Święta 2018: Karp pieczony w miodzie! [PRZEPIS]

Święta Bożego Narodzenia bez karpia? No, wiele osób nie umie sobie tego wyobrazić. Tradycyjnie karpia smaży się na maśle i je z chałką. My jednak proponujemy wam inny przepis, który pozwoli ci zaskoczyć gości podczas wigilii!

Karp

Wiele osób je karpie tylko na Wigilię. To duży błąd! Karp ma wiele właściwości i wartości odżywczych, które dobrze wpływają na nasz organizm. Jeżeli będziemy go jeść regularnie, poprawimy zdecydowanie pracę serca oraz pamięć.

Karp jest bardzo zdrową rybą. Posiada wiele kwasów omega 3 i omega 6, które wspomagają pracę mózgu oraz zmniejszają ryzyko udaru i zawał serca. Ponadto są świetnym źródłem witamin z grupy B. W mięsie karpia znajdziemy wapń, fosforan, potas i żelazo.

Co potrzebujesz?

  • 850 gram filetów z karpia
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • Sól
  • Pieprz
  • Mąka pszenna
  • Masło klarowane do smażenia
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżeczka oliwy

Jak przygotować?

  1. Oczyść płaty karpia i pokrój je na porcję już 24 godziny wcześniej. Posyp solą i obtocz w mące.
  2. Obierz cebulę i pokrój na krążki. Ułóż je na płatach karpia, przykryj i odłóż na całą dobę do lodówki albo na balkon.
  3. Po 24 godzinach wyjmij karpia z naczynia i usuń cebulę.
  4. Na patelni rozgrzej masło klarowane. Obsmaż płaty partiami po około 4 minuty z każdej strony. Karp ma uzyskać złoty kolor - wtedy przełóż je do żaroodpornego naczynia.
  5. Na wierzchu połóż obrany i pokrojony czosnek.
  6. Zmieszaj miód z musztardą i oliwą i polej mieszanką karpia.
  7. Piecz w nagrzanym piekarniku do 160 stopni C przez 15 minut.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Domowe pierogi ruskie. Klasyka na talerzu
Butter chicken - miękki kurczak w kremowym sosie
Sezon na brukselkę. Co z niej zrobisz? [PRZEPISY]
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Marta Manowska bez makijażu. Prowadząca "Rolnik szuka żony" pokazała się w naturalnej odsłonie [ZDJĘCIE]
Jak Marta Manowska wygląda bez makijażu? Odpowiedź można znaleźć na Instagramie! Kilka dni temu prowadząca takie programy, jak m.in.: "Rolnik szuka żony" i "Sanatorium miłości" pokazała fotografię, na której zaprezentowała się w naturalnej wersji.

Reklama

Najnowsze wpisy

Obłędnie pyszne ciasto rafaello bez pieczenia. Goście poproszą Cię o przepis!
Kamil ze "Ślubu..." zmienił się nie do poznania! Fani pytają, czy weźmie udział w "Hotelu Paradise"? [FOTO]
Kamila Boś z "Rolnik szuka żony" pokazała wyćwiczoną choreografię. Internauci podzieleni w komentarzach. "Sukienka ratuje ten taniec"
Pizza z ananasem. Jedni kochają, drudzy nienawidzą. Czy wiesz, kto ją wymyślił?
Kiedy siać rzeżuchę na Wielkanoc? To już ostatni dzwonek
"M jak miłość". Czy Iza zdradzi Marcina, a Chodakowscy rozstaną się?! Nowe odcinki z zaskakującym zwrotem akcji! [SPOILER]

Nie przegap

Gdy wrócił z wakacji, otrzymał gigantyczny rachunek za telefon. "Prawie spadł z krzesła"
"Love Island 7". Widzowie bronią Huberta i krytykują pozostałych uczestników. "Jest traktowany jak Ola na początku"
Skażony preparat w aptekach. GIF wycofuje naturalny produkt leczniczy
80-latek przechytrzył system. Przez 2 lata jeździł autostradą za darmo
Półtoraroczny chłopiec zniknął z domu bez śladu. Po 21 latach jego matka otrzymała wiadomość od śledczych. "Udręka zniknęła"
Urwis z błędem to arcymonek, gagatek, lepszy numer czy nicpotem? Znasz odpowiedź? [MILIONERZY]
Wyjątkowy biały jeleń z lasu pod Leżajskiem. "To jest sensacja" [WIDEO]

Reklama