Światowy Dzień Hot Doga! Skąd się wzięły?

Fot. Pixabay

Historia hot dogów sięga XV wieku. Wtedy bowiem w Niemczech, dokładnie w Frankfurcie nad Menem, wyprodukowano pierwszą parówkę. Dano jej nazwę dachshund, co oznacza dosłownie mały pies-jamnik. Na samym początku parówki jedzono z chlebem - do czasu, aż "frankfurterki" trafiły do Ameryki. To właśnie w USA rozpoczęto podawać parówki w podłużnej bułce. Pierwszą budkę z hot dogami na Coney Island otworzył Niemiec, Charles Feltman, w 1871 roku.

Skąd jednak wzięła się nazwa hot dog? Młody rysownik z nowojorskiej gazety, Tad Dorgon, chciał namalować bułkę, jednak nie wiedział jak napisać słowo "dachshund". Opatrzył więc rysunek napisem: "get your hot dog". Ta krótsza nazwa szybko zyskała popularność.

According to the National Sausage and Hot Dog Council (NHDSC) Americans are expected to eat 150 million hot dogs over the July 4th holiday alone, part of the 7 billion hot dogs eaten over the summer season from Memorial Day to Labor Day. #texasculinaryalliance #hotdog #july4th

A post shared by TexasCulinaryAlliance (@texasculinaryalliance) on Jul 4, 2018 at 5:32am PDT

Pierwsze hot dogi w Polsce pojawiły się w latach 80. XX wieku. Początkowo serwowano je z pieczarkami. Prawdziwe hot dogi zaczęto sprzedawać dopiero po zmianie ustroju. Od wtedy możemy kupić parówkę w bułce z dodatkiem sałaty, pomidora, ogórka, prażonej cebulki, a nawet ze śmietaną.

Amerykanie od niemal stu lat świętują 4 lipca. W 1916 roku bar Nathan's Famous na Surf Avenue w Nowym Jorku zorganizował pierwsze zawody w jedzeniu hot dogów na czas. Do dziś w konkursie startuje wiele osób!

#flavoursofkosice #streetfood #kosice #slovakia #fastfood #hotdog #foodandtravel #travel #instafood #foodlover

A post shared by Flavours of Košice Food Tours (@flavoursofkosice) on Jul 3, 2018 at 11:12am PDT

Daniel Dyk i program "Lato wszędzie" - przez cały tydzień od 9.30 do 14.00!