Pizza Hawajska nie pochodzi z Hawajów! Gdzie powstało to kontrowersyjne danie?

Włosi dodanie ananasa uważają za profanację, jednak większość ludzi uznaje Pizzę Hawajską za rarytas. Niewielu jednak wie skąd się wzięło to połączenie smaków. Okazuje się, że miał to być tylko eksperyment.
fot. SHUTTERSTOCK

Choć nazwa tej wersji pizzy kieruje wprost do Stanów Zjednoczonych, a konkretniej stanu Hawaje, to nie w USA powstała ta kombinacja smaków. Pizza Hawajska narodziła się w Kanadzie, gdzie w 1962 roku Sam Panopoulos – grecki imigrant –wspólnie ze swoimi braćmi otworzył restaurację. W branży gastronomicznej działali niedługo i chcąc przyciągnąć klientów oryginalnym smakiem swoich dań, eksperymentowali. Pewnego dnia Sam miał wizję nowego dodatku do pizzy w postaci ananasa. Jego pomysł wyprzedził epokę i na początku nikt jej nie lubił. Jednak chwilę później wybuchło szaleństwo. Sam stworzył połączenie ananasa, szynki i sera, które od ponad 50 lat dzieli cały świat. Panopoulos wyjaśnił, jak w jego głowie narodziła się pizza hawajska.

Po prostu położyliśmy ananasa dla zabawy, żeby sprawdzić, jak to będzie smakować. Plastry ananasa na klasycznej pizzy Capriciosa znalazły się dla żartu. Mimo to, okazało się, że kombinacja jest na tyle ciekawa, że jej fanów nie brakowało.

Skąd nazwa „hawajska”? Pizza swoją nazwę wzięła od marki ananasów, których Sam wraz z braćmi użył do stworzenia tej wersji włoskiego dania.


Spór o ananas

Na początku 2017 roku swój protest wobec hawajskiej pizzy wyraził prezydent Islandii Gudni Johannesson. Polityk skrytykował podawanie pizzy z ananasem, stwierdzając, że gdyby mógł zakazałby jej. Słowa te wywołały dyskusję z udziałem internautów w wielu krajach. W obronie Panopoulosa i hawajskiej pizzy wystąpił premier Kanady Justin Trudeau, który na Twitterze stwierdził że uznaje tą pizzę jako danie narodowe obok syropu klonowego.
W jednym z wieczornych show swoje zdanie odnośnie Pizzy Hawajskiej wyraził również Gordon Ramsay. W trakcie programu Gordon zamawiał telefonicznie pizzę. O sugestię, co powinna zawierać idealna pizza, Ramsay poprosił widownię. Gdy jeden z mężczyzn zaproponował, aby jednym ze składników był ananas, kucharz żywo zareagował.

Nie kładź pie*rzonego ananasa na pizzy!(...). Co Ty ku*wa robisz? - powiedział Gordon Ramsay w programie "The Nightly Show". 


Pizza Hawajska we Włoszech

We Włoszech ogromne zdziwienie budzi dodawanie ananasa do pizzy i ze świeczką szukać na Półwyspie Apenińskim restauracji, w której serwowany jest ten przysmak. Niedawno media obiegła informacja o wpisaniu tej wariacji na "czarną listę" zakazaną przez Włochów. Włoscy rolnicy i restauratorzy kategorycznie nie zgadzają się od dekad na bezczeszczenie ich tradycyjnego wyrobu przez dodatek egzotycznego składnika.


A Ty jesteś #TeamPineapple czy nie?

Uwielbiasz pizzę? Ten robot robi 120 placków na godzinę!
Jesteś fanem pizzy? Uwielbiasz ten placek z ciasta drożdżowego z sosem pomidorowym, serem i różnymi dodatkami? Musisz wejść w posiadanie robota-pizzermana! Robot robi średnio jedną pizzę na 30 sekund, co daje 120 placków na godzinę.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Gordon Ramsay po raz piąty został ojcem!
Szkodliwa substancja w kartonach do pizzy! Może być rakotwórcza
Ostry przedmiot w pizzy z Lidla! Nie uwierzysz, co było w środku!
Super Bowl 2019: Tak wyglądają przygotowania do wielkiego amerykańskiego święta

Gorący temat

"Zezia, miłość i bunt na statku" - Nowa książka Agnieszki Chylińskiej!
Agnieszka Chylińska. Wokalistka i rockmenka z 10 płytami na koncie, osobowość telewizyjna, matka trójki dzieci. Autorka literatury dziecięcej. "Zezia, miłość i bunt na statku" to jej piąta książka po bestsellerowych tytułach "Zezia i Giler", "Zezia, Giler i Oczak", "Zezia i wszystkie problemy świata" oraz "Labirynt Lukrecji". Ich łączny nakład przekroczył pół miliona egzemplarzy! Książka "Zezia i Giler" sprzedała się w nakładzie ponad 100 000 egz. zdobywając nagrodę Bestseller Empiku za najlepiej sprzedającą się książkę dziecięcą. Artystka w tym roku świętuje swoje 25-lecie działalności artystycznej.

Reklama

Najnowsze wpisy

Prosto oraz Vistula, ten projekt przełamuje bariery!
Kasia Warnke w sesji do projektu #evREbadi
Znana marka doceniła artystów z Polski!
Policja na planie "Kuchennych rewolucji" Magdy Gessler. Doszło do karczemnej awantury
Kolejne schronisko tonie! Wczoraj pomagali w Wadowicach, dziś sami potrzebują pomocy!
Ogromny sukces Kasi Babis. Grafika polskiej ilustratorki została opublikowana w "The New Yorker"!

Reklama