Ruszył sezon na truskawki. Zdradzamy smaczne przepisy z wykorzystaniem tych czerwonych owoców!

Co roku z niecierpliwością czekamy na rozpoczęcie sezonu truskawkowego! Mrożone owoce kupowane w supermarketach nie są tak smaczne jak świeże - nabyte na targu. Teraz możemy już zajadać się pięknymi i soczystymi truskawkami. A co można z nich zrobić? Zdradzamy smaczne przepisy z wykorzystaniem tych czerwonych owoców!

Fot. Pixabay

Świeże, soczyste, dojrzałe truskawki są dostępne przez krótki czas - dla niektórych zdecydowanie za krótki! Kiedy już możemy dostać te czerwone owoce - zajadamy się nimi bezwstydnie. Jemy je bez niczego - prosto z kobiałki. Rozgniatamy ze śmietaną, dodajemy do makaronu bądź sałatki. Zdradzamy wam proste i smaczne przepisy, które możecie przyrządzić z użyciem właśnie tych słodkich owoców.

Truskawki świetnie pasują do słodkich bułeczek. Zrób je sam – to bardzo proste! W misce pokruszcie drożdże, dodajcie łyżkę cukru i mąki. Zalejcie to letnim mlekiem i roztrzepcie. Odstawcie do momentu, aż drożdże wyrosną. Następnie dodajcie kolejną łyżkę mąki, jajko i sól. Wszystko wymieszajcie mikserem – na koniec dodajemy małą kostkę masła. Następnie ciasto zagniatamy, aż zacznie odchodzić od rąk. Przykrywamy ścierką i odstawiamy aż wyrośnie. Ponownie je zgniatamy i wałkujemy – kroimy na małe kawałki. Z każdego takiego kawałka robimy małe placuszki, na środku których kładziemy truskawki i zawijamy brzegi. Nasze placuszki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem. Wsadzamy do nagrzanego do 170 stopni C piekarnika i pieczemy około 25 minut. Smacznego!

Możemy także przygotować naleśniki z truskawkami. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, mlekiem, wodą, jajkiem, 2 łyżkami oleju oraz szczyptą soli. Mieszaj wszystkie składniki do momentu, aż otrzymają konsystencję gęstej śmietany. Na rozgrzanej patelni z roztopioną odrobiną masła usmaż grube naleśniki. Pamiętajcie, że nie zawsze pierwsze sztuki wychodzą idealnie! Nie zrażajcie się - smażcie dalej. Naleśniki posyp cukrem pudrem bądź wysmaruj marmoladą, dżemem, nutellą i udekoruj je pokrojonymi truskawkami. Możemy także wcześniej zrobić koktajl truskawkowy i wylać go na naleśniki. Takie danie ucieszy wszystkich łasuchów.

A może chłodnik truskawkowy na upalne dni? Czemu nie! Opłucz truskawki, delikatnie je osusz i usuń z nich końce. Truskawki zmiksuj z wyciśniętym sokiem z pomarańczy, startym imbirem, miodem - opcjonalnie dodaj miąższ z połowy laski wanilii. Ten "koktajl" odstaw do lodówki na około godzinę. Do schłodzonego chłodnika dodaj resztę truskawek pokrojonych w cienkie plasterki bądź kwadraty. Polecamy także dodać łyżkę serka waniliowego i startą na tarce czekoladę.

Macie jakieś swoje przepisy na dania bądź przekąski z wykorzystaniem truskawek? Podzielcie się z nami! A wszystkim życzymy smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Sezon na fasolkę szparagową: Zobacz, co możesz z niej zrobić.
Walentynki 2019: Romantyczna kolacja dla dwojga! [PRZEPISY]
Siemię lniane: Wartości odżywcze, właściwości i przepisy!
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

2-letni Maciuś walczy o życie. Potrzebny "najdroższy lek świata" [ZBIÓRKA]
2-letni wojownik z gminy Pszczyna walczy z rdzeniowym zanikiem mięśni. Jedyną nadzieją dla chłopca jest niezwykle kosztowna terapia. Potrzeba ponad 9 milionów złotych. Pomóc może każdy, wpłacając pieniądze na konto zbiórki na rzecz Maciusia Cieślika.

Reklama

Najnowsze wpisy

Monika Miller nago. Na odważnym zdjęciu ma na sobie tylko brokat
Aktorka "Pierwszej miłości" z twarzą zmasakrowaną przez psa. Pokazała blizny po pogryzieniu
Kasia Cichopek w prześwitującym stroju kąpielowym. Odważny kostium sporo odsłonił
RSMP 2020. Grzyb lideruje w Rzeszowie po pierwszym etapie inauguracyjnej rundy
Dorota Wellman na urlopie. Gwiazda "Dzień dobry TVN" w plażowym stroju w Grecji
40 umierających psów potrzebuje pilnej pomocy! Wielka interwencja z odbiorem czworonogów z posesji pod Puławami

Reklama