Ruszył sezon na truskawki. Zdradzamy smaczne przepisy z wykorzystaniem tych czerwonych owoców!

Co roku z niecierpliwością czekamy na rozpoczęcie sezonu truskawkowego! Mrożone owoce kupowane w supermarketach nie są tak smaczne jak świeże - nabyte na targu. Teraz możemy już zajadać się pięknymi i soczystymi truskawkami. A co można z nich zrobić? Zdradzamy smaczne przepisy z wykorzystaniem tych czerwonych owoców!

Fot. Pixabay

Świeże, soczyste, dojrzałe truskawki są dostępne przez krótki czas - dla niektórych zdecydowanie za krótki! Kiedy już możemy dostać te czerwone owoce - zajadamy się nimi bezwstydnie. Jemy je bez niczego - prosto z kobiałki. Rozgniatamy ze śmietaną, dodajemy do makaronu bądź sałatki. Zdradzamy wam proste i smaczne przepisy, które możecie przyrządzić z użyciem właśnie tych słodkich owoców.

Truskawki świetnie pasują do słodkich bułeczek. Zrób je sam – to bardzo proste! W misce pokruszcie drożdże, dodajcie łyżkę cukru i mąki. Zalejcie to letnim mlekiem i roztrzepcie. Odstawcie do momentu, aż drożdże wyrosną. Następnie dodajcie kolejną łyżkę mąki, jajko i sól. Wszystko wymieszajcie mikserem – na koniec dodajemy małą kostkę masła. Następnie ciasto zagniatamy, aż zacznie odchodzić od rąk. Przykrywamy ścierką i odstawiamy aż wyrośnie. Ponownie je zgniatamy i wałkujemy – kroimy na małe kawałki. Z każdego takiego kawałka robimy małe placuszki, na środku których kładziemy truskawki i zawijamy brzegi. Nasze placuszki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem. Wsadzamy do nagrzanego do 170 stopni C piekarnika i pieczemy około 25 minut. Smacznego!

Możemy także przygotować naleśniki z truskawkami. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, mlekiem, wodą, jajkiem, 2 łyżkami oleju oraz szczyptą soli. Mieszaj wszystkie składniki do momentu, aż otrzymają konsystencję gęstej śmietany. Na rozgrzanej patelni z roztopioną odrobiną masła usmaż grube naleśniki. Pamiętajcie, że nie zawsze pierwsze sztuki wychodzą idealnie! Nie zrażajcie się - smażcie dalej. Naleśniki posyp cukrem pudrem bądź wysmaruj marmoladą, dżemem, nutellą i udekoruj je pokrojonymi truskawkami. Możemy także wcześniej zrobić koktajl truskawkowy i wylać go na naleśniki. Takie danie ucieszy wszystkich łasuchów.

A może chłodnik truskawkowy na upalne dni? Czemu nie! Opłucz truskawki, delikatnie je osusz i usuń z nich końce. Truskawki zmiksuj z wyciśniętym sokiem z pomarańczy, startym imbirem, miodem - opcjonalnie dodaj miąższ z połowy laski wanilii. Ten "koktajl" odstaw do lodówki na około godzinę. Do schłodzonego chłodnika dodaj resztę truskawek pokrojonych w cienkie plasterki bądź kwadraty. Polecamy także dodać łyżkę serka waniliowego i startą na tarce czekoladę.

Macie jakieś swoje przepisy na dania bądź przekąski z wykorzystaniem truskawek? Podzielcie się z nami! A wszystkim życzymy smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Sezon na fasolkę szparagową: Zobacz, co możesz z niej zrobić.
Walentynki 2019: Romantyczna kolacja dla dwojga! [PRZEPISY]
Siemię lniane: Wartości odżywcze, właściwości i przepisy!
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Karolina Korwin-Piotrowska odniosła się do szokującego nagrania Dody. Nie przebierała w słowach [FOTO]
Doda opublikowała na Instagramie wstrząsające nagranie. Zapłakana wokalistka wyznała, że nie wiadomo, co z jej występem na festiwalu w Opolu. Dorota Rabczewska opisała sytuację, jaka spotkała ją w trakcie przygotowań do wydarzenia. Do jej relacji odniosła się Karolina Korwin-Piotrowska.

Reklama

Najnowsze wpisy

Reżyser odniósł się do nagrania Dody. Wydał oświadczenie. "Poniosły mnie emocje" [FOTO]
Doda nie wystąpi w Opolu? Piosenkarka nie może powstrzymać łez. "Jestem tak roztrzęsiona" [FOTO]
Biedronka wprowadza specjalne promocje na długi weekend. Takie rabaty tylko wieczorami!
Uwaga na finanse. Horoskop tygodniowy przewiduje problemy
"Papiery na szczęście". Jedna z głównych bohaterek straci życie? Finał sezonu pełen zaskoczeń! [CO SIĘ WYDARZY?]
Agnieszka Michalska zachwycała jako gwiazda "Lokatorów". Niewiarygodne, jak wygląda dziś [FOTO]

Nie przegap

Masz tę przyprawę w szafce. Wyciągnij, zagotuj, spryskaj ciało. Kleszcze będą uciekać!
Hanna Śleszyńska w żałobie. Nie żyje były partner gwiazdy
Zjedli owsiankę, zgotowali sobie śmierć. 13 osób zmarło po toksycznym śniadaniu
Doda nie wystąpi w Opolu? Piosenkarka nie może powstrzymać łez. "Jestem tak roztrzęsiona" [FOTO]
Nadchodzą kłopoty! Te 4 znaki zodiaku powinny uważać na finanse
Reżyser odniósł się do nagrania Dody. Wydał oświadczenie. "Poniosły mnie emocje" [FOTO]
Kamil i Beata z "Love Island 7" są razem po programie? Uczestnik show mówi o... poszukiwaniach "drugiej połówki"!

Reklama