj marmoladą, dżemem, nutellą i udekoruj je pokrojonymi truskawkami. Możemy także wcześniej zrobić koktajl truskawkowy i wylać go na naleśniki. Takie danie ucieszy wszystkich łasuchów.

A może chłodnik truskawkowy na upalne dni? Czemu nie! Opłucz truskawki, delikatnie je osusz i usuń z nich końce. Truskawki zmiksuj z wyciśniętym sokiem z pomarańczy, startym imbirem, miodem - opcjonalnie dodaj miąższ z połowy laski wanilii. Ten "koktajl" odstaw do lodówki na około godzinę. Do schłodzonego chłodnika dodaj resztę truskawek pokrojonych w cienkie plasterki bądź kwadraty. Polecamy także dodać łyżkę serka waniliowego i startą na tarce czekoladę.

Macie jakieś swoje przepisy na dania bądź przekąski z wykorzystaniem truskawek? Podzielcie się z nami! A wszystkim życzymy smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Sezon na fasolkę szparagową: Zobacz, co możesz z niej zrobić.
Walentynki 2019: Romantyczna kolacja dla dwojga! [PRZEPISY]
Siemię lniane: Wartości odżywcze, właściwości i przepisy!
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Uwaga na oszustów internetowych. 47-letni mieszkaniec Ostrowca Świętokrzyskiego stracił prawie 40 tysięcy złotych
Fałszywe sms-y z prośbą o dopłatę do przesyłki, rachunku za prąd czy telefon to jeden z nowszych sposobów i często wykorzystywany przez oszustów internetowych. 47-letni mieszkaniec Ostrowca Świętokrzyskiego stracił w ten sposób blisko 40 tysięcy złotych! Apelujemy - nie odpowiadajcie na sms-y i wiadomości e-mailowe, które przyszły z nieznanego dla nas numeru i adresu!

Reklama

Najnowsze wpisy

Michał Piróg o coming oucie Andrzeja Piasecznego. "Fajnie, że tak się stało, Gratuluję Andrzejowi"
Małgorzata Socha w piekielnie seksownym wydaniu! Gwiazda "BrzydUli" kusi na archiwalnym kadrze
Nie żyje uczestnik "Hell's Kitchen. Piekielna kuchnia". Bliscy zbierają pieniądze na pogrzeb
WHO zabrało głos w sprawie Olimpiady! W Tokio przedłużono stan wyjątkowy
Ida Nowakowska pokazała syna. To zdjęcie powstało chwilę po porodzie! [FOTO]
Sarsa została mamą! Kadr z maleństwem trafił do sieci [FOTO]

Nie przegap

Piotr Żyła zaśpiewał przebój Queen! "I mamy kandydata na Eurowizję" [WIDEO]
Mariusz Adam Ryjek nie żyje. Uczestnik "Hell's Kitchen" i "Warsaw Shore" miał 35 lat
Katarzyna Cichopek niczym "miss mokrego podkoszulka"! Gorące zdjęcie aktorki w stroju kąpielowym trafiło do sieci
Media: Ida Nowakowska urodziła! Chłopiec czy dziewczynka? Wszystko jasne!
Nie żyje znany polski milioner. Zginął w katastrofie prywatnego samolotu
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski wystąpił na scenie w Rotterdamie. Zobacz nagranie [WIDEO]
Spożywanie alkoholu przed i po szczepieniu. Minister zdrowia wyjaśnia

Reklama