Nowy owoc robi furorę w wielu sklepach. Nad jego uprawą czuwali polscy naukowcy!

W Lidlu i kilku innych sklepach pojawił się nowy owoc! Mini Kiwi ma jadalną skórkę i solidną porcję witaminy C. Chociaż w sklepach jest dostępne od niedawna, to już pokochali go klienci. Nie każdy jednak wie, że owoc ten jest też uprawiany w naszym kraju, a nad jego hodowlą pracowali polscy naukowcy!

Mini Kiwi podbija polski rynek

Owoc kiwi jest wszystkim doskonale znany. Niedawno w polskich sklepach pojawiła się jego pomniejszona wersja o nazwie Bingo. Od tej typowej różni się przede wszystkim rozmiarem oraz jadalną skórką. Nowy owoc chociaż waży zaledwie kilkanaście gramów, jest prawdziwą bombą witaminy C!

„Badania potwierdzają, że to jedne z najbogatszych w składniki bioaktywne owoców: zawierają witaminę C, luteinę, polifenole oraz enzym proteolityczny – aktinidin. Ich spożywanie korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego, działa też ochronnie na układ sercowo-naczyniowy.” -  czytamy na stronie internetowej Wydziału  Ogrodnictwa, Biotechnologii i Architektury Krajobrazu, Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

View this post on Instagram

Mini kiwis issai (kiwinos) El baby kiwi concentra sabor y atributos del kiwi convencional. La diferencia obvia con los kiwis convencionales es el tamano, pero lo más notorio y conveniente para su consumo es la piel, suave y tierna. Además son pulposos, dulces y las semillas apenas se perciben en la boca. Se trata de un fruto que concentra todas las propiedades y atributos del kiwi en un envase más pequeno. . Esta fruta tan curiosa la acaba de poner a la venta los supermercados @lidlespana a 1,99EUR la bandeja de unos 50 a 100 gramos (creo) ya la había visto antes en mi viaje a Manchester, pero allí tenía un precio de casi 30 ? el kilo. Esta súper bueno y lo recomiendo porque tiene mucha vitamina C y es ideal para decorar nuestras ensaladas y postres en vaso! . . #fruta #frutas #fruit #kiwi #kiwino #issai #minikiwi #yum #yummy #yummie #food #foodie #diet #fitnessfood

A post shared by ?? ?O?I?? DEL SUR (@lacocinadelsur) on

View this post on Instagram

#minikiwi #prawie wygląda jak #agrest?

A post shared by Natalia Frąckowiak (@_my__favorite) on

View this post on Instagram

Znacie ten owoc ??? To Mini Kiwi- Aktinidia ostrolistna ??? ma cudowne , słodkie owoce i rzeczywiście smakuje jak kiwi ???? ja spotkałam się z nią dzisiaj po raz pierwszy i jestem zauroczona jej smakiem ??? otrzymałam owoce od sąsiadki która miała krzew w ogrodzie od 10 lat i pierwszy raz w tym roku ma owoce ( myślała że to zupełnie coś innego ?i obcinała zawsze do ,,zera") ? kto jeszcze nie miał okazji spróbować polecam ? a ja znikam robić pyszny dżemik ??? no i oczywiście część zostawiam do podjadania na dzisiejszy mecz siatkówki ????? Kto będzie kibicował ??? . . . #kiwi #minikiwi #pyszne #słodkie #cudowne #owoce #z #ogrodu #na #talerz #zogrodunatalerz #sąsiedzi #wymiana #ogród #garden #fruits #wiemcojem #wiemcodobre #nowesmaki #warzywniakmajki #?

A post shared by WarzywnikMajki (@warzywnikmajki) on

Nowy polski superfood

Chociaż kiwi kojarzy nam się raczej z egzotycznym krajem, to okazuje się, że tę odmianę możemy je posadzić nawet we własnym ogródku! Wiadomo też, że sezon na te owoce trwa od sierpnia do listopada. Na większą skalę mini kiwi są natomiast uprawiane w okolicach Grójca. To stamtąd owoce trafiają później do sklepów wielkopowierzchniowych w całej Polsce. Warto też zaznaczyć, że uprawiana tam odmiana, która zyskała nazwę Bingo, została specjalnie wyhodowana przez polskich naukowców ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wcześniej  mini kiwi (a dokładnie Aktinidia ostrolistna) było w naszym kraju uznawane wyłącznie za roślinę ozdobną.

Nowy owoc będzie hitem?

Do polskich sklepów mini kiwi trafiło na początku września. Od tego czasu kupiło go sporo klientów,  jednak wciąż nie można jeszcze mówić i wielkim sukcesie. Jak piszą naukowcy z SGGW:

„Aby nowy produkt zainteresował zarówno rolników, jak i klientów sklepów, potrzeba dobrej promocji. (…) Minikiwi bingo już od 6 września można kupić w wielkopowierzchniowych supermarketach. Na razie to wciąż ilości wystarczające na krótkie akcje, a nie stałą obecność w asortymencie, ale jeśli konsumenci chętnie będą po nie sięgać, to w kolejnych latach podaż będzie się zwiększać. Na razie to wciąż ilości wystarczające na krótkie akcje, a nie stałą obecność w asortymencie, ale jeśli konsumenci chętnie będą po nie sięgać, to w kolejnych latach podaż będzie się zwiększać.”

Owoce Bingo z pewnością przypadną do gustu osobom dbającym o linię. 100g mini kwi to zaledwie 52 kcal. W popularyzowaniu go pomaga także fakt, że można go dostać w znanych i często odwiedzanych przez Polaków dyskontach jak Lidl czy Biedronka. Niektórych  klientów odstraszać może jednak cena. Za 125g owoców Bingo trzeba zapłacić 3 złote. To oznacza, że kilogram mini kiwi kosztuje aż 24 złote.

Naukowcy z SGGW w Warszawie dodają też, że w najbliższym czasie planują szukać nowych zastosowań dla tego owocu.  Prowadzone są bowiem badania nad wykorzystaniem mini kiwi w przetwórstwie, czy jako wysokojakościowy dodatek do pasz dla drobiu.

Tak czy inaczej, jako przekąska czy dodatek do różnych dań mini kiwi prezentuje się naprawdę świetnie! Próbowaliście już?

View this post on Instagram

#ad Pick 'n mix fruit salad in collab with @_nergi_ the #kiwiberry + honey/lime dressing and a sweet dukkah ??? The kiwiberries are available at Ica and Coop (for more deets, se nergi website). Recipe below, and happy Friday everyone! ? #sponsored #nergi #minikiwi ___ NERGI FRUIT SALAD WITH HONEY/LIME DRESSING AND SWEET DUKKAH serves 4 1 punnet Nergi kiwiberries, halved 2 apples, cubed 2 pears, cubed 2 figs, wedged 3 passionfruits, halved Arrange the fruits in bowls, alternatively everyone picks what they like in their own bowl. Dress the fruit with honey/lime dressing and top with coconut yogurt and sweet dukkah. ___ HONEY/LIME DRESSING 1 lime, the juice 1 tsp honey 1 tsp fresh mint, finely chopped Stir limejuice and honey until honey is dissolved, then add mint. ___ SWEET DUKKAH 1/4 cup hazelnuts 1/4 cup almonds 1/4 cup pistachios 1/4 cup sunflower seeds 1/4 cup black sesame seeds 1 tsp cardamom seeds 1 tsp ground vanilla bean Preheat oven to 175° C (350° F). Spread hazelnuts, almonds, pistachios and sunflower seeds on a lined baking sheet and bake for 10 minutes, tossing + adding sesame- and cardamom seeds halfway through. Remove from the oven and set aside to cool. Add nuts and seeds to the bowl of a food processor and pulse a few times until they resemble coarse breadcrumbs. Add ground vanilla. Store in a sealed glass container in the fridge. ___ #goodmoodfood #foodisfuel #wholefooddiet #foodintheair #realfoodrevolution #thatsdarling #healthandwellness #pursuepretty #eatwholefoods #wellandgoodeats #feedfeed #beautifulhealth #eatyourfruits #eatyourfruit #fruitsalad #fruitsalads #dukkah #healthyish #happyhealthy

A post shared by Sonja Dahlgren (@wellandvibrant) on

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

4 pomysły na efektowne letnie przekąski. Owocowe szaszłyki, misy z kokosa i inne
Kupując awokado, szkodzisz środowisku! Kawiarnie usuwają je ze swojego menu
Jak prawidłowo obierać owoce? Zobacz film!
Anna Lewandowska: Idzie lato! Jedzmy OWOCE!

Gorący temat

Strzelanina na Uniwersytecie. Przerażeni studenci wyskakiwali z okien [WIDEO]
Dramatyczne chwile rozegrały się na jednym z uniwersytetów. Napastnik wtargnął na teren uczelni i otworzył ogień do osób znajdujących się w budynku. Przerażeni studenci wyskakiwali w popłochu z okien. W wyniku incydentu zginęło co najmniej 8 osób, a 19 zostało rannych.

Reklama

Najnowsze wpisy

Zwyciężczyni "Love Island" wróciła na wyspę miłości. Znów bierze udział w programie!
Anna Dereszowska przechodzi "mały kryzysik". "Jestem zmęczona"
Pożar w obozie dla imigrantów! Uchodźcy czekają na "lokum" [ZDJĘCIE]
Joanna Liszowska znów uwodzi internautów! Wystarczy, że położyła się na piasku w takim stroju. "Polska Shakira" [ZDJĘCIE]
Gabrielle Petito zaginęła. Znaleziono zwłoki, a jej narzeczony nagle zniknął...
Więzienie za zakażenie? Nowe przepisy "koronawirusowe"

Nie przegap

Królikowski pokazał, jak jego żona wygląda o poranku. Co za widok! "Antek, usuwaj, Asia cię zniszczy" [FOTO]
Playback w "Twoja twarz brzmi znajomo"? Występ uczestniczki pod lupą. "Głos leci, a ona zapomniała śpiewać" [WIDEO]
Owacje na stojąco! Ten występ w "Mam talent" przejdzie do historii! "Powinna śpiewać na Broadwayu" [WIDEO]
Kiełbasa z kota wkrótce na polskich stołach! "A co z moją kocięciną?"
Dua Lipa prawie naga na czerwonym dywanie! Widać praktycznie wszystko! Przesadziła?
Oburzające zachowanie jurorów "Mam talent"! Agnieszka Chylińska przerwała występ, a Małgorzata Foremniak i Jan Kliment... [WIDEO]
Wielka wyprzedaż w Rossmannie. Sieć rozdaje produkty za jeden grosz

Reklama