Święta 2018: Świąteczny poncz z anyżem i cynamonem! [PRZEPIS]

Tradycyjnie podczas wigilijnej kolacji podaje się kompot z suszu. Jednak mamy dla was świetną alternatywę, która rozgrzeje bądź ugasi pragnienie. Zobaczcie prosty przepis i zaskoczcie swoich gości podczas bożonarodzeniowego posiłku!

Świąteczny poncz

Pierwsze informacje o ponczu pojawiły się już przed XVI wiekiem. Odkryli go brytyjscy żeglarze, jednak prawdopodobnie powstał w Indiach. Nazwa napoju pochodzi od sanskryckiego literackiego starożytnych Indian słowa "pancz", co oznacza pięć i odnosi się do pięciu zawartych w nim smaków: słodkiego, kwaśnego, gorzkiego, neutralnego i alkoholu.

Obecnie poncz jest szczególnie popularny w Wielkiej Brytanii i Ameryce. Nadal napój jest aromatyzowany przyprawami korzennymi i podawany jest na ciepło. Chociaż niektórzy do ponczu dolewają zimnej herbaty - w takiej formie jest podobno niezwykle orzeźwiający. 

Co potrzebujesz?

  • 1 butelka czerwonego, wytrawnego wina
  • 1 litr wody niegazowanej
  • 4 saszetki czarnej herbaty
  • 1 laska cynamonu
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 6 goździków
  • 3 nasiona kardamonu
  • 2 cm kawałek imbiru
  • 1 pomarańcza
  • Pół cytryny

Jak przygotować?

  1. Zaparz herbaty w 1 litrze wody. Po chwili dodaj cynamon, anyż, goździki, kardamon oraz obrane i pokrojony imbir. Po 5 minutach wyciągnij herbatę.
  2. Przelej wino do garnka. Dodaj wino i podgrzej. Uważaj, aby wino mocno nie wyparowało.
  3. Podawaj poncz na gorąco z plastrem cytryn bądź pomarańczy.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Sezon na fasolkę szparagową: Zobacz, co możesz z niej zrobić.
Tłusty czwartek: Cronuty, czyli idealne połączenie croissanta i donuta! [PRZEPIS]
Tłusty czwartek: Fit oponki serowe! Pieczone i bez oleju [PRZEPIS]
Rozpoczął się sezon na jagody. Zobacz, co smacznego możemy z nich zrobić!

Gorący temat

Kawiarnia Kafej w Katowicach z certyfikatem "Przebojowa firma polecana przez słuchaczy RMF FM"
Przebojowa firma - podaj dalej! Dzisiaj reporterka RMF FM przemierza ulice Śląska w poszukiwaniu najlepszych małych, lokalnych firm uwielbianych przez naszych słuchaczy. Wielokrotnie w zgłoszeniach na www.rmf.fm pojawiała się nazwa kawiarni "Kafej" z Katowic. Okazało się, że wielu przechodniów potwierdzało, że to miejsce idealne na pyszne śniadanie i wspaniałą kawę. Gratulujemy!

Reklama

Najnowsze wpisy

Dominika Gwit zaskoczyła metamorfozą po dwóch miesiącach kwarantanny! "Jestem jak nowa"
Anna Lewandowska pokazała się w porannym wydaniu. Uwagę przyciąga fryzura trenerki
Julia Wieniawa poddała się testowi na koronawirusa. "Jestem załamana"
6 czerwca otwarcie Energylandii!
Kuchenne rewolucje w restauracji "Paradiso" w Kawicach. Czy Magda Gessler dojdzie do porozumienia z właścicielami?
"Ameryka Express". Drugą edycję zwyciężyły Karolina Pisarek i Marta Gajewska-Komorowska!

Reklama