Barszcz biały wielkanocny - przepis Magdy Gessler

Barszcz biały to niemal pozycja obowiązkowa na wielkanocnym stole. Wielu z nas nie wyobraża sobie świąt bez tej potrawy. Jak ją przyrządzić? Sprawdź przepis na barszcz biały od Magdy Gessler.

Barszcz biały - składniki

  • wywar mięsny 1 l
  • wędzone żeberka 200 g
  • śmietanka 30% 1 szklanka
  • pszenny zakwas 2 szklanki
  • czosnek 4 ząbki
  • biała kiełbasa 4-6 
  • cebula 1
  • boczek wędzony 200 g
  • jajka 4-6
  • majeranek garść
  • chrzan 1
  • duża łyżka sól i pieprz do smaku

Barszcz biały - jak zrobić?

Na stronie smakizycia.pl znajdziemy wiele przepisów, które pomogą na w przygotowaniu wielkanocnego obiadu. Jednym z nich jest przepis Magdy Gessler na barszcz biały. Poniżej znajdziecie nagranie, które z pewnością ułatwi gotowanie wszystkim, którzy jeszcze nie mieli okazji przyrządzić tej potrawy.

Na początek baza, czyli wywar mięsny, który powinien gotować się przez godzinę z wędzonymi żeberkami, by wydobyć z nich niesamowity aromat i smak. W tym czasie gotujemy jaja na twardo. Następnie do wywaru dodajemy zakwas i ząbki czosnku - zostawiamy pod przykryciem, by spokojnie gotowało się przez kolejną godzinę. Kolejnym krokiem jest wlanie do śmietanki kilku łyżek zupy, zamieszanie i dodanie jej do wywaru. Całość doprawiamy chrzanem i dodajemy białą kiełbasę, którą gotujemy w barku przez 10 minut. Następnie wyjmujemy ją i kroimy w plasterki.

Korzystając z chwili - kroimy boczek i cebule w kosteczkę, by podsmażyć je na patelni. Pod koniec dodajemy do tego majeranku. Smażoną część dodajemy do zupy. Tak przygotowany barszcz najlepiej smakuje podawany następnego dnia z kiełbasą i jajkami na twardo.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Wielkanocny mazurek kakaowy według Makłowicza
Wielkanocna baba drożdżowa. Przepis od Magdy Gessler
Jaja faszerowane ziołami. Sprawdź przepis na wielkanocną przekąskę!
Zupa chrzanowa według przepisu Anny Starmach

Gorący temat

Ewa Chodakowska w odważnym nagraniu! Trenerka śmiało prezentuje wdzięki przed obiektywem kamery [WIDEO]
Ewa Chodakowska doskonale wie, jak zachęcić swoją internetową widownię do działania! Już w sobotni poranek najpopularniejsza polska trenerka wskoczyła w skąpe bikini i wyprężyła się przed obiektywem kamery! W rozgrzewającym nagraniu odsłoniła swoją smukłą sylwetkę, a także pokazała pośladki! Gorący film właśnie zasilił jej internetową bibliotekę zdjęć.

Reklama

Najnowsze wpisy

To było wyjątkowe rozpoczęcie dnia! Zobaczcie jak bawiliśmy się podczas "Wschodu słońca z Dawidem Kwiatkowskim"[GALERIA ZDJĘĆ]
Fenomenalni Lady Gaga i Adam Driver w nowym thrillerze "Dom Gucci". Zwiastun produkcji
Mąż Agnieszki Kaczorowskiej towarzyszył jej podczas porodu. Teraz zdradził w sieci jego szczegóły: "Krzycząc razem z nią, byłem w tym jeszcze bardziej"
Jennifer Lopez wygrzewa się w blasku włoskiego słońca w objęciach Bena Afflecka! [ZDJĘCIA]
Przerażające odkrycie policjantów. Wyrzucili spalone ciało kobiety, myśleli, że to manekin
Joanna Koroniewska w skąpym body i szalonym tańcu. "Co za ruchy" - komentują internauci

Nie przegap

Tokio 2020. Japoński fan przywitał Anitę Włodarczyk zabawnym transparentem. Chciał napisać "do boju", wyszło zupełnie inaczej
Lizzo skoczyła ze sceny i zabiła jednego ze swoich fanów? Wokalistka zabiera głos: "Wiem, że jestem duża"
Gwiazda "M jak Miłość" jest w ciąży! Ilona Janyst spodziewa się dziecka. Mikołaj Roznerski skomentował radosną nowinę
Ewa Chodakowska w skąpym stroju kąpielowym i odważnej pozie. Pokazała za dużo?
Ewelina Lisowska zniewala w podkreślającej kształty mini. "Tak gorąca, że topnieją lodowce"
"Sexy siad" nowym trendem wśród gwiazd? Stosują go Lewandowska, Wieniawa i Kubicka!
Sześcioraczki z Tylmanowej nie do poznania. Nowe zdjęcie rozczula! "Ale te dzieciaczki wyrosły"

Reklama