Smażone jajka faszerowane z pieczarkami. Sprawdź przepis!

Jak wiele dań można przyrządzić z jajek? Prawdopodobnie niezliczoną ilość! Jednak jest kilka "klasyków", których nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Dla wielu rodzin z pewnością są to smażone jaja faszerowane, które robimy i lubimy od pokoleń. Sprawdźcie prosty przepis!

Wielkanocne jaja faszerowane - składniki

  • 11 jajek
  • 1 cebula
  • 5 dużych pieczarek 
  • pół pęczka koperku 
  • musztarda Dijon lub sarepska
  • duża łyżka śmietany 22% 
  • olej do smażenia
  • szklanka bułki tartej 
  • 50 g masło 
  • sól i pieprz do smaku

Smażone jaja faszerowane - przepis

Jajka gotujemy na twardo. Cebulę i pieczarki obieramy i kroimy w drobną kosteczkę - tak przygotowane warzywa smażymy na maśle. Następnie siekamy koperek.

Ugotowane jaja studzimy w zimnej wodzie i (w zależności od preferencji kroimy w skorupkach używając później do farszu białek i żółtek lub obieramy ze skurupek i kroimy na pół korzystając przy przygotowaniu farszu z żółtek).

Wnętrze jaj kroimy w drobną kostkę, mieszamy je z przygotowanymi wcześniej cebulką, pieczarkami, koperkiem i dodajemy do tego musztardę, śmietanę i surowe jajo. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Przygotowane wcześniej połówki jajek(lub skorpuek) wypełniamy farszem. Następnie zanużamy wierzchnią część(farszem do dołu) w bułce tartej i podsmażamy tą część na rozgrzanej patelni z olejem. Usmażone na złocisty kolor jaja odsączamy na papierze lub bibule. 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Jajka faszerowane na zielono według przepisu Anny Lewandowskiej!
Królik duszony w marchewce i maśle według przepisu Karola Okrasy!
Tradycyjny sernik według Mateusza Gesslera [PRZEPIS]
Jaja faszerowane ziołami. Sprawdź przepis na wielkanocną przekąskę!

Gorący temat

"Kogel-mogel". Nie żyje Roman Załuski
Nie żyje Roman Załuski, twórca komedii "Och, Karol", "Kogel-mogel" czy "Galimatias, czyli kogel-mogel II". O śmierci słynnego reżysera i scenarzysty poinformowało we wtorek Stowarzyszenie Filmowców Polskich. Załuski za kilka dni obchodziłby urodziny.

Reklama

Najnowsze wpisy

Anna Mucha zdradziła, co wydarzy się w "M jak miłość"?! "Przygotujcie chusteczki". Te zdjęcia mówią wiele!
Paulina Sykut-Jeżyna dzieli się radosnymi kadrami. W roli głównej jej 6-letnia córka
Justyna i Tomasz z "Rolnik szuka żony" są razem po programie? Uczestniczka show wymownie odpowiedziała!
Jedna z postaci jednak nie pojawi się w specjalnym odcinku "M jak miłość"? Ten komentarz sporo zdradza!
Hollywood żegna Kirstie Alley. Gwiazdy publikują kondolencje
Joanna Opozda pokazała nowe zdjęcie z synem. Tak świętowali mikołajki! Vincent znalazł się na pierwszym planie

Nie przegap

Nie żyje Kirstie Alley. Aktorka znana z filmu "I kto to mówi" miała 71 lat
Hollywood żegna Kirstie Alley. Gwiazdy publikują kondolencje
Anna Mucha zdradziła, co wydarzy się w "M jak miłość"?! "Przygotujcie chusteczki". Te zdjęcia mówią wiele!
Rossmann poszedł na całość z promocjami. Będą rozdawać klientom prezenty!
Monica Bellucci zniewala. 58-letnia aktorka wzięła udział w odważnej sesji zdjęciowej! [FOTO]
Życzenia na Mikołajki 2022. Najpiękniejsze wierszyki dla najbliższych [SMS, Messenger]
Marcelina Zawadzka w błyszczącej kreacji. Krótka sukienka odkrywająca plecy to hit! "Zawsze jak milion dolarów"

Reklama