Pizza w liczbach. Najciekawsze statystyki na temat konsumpcji pizzy w Polsce i na świecie

Artykuł sponsorowany
O tym, że pizza jest jednym z najpopularniejszych dań na kuli ziemskiej, na pewno nie trzeba nikogo przekonywać. Ale jakie dokładnie dane kryją się za tym ogólnym stwierdzeniem... Jaki procent rynku gastronomicznego zajmuje kuchnia włoska w poszczególnych krajach? Jaką pizzę wybierają Polacy najchętniej? Czy smak ulubionej kompozycji wolimy podkreślać sosem czosnkowym, czy może pikantnym? Na te oraz wiele innych pytań poznacie odpowiedź, zapoznając się z przygotowanym przez nas zestawieniem.
fot.Materiały prasowe

Popularność kuchni włoskiej w wybranych państwach

Udział kuchni włoskiej w całości rynku usług gastronomicznych w Polsce szacuje się na 61%. Wynik ten nie pozostawia żadnych wątpliwości – ze wszystkich światowych kuchni włoskie specjały cenimy sobie najbardziej. Lepsi pod tym względem, co może być pewnym zaskoczeniem, są od nas Szwedzi (75%), a w tyle pozostawiamy m.in. takie kraje jak Niemcy (46%), Austria (22%) czy Grecja (18%). W Stanach Zjednoczonych pizzerie stanowią 17% wszystkich restauracji. Na pierwszy rzut oka rezultat ten nie wydaje się szczególnie imponujący – po pierwsze należy jednak pamiętać o ogromnej różnorodności kulturowej i etnicznej mieszkańców USA, a po drugie trochę „maskuje” on faktyczną skalę spożycia pizzy w tym kraju.


Aby lepiej zobrazować, jak wielką rolę odgrywa pizza w życiu Amerykanów, posłużmy się innymi statystykami: Każdego roku sprzedają się w USA 3 miliardy pizz; ponad 41% Amerykanów jada pizzę przynajmniej raz w tygodniu, a co ósmy Amerykanin sięga po pizzę każdego dnia. Ponad 10% amerykańskich pizzerii (których jest łącznie około 70 000) zlokalizowanych jest w Nowym Jorku, co czyni z „Wielkiego Jabłka” jedną z największych i najważniejszych światowych stolic pizzy. W Ameryce Południowej największymi miłośnikami pizzy okazują się Argentyńczycy (20% wszystkich restauracji), co ciekawe, znacznie większą sympatią niż w innych krajach darzy się tutaj calzone, czyli pizzę w formie wypełnionego farszem pieroga.

Ulubione pizze Polaków

Najchętniej zamawianą w Polsce pizzą jest capricciosa. Obok tej prostej kompozycji z szynką i pieczarkami (we Włoszech niemalże obowiązkowym składnikiem capricciosy jest także sadzone jajko, ale w Polsce zwyczaj ten zupełnie się nie przyjął) na podium znalazły się także „królowa pizz” margherita oraz pizza z pepperoni, czyli ostrą włoską kiełbasą, zbliżoną smakiem do salami. Cena, jaką musimy zapłacić za najpopularniejszy w kraju placek, waha się od 25 do 33 złotych; najtaniej zjemy capricciosę w Gdyni, a zasobność naszego portfela najmocniej uszczupli zamówienie złożone w Warszawie. W pierwszej dziesiątce najczęściej kupowanych pizz znalazły się odpowiednio również: wzbudzająca niezmiennie sporo kontrowersji pizza hawajska, pizza salami, uwielbiana przez zwolenników pikantnych doznań smakowych pizza mafioso oraz funghi, roma, supreme i wiejska.

Najpopularniejszy rozmiar pizzy

Klasyczna pizza neapolitańska posiada zawsze 32 centymetry średnicy i jest daniem przeznaczonym zasadniczo dla jednej osoby. Rekordziści oferują pizze w rozmiarach zdecydowanie przekraczających pół metra średnicy, czyli takie, którymi najeść może się nawet dość liczna rodzina lub grupa przyjaciół. A jaki rozmiar pizzy wybieramy najchętniej? W Polsce najczęściej stawiamy na pizzę w rozmiarze 42 centymetrów, standardowo określoną jako „duża, przeznaczoną dla 3-4 osób. Po dużą pizzę najchętniej sięgają także Amerykanie, przy czym dla nich oznacza to placek w rozmiarze 14 cali, a więc niewiele ponad 35 centymetrów.

Gdzie w Polsce lubi się pizzę najbardziej

Najwięcej pizzomaniaków mieszka w Trójmieście, podium tworzą odpowiednio Sopot, Gdańsk i Gdynia. Łódź – kolebka kilku znanych w całym kraju sieci, jak Da Grasso czy Gruby Benek – zajmuje w tym zestawieniu miejsce czwarte, a za nią uplasowały się: Rumia, Kraków, Poznań, Toruń, Wrocław i Zielona Góra.

Najpopularniejsze dodatki i sosy

Top 5 dodatków do pizzy tworzą w Polsce: szynka, salami, pieczarki, cebula i boczek. Chociaż we Włoszech zwyczajowo podaje się do pizzy kilka rodzajów oliwy, w Polsce uwielbiamy wzbogacać smak wypieków aromatycznymi sosami. Sosem numer jeden od wielu lat pozostaje dip czosnkowy (modę na ten dodatek zawdzięczmy w głównej mierze sieci Da Grasso), a na kolejnych miejscach znajdują się: łagodny sos pomidorowy, sos pikantny.

Zobacz także

Jak zaplanować naukę języka angielskiego w domu?
Olga Tokarczuk uhonorowana literackim Noblem!
"Sekstaśmy z Wielkiej Brytanii" - nowy program od piątku w TLC
Amerykańskie gwiazdy młodego pokolenia wspierają walkę z rakiem piersi... na Instagramie

Gorący temat

Dawid Podsiadło "Leśna Muzyka". Zobacz "Najnowszy Klip" - akustycznie, na żywo
Dawid Podsiadło po entuzjastycznym przyjęciu płyty "Małomiasteczkowej" i spektakularnym koncercie na PGE Narodowym ma dla swoich fanów coś wyjątkowego. Już wkrótce w polskich miastach zawita razem z zespołem z akustyczną "Leśną Muzyką". 18 października 2019 roku w sieci pojawiło się kolejne nagranie zapowiadające tę trasę koncertową.

Najnowsze wpisy

Małgorzata Rozenek-Majdan w sesji... świątecznej! Efektami podzieliła się w sieci
Lady Gaga uległa wypadkowi na swoim koncercie. Fani byli przerażeni [WIDEO]
Popularne herbatniki wycofane z obrotu. GIS ostrzega!
Angelina Jolie ma romans z kobietą? Wiemy kim jest nowa wybranka aktorki
Awantura domowa z tragicznym zakończeniem. Żona Rona Ely'ego nie żyje
Burza pod zdjęciem Julii Wieniawy bez makijażu! "Kogo chcesz okłamać?" - piszą internauci