Dowiedz się, jak zdrowo grillować!

Jak tylko pojawi się słoneczny, ciepły dzień - Polacy od razu wyciągają grilla. Jednak jak powinniśmy grillować, aby nie zaszkodzić naszemu organizmowi? O tym Marcin Jędrych w programie RMF FM "Wszystko w temacie". Nasz reporter, Mateusz Chłystun, zapytał o to także dietetyczkę, Annę Janiszewską. Posłuchajcie!

Dietetyczka Anna Janiszewska opowiedziała nam, jak powinno się zdrowo grillować:

Przede wszystkim należy zachować czystość. Przygotować grilla i ruszt - przed rozpaleniem oczyścić całość z pozostałości spalonego tłuszczu i poprzednio grillowanych potraw. Nie możemy umieszczać dań bezpośrednio na ruszcie. Trzeba zaprzyjaźnić się z tackami do grillowania. (...) kapiący na węgiel tłuszcz sprzyja powstawaniu szkodliwych dla zdrowia kancerogennych związków, które nazywane są popularnie WWA: wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne - powiedziała.

Dietetyczka zwróciła także uwagę, że zjedzenie dużej ilości potraw z grilla - szczególnie mięsa - może źle wpływać na nasze trawienie. Należy także zwrócić uwagę, żeby ich nie spalić. Pamiętajmy, że nie zawsze musimy grillować mięso. Polecamy na ruszt położyć cukinię, którą wcześniej polejemy oliwą i dodamy przyprawy (sól, pieprz, ostra papryka, czosnek w proszku), szparagi czy faszerowane papryki.

"Wszystko w temacie" w RMF FM - od poniedziałku do czwartku od 23.00!

Fot. Pixabay

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Marcin Jędrych podpowiada, co jeść podczas upałów!
Szybki sposób na rozpalenie grilla? Sprawdź!
Podpowiadamy - jak poradzić sobie z mrozem?
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

"M jak Miłość". Dramat w rodzinie Mostowiaków! Co wydarzy się w 1509. odcinku? [STRESZCZENIE]
W 1509. odcinku "M jak Miłość" Lilkę (Monika Mielnicka) i Mateusza (Krystian Domagała) czekają dramatyczne chwile. Okaże się, że gwałciciel Banachówny znów zaatakuje! Czy Mostowiakowi uda się uratować ukochaną?

Reklama

Najnowsze wpisy

Szaket, galoty i... Co jeszcze składa się na ancug?
Domowy odświeżacz powietrza - jak zrobić? Co może zastąpić zwykły odświeżacz?
Piotr Żyła pociesza Polaków. Skoczek narciarski na wyjątkowym nagraniu
Koronawirus a kredyt gotówkowy na wakacje to ma sens?
"Sanatorium miłości". To koniec wielkiego uczucia! Stenia potwierdziła rozstanie z Władysławem
Enrique Iglesias tańczy z 2-miesięczną córeczką. Urocze nagranie opublikował w sieci!

Reklama