Pizza w liczbach. Najciekawsze statystyki na temat konsumpcji pizzy w Polsce i na świecie

Artykuł sponsorowany
O tym, że pizza jest jednym z najpopularniejszych dań na kuli ziemskiej, na pewno nie trzeba nikogo przekonywać. Ale jakie dokładnie dane kryją się za tym ogólnym stwierdzeniem... Jaki procent rynku gastronomicznego zajmuje kuchnia włoska w poszczególnych krajach? Jaką pizzę wybierają Polacy najchętniej? Czy smak ulubionej kompozycji wolimy podkreślać sosem czosnkowym, czy może pikantnym? Na te oraz wiele innych pytań poznacie odpowiedź, zapoznając się z przygotowanym przez nas zestawieniem.
fot.Materiały prasowe

Popularność kuchni włoskiej w wybranych państwach

Udział kuchni włoskiej w całości rynku usług gastronomicznych w Polsce szacuje się na 61%. Wynik ten nie pozostawia żadnych wątpliwości – ze wszystkich światowych kuchni włoskie specjały cenimy sobie najbardziej. Lepsi pod tym względem, co może być pewnym zaskoczeniem, są od nas Szwedzi (75%), a w tyle pozostawiamy m.in. takie kraje jak Niemcy (46%), Austria (22%) czy Grecja (18%). W Stanach Zjednoczonych pizzerie stanowią 17% wszystkich restauracji. Na pierwszy rzut oka rezultat ten nie wydaje się szczególnie imponujący – po pierwsze należy jednak pamiętać o ogromnej różnorodności kulturowej i etnicznej mieszkańców USA, a po drugie trochę „maskuje” on faktyczną skalę spożycia pizzy w tym kraju.


Aby lepiej zobrazować, jak wielką rolę odgrywa pizza w życiu Amerykanów, posłużmy się innymi statystykami: Każdego roku sprzedają się w USA 3 miliardy pizz; ponad 41% Amerykanów jada pizzę przynajmniej raz w tygodniu, a co ósmy Amerykanin sięga po pizzę każdego dnia. Ponad 10% amerykańskich pizzerii (których jest łącznie około 70 000) zlokalizowanych jest w Nowym Jorku, co czyni z „Wielkiego Jabłka” jedną z największych i najważniejszych światowych stolic pizzy. W Ameryce Południowej największymi miłośnikami pizzy okazują się Argentyńczycy (20% wszystkich restauracji), co ciekawe, znacznie większą sympatią niż w innych krajach darzy się tutaj calzone, czyli pizzę w formie wypełnionego farszem pieroga.

Ulubione pizze Polaków

Najchętniej zamawianą w Polsce pizzą jest capricciosa. Obok tej prostej kompozycji z szynką i pieczarkami (we Włoszech niemalże obowiązkowym składnikiem capricciosy jest także sadzone jajko, ale w Polsce zwyczaj ten zupełnie się nie przyjął) na podium znalazły się także „królowa pizz” margherita oraz pizza z pepperoni, czyli ostrą włoską kiełbasą, zbliżoną smakiem do salami. Cena, jaką musimy zapłacić za najpopularniejszy w kraju placek, waha się od 25 do 33 złotych; najtaniej zjemy capricciosę w Gdyni, a zasobność naszego portfela najmocniej uszczupli zamówienie złożone w Warszawie. W pierwszej dziesiątce najczęściej kupowanych pizz znalazły się odpowiednio również: wzbudzająca niezmiennie sporo kontrowersji pizza hawajska, pizza salami, uwielbiana przez zwolenników pikantnych doznań smakowych pizza mafioso oraz funghi, roma, supreme i wiejska.

Najpopularniejszy rozmiar pizzy

Klasyczna pizza neapolitańska posiada zawsze 32 centymetry średnicy i jest daniem przeznaczonym zasadniczo dla jednej osoby. Rekordziści oferują pizze w rozmiarach zdecydowanie przekraczających pół metra średnicy, czyli takie, którymi najeść może się nawet dość liczna rodzina lub grupa przyjaciół. A jaki rozmiar pizzy wybieramy najchętniej? W Polsce najczęściej stawiamy na pizzę w rozmiarze 42 centymetrów, standardowo określoną jako „duża, przeznaczoną dla 3-4 osób. Po dużą pizzę najchętniej sięgają także Amerykanie, przy czym dla nich oznacza to placek w rozmiarze 14 cali, a więc niewiele ponad 35 centymetrów.

Gdzie w Polsce lubi się pizzę najbardziej

Najwięcej pizzomaniaków mieszka w Trójmieście, podium tworzą odpowiednio Sopot, Gdańsk i Gdynia. Łódź – kolebka kilku znanych w całym kraju sieci, jak Da Grasso czy Gruby Benek – zajmuje w tym zestawieniu miejsce czwarte, a za nią uplasowały się: Rumia, Kraków, Poznań, Toruń, Wrocław i Zielona Góra.

Najpopularniejsze dodatki i sosy

Top 5 dodatków do pizzy tworzą w Polsce: szynka, salami, pieczarki, cebula i boczek. Chociaż we Włoszech zwyczajowo podaje się do pizzy kilka rodzajów oliwy, w Polsce uwielbiamy wzbogacać smak wypieków aromatycznymi sosami. Sosem numer jeden od wielu lat pozostaje dip czosnkowy (modę na ten dodatek zawdzięczmy w głównej mierze sieci Da Grasso), a na kolejnych miejscach znajdują się: łagodny sos pomidorowy, sos pikantny.

Zobacz także

"Moim marzeniem jest zostać gwiazdą i trafić na Broadway". Niepozorny 12-latek udowodnił, że marzenia się spełniają!
Helena Vondráčková w bikini. Fani nie dowierzają, że piosenkarka ma już 72 lata!
Emily Hartridge nie żyje. Popularna prezenterka zginęła w tragicznym wypadku
Amerykańskie gwiazdy młodego pokolenia wspierają walkę z rakiem piersi... na Instagramie

Gorący temat

"Twoja twarz brzmi znajomo". Znamy uczestników dwunastej edycji
Jesienią na antenie Polsatu zadebiutuje kolejny sezon programu "Twoja twarz brzmi znajomo". Już po raz dwunasty będziemy mogli oglądać uczestników wcielających się w znane i lubiane postaci, walczących o pokaźne sumy na szczytne cele. Wiemy już, kto wystąpi w nowej edycji. Tym razem na ekranie pojawią się m. in. wokalistka Ewelina Lisowska oraz znana z "Rancza" aktorka Emilia Komarnicka-Klynstra.

Najnowsze wpisy

"Rolnik szuka żony". Agata po rozstaniu z Łukaszem spotkała się z innymi uczestnikami show!
"Pocztówka z WWA, Lato '19". Taco Hemingway wraca z nowym krążkiem!
"Kingsman". W sieci pojawił się zwiastun i plakat najnowszej części serii!
Kylie Jenner na Bahamach. Celebrytka publikuje zdjęcia topless!
Michał Szpak śpiewa "Ave Maria" w kościele. Fani: "To było bezbłędne"
Jeffrey Dahmer - zabójca z Ohio. "Kości grzechotały, a on wyglądał na zafascynowanego tym faktem"