Dowiedz się, jak zdrowo grillować!

Jak tylko pojawi się słoneczny, ciepły dzień - Polacy od razu wyciągają grilla. Jednak jak powinniśmy grillować, aby nie zaszkodzić naszemu organizmowi? O tym Marcin Jędrych w programie RMF FM "Wszystko w temacie". Nasz reporter, Mateusz Chłystun, zapytał o to także dietetyczkę, Annę Janiszewską. Posłuchajcie!

Dietetyczka Anna Janiszewska opowiedziała nam, jak powinno się zdrowo grillować:

Przede wszystkim należy zachować czystość. Przygotować grilla i ruszt - przed rozpaleniem oczyścić całość z pozostałości spalonego tłuszczu i poprzednio grillowanych potraw. Nie możemy umieszczać dań bezpośrednio na ruszcie. Trzeba zaprzyjaźnić się z tackami do grillowania. (...) kapiący na węgiel tłuszcz sprzyja powstawaniu szkodliwych dla zdrowia kancerogennych związków, które nazywane są popularnie WWA: wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne - powiedziała.

Dietetyczka zwróciła także uwagę, że zjedzenie dużej ilości potraw z grilla - szczególnie mięsa - może źle wpływać na nasze trawienie. Należy także zwrócić uwagę, żeby ich nie spalić. Pamiętajmy, że nie zawsze musimy grillować mięso. Polecamy na ruszt położyć cukinię, którą wcześniej polejemy oliwą i dodamy przyprawy (sól, pieprz, ostra papryka, czosnek w proszku), szparagi czy faszerowane papryki.

"Wszystko w temacie" w RMF FM - od poniedziałku do czwartku od 23.00!

Fot. Pixabay

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Marcin Jędrych podpowiada, co jeść podczas upałów!
Szybki sposób na rozpalenie grilla? Sprawdź!
Podpowiadamy - jak poradzić sobie z mrozem?
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Martyna Wojciechowska na zdjęciu sprzed 18 lat! "Właśnie wtedy stałaś się moją bohaterką"
Martyna Wojciechowska stała się autorytetem dla wielu Polek. Podróżniczka, która zwiedza najdalsze zakątki świata, dzieli się swoimi doświadczeniami i wiedzą z wiernymi fanami. Jej profil na Instagramie obserwuje prawie 1,5 miliona internautów, którzy czujnie śledzą jej przygody. Ostatnio opublikowane tam zdjęcie wywołało wśród nich szczególne poruszenie. Wojciechowska na zdjęciu sprzed 18 lat pobudziła ich do wielu przemyśleń.

Reklama

Najnowsze wpisy

Małgorzata Kożuchowska, jakiej dawno nie widzieliście! Do sieci trafiły zdjęcia aktorki w długich włosach!
Kto stanie u boku Tomasza Kammela w "Dance..."? Pod uwagę brane są 4 gwiazdy!
Baron zrobił selfie ze stadem lwów! Fani są pod wrażeniem!
Eminem powrócił bez zapowiedzi! Nowy album jest już dostępny na Spotify!
Debiutancki singiel Michele Morrone'a już w sieci! W klipie niepublikowane dotąd sceny z filmu "365 dni"
Joaquin Phoenix nosi ten sam garnitur przez cały sezon nagród! To bardzo ekologiczne!

Reklama