Sylwester 2018/2019: Muffinki z jadalnym confetti!

Oczywiście, podczas Sylwestrowego szaleństwa najważniejsze jest oczekiwanie na przyjście Nowego Roku. Coś trzeba jednak zjeść. Proponujemy wam smaczne muffinki z jadalnym confetti! Zrób je i zaskocz swoich gości słodkim szaleństwem. Zobacz prosty przepis!

Fot. Pexels

Muffinki z jadalnym confetti!

Słodycze lubią chyba wszyscy... W końcu nie od dzisiaj wiadomo, że czekolada i jej pochodne dają nam szczęście. Dlatego też proponujemy wam słodką przekąskę na sylwestrowe szaleństwo. Śmiało można ją przygotować dla dzieci, dla dorosłych oraz zabrać ze sobą w gości.

Nasze kolorowe muffinki z jadalnym confetti są także zdrowe - jednym z głównych składników jest maślanka. Są miękkie i wilgotne. Ponadto, długo zachowują świeżość, więc nie musimy ich robić na ostatnią chwilę. Zobaczcie prosty przepis!

Co potrzebujesz?

  • 200 g mąki pszennej i 100 g ryżowej
  • 150 g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 2 jajka
  • 1 łyżka startej skórki z cytryny (około 3 cytryny)
  • 250 ml maślanki
  • 125 g roztopionego masła
  • 30 g kolorowej posypki
  • 250 g mascarpone
  • 60 ml mleka kokosowego lub zwykłego
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 15 g kolorowej posypki

Jak przygotować?

  1. Przygotuj formę na muffiny - od 12 do 15 - i wyłóż je kolorowymi papilotami.
  2. Piekarnik nagrzej do 180 stopni C.
  3. W misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
  4. Do drugiej miski daj rozbite jajka, startą skórkę z cytryny, maślankę i roztopione masło. Wszystko dobrze wymieszaj, aż zrobi się jednolita masa.
  5. Połącz ze sobą zawartość obu misek. Mieszaj wszystko bardzo delikatnie, dodając połowę przygotowanej posypki.
  6. Masę wlej do papilotek i wstaw do piekarnika na około 25 minut.
  7. W trakcie pieczenia przygotuj krem. Mascarpone i mleko połącz w misce, dodaj cukier waniliowy i ubijak na gładki krem.
  8. Kremem posmaruj ostudzone muffinki i posyp resztą posypki.
  9. Smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Domowe pierogi ruskie. Klasyka na talerzu
Butter chicken - miękki kurczak w kremowym sosie
Sezon na brukselkę. Co z niej zrobisz? [PRZEPISY]
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Zaskakujące wyznanie Wojciecha Szczęsnego. "Prawdopodobnie zostanę zawieszony"
Nie milkną echa meczu Polska-Argentyna, którego największym bohaterem był bez dwóch zdań Wojciech Szczęsny. Po spotkaniu bramkarz reprezentacji Polski ujawnił, że na murawie założył się z Lionelem Messim. "Prawdopodobnie zostanę zawieszony, ale nie dbam o to" - stwierdził w pewnym momencie.

Reklama

Najnowsze wpisy

Ola Żebrowska pokazała mamę. "Przecież to księżna Diana!". Uderzające podobieństwo! [ZDJĘCIA]
Robert Lewandowski pochwalił się córkami. "Piękne księżniczki!" [FOTO]
Najlepsze filmy na Święta. 5 propozycji na ten magiczny czas!
Biedronka z ważnym komunikatem dla klientów. Chodzi o gotówkę
Przerwa w emisji "Barw Szczęścia". Kiedy serial powróci na antenę?
"Top Model 11". Wybór finałowej trójki podzielił widzów. Lawina komentarzy

Nie przegap

Biedronka z ważnym komunikatem dla klientów. Chodzi o gotówkę
Po finale Marta ze "Ślubu..." dodała obszerny wpis na temat eksperymentu! Wiemy, dlaczego nie pojawiła się w odcinku specjalnym...
Tomasz i Justyna z "Rolnik szuka żony" razem po programie. W mediach pojawiły się nowe informacje o byłej żonie uczestnika
Córka Katarzyny Skrzyneckiej to już nastolatka. Alikia zachwyca urodą. "Ależ ona piękna" [FOTO]
Anna Wendzikowska odsłoniła wdzięki. Fani nie mogą oderwać wzroku. "Petarda" [FOTO]
MŚ w Katarze 2022. Polska poznała rywala w 1/8 finału. Gdzie i kiedy oglądać mecz?

Reklama