Dowiedz się, jak zdrowo grillować!

Jak tylko pojawi się słoneczny, ciepły dzień - Polacy od razu wyciągają grilla. Jednak jak powinniśmy grillować, aby nie zaszkodzić naszemu organizmowi? O tym Marcin Jędrych w programie RMF FM "Wszystko w temacie". Nasz reporter, Mateusz Chłystun, zapytał o to także dietetyczkę, Annę Janiszewską. Posłuchajcie!

Dietetyczka Anna Janiszewska opowiedziała nam, jak powinno się zdrowo grillować:

Przede wszystkim należy zachować czystość. Przygotować grilla i ruszt - przed rozpaleniem oczyścić całość z pozostałości spalonego tłuszczu i poprzednio grillowanych potraw. Nie możemy umieszczać dań bezpośrednio na ruszcie. Trzeba zaprzyjaźnić się z tackami do grillowania. (...) kapiący na węgiel tłuszcz sprzyja powstawaniu szkodliwych dla zdrowia kancerogennych związków, które nazywane są popularnie WWA: wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne - powiedziała.

Dietetyczka zwróciła także uwagę, że zjedzenie dużej ilości potraw z grilla - szczególnie mięsa - może źle wpływać na nasze trawienie. Należy także zwrócić uwagę, żeby ich nie spalić. Pamiętajmy, że nie zawsze musimy grillować mięso. Polecamy na ruszt położyć cukinię, którą wcześniej polejemy oliwą i dodamy przyprawy (sól, pieprz, ostra papryka, czosnek w proszku), szparagi czy faszerowane papryki.

"Wszystko w temacie" w RMF FM - od poniedziałku do czwartku od 23.00!

Fot. Pixabay

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Marcin Jędrych podpowiada, co jeść podczas upałów!
Szybki sposób na rozpalenie grilla? Sprawdź!
Podpowiadamy - jak poradzić sobie z mrozem?
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Wojtek i Agnieszka ze "Ślubu..." na wakacjach. Pokazali romantyczny kadr
Sezon wakacyjny rozpoczął się na dobre. Agnieszka i Wojtek, uczestnicy czwartej edycji "Ślubu od pierwszego wejrzenia", także postanowili wypocząć. Opublikowali w sieci romantyczne zdjęcie ze wspólnych wakacji. Wojtek w opisie zdjęcia skierował do żony wzruszające słowa.

Reklama

Najnowsze wpisy

Robert Lewandowski w kąpielówkach rozgrzał internautów. Pokazał muskulaturę na zdjęciu z wakacji
10 pytań w drodze do sukcesu firmy w internecie
Tomasz Sekielski schudł 70 kilogramów! Dziennikarz pokazał najnowsze zdjęcie
Robert Lewandowski pokazał umięśniony brzuch. Piłkarz zaskoczył gorącą fotografią z wakacji
Beata Kozidrak w mocnych słowach o nadchodzącej drugiej turze wyborów: "Nie siedźcie na tyłku, tylko idźcie"
Olga Bołądź w stroju kąpielowym. Aktorka opublikowała gorący kadr

Reklama