Składniki
2 szklanki mąki ziemniaczanej lub skrobi kukurydzianej
5 jajek
200 ml masła klarowanego
200-250 g cukru kokosowego
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
tarta skórka z cytryny i pomarańczy
sok z 1/2 cytryny
Sposób przygotowania
Jajka ubić w całości mikserem, później dodać cukier kokosowy i dalej ubijać aż masa będzie puszysta. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać. Zetrzeć skórkę na tarce na małych oczkach. Dodać resztę składników i wszystko wymieszać. Piec około 1 godziny w 180 stopniach.
Babkę można polać polewą czekoladową.
Czytaj dalej:
- Tuż przed meczem Polska-Nigeria Lewandowska znów zabrała głos. Tak komentuje doniesienia o transferze
- Anna Lewandowska doceniona w Hiszpanii. „Zawsze będziesz naszą katalońską królową”
- Lewandowscy bawili się na koncercie światowej gwiazdy. Gdy pokazano ich na telebimie, natychmiast rozległy się okrzyki
- Robert Lewandowski żegna się z Barceloną. Dostanie miliony w nowym klubie, ale zamieszka tam bez rodziny
- Zapłakana Anna Lewandowska z córkami padła w ramiona Roberta. Niezwykłe obrazki z pożegnania w Barcelonie
