Majówka 2019. Grillowane warzywa. Idealna przekąska na majówkowego grilla! Sprawdź 4 przepisy

Oprócz mięsa, na grilla świetnie sprawdzą się także warzywa. Odpowiedni ich dobór i przyprawy sprawią, że nie tylko będą dobrze wyglądać, ale też smakować!
Fot. Shutterstock

Chociaż grill kojarzy nam się przede wszystkim z karkówką i kiełbasą, można na nim przyrządzić o wiele więcej. Jednym z takich urozmaiceń grillowego menu są warzywa. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do mięsa albo osobna przekąska.

Jakie warzywa na grilla?

Na grilla w szczególności sprawdzą się:
-papryka czerwona, żółta, zielona, pomarańczowa
-cukinia
-bakłażan
- cebula
-pieczarki
-szparagi
-ziemniaki

 

Przepis na szaszłyki warzywne

Do wykonania potrzebujesz:
- duże wykałaczki
-papryka czerwona
-cebula
-cukinia
-pieczarki
-oliwa
-zioła prowansalskie
-sól

Wszystkie warzywa umyj i pokrój w dużą kostkę. Następnie wrzuć do miski, polej oliwą, dopraw ziołami i solą. Tak zamarynowane nabijaj na patyczki do szaszłyków w kolejności: papryka, pieczarki, cukinia, cebula. Gotowe szaszłyki ułóż na tace do grillowania i połóż na grilla. Często przewracaj, zdejmij jak warzywa się lekko opieką.

 

Grillowane pieczarki nadziewane masłem czosnkowym

Do wykonania potrzebujesz:
-  500g dużych pieczarek
- 50g masła
- 1-2 ząbki czosnku
-posiekaną pietruszkę
-sól
Oczyść pieczarki i usuń ich nóżki, wykręcając je z kapelusza. Miękkie masło wymieszaj z wyciśniętym czosnkiem i drobno pokrojoną pietruszką. Dopraw solą. Do przygotowanych pieczarek nałóż łyżeczkę masła. Nadziane pieczarki połóż na grilla, zdejmij gdy się zarumienią.

 

Grillowane szparagi

Do wykonania potrzebujesz:
- garść zielonych szparagów
- sól i pieprz
- kilka łyżek oliwy
- trochę masła


Od szparagów oderwij twarde, jasne końce. Następnie wysmaruj szparagi oliwą i dopraw solą oraz pieprzem. Ułóż na tatce do grillowania i grilluj przez ok. 10 min, czasami obracając. Pod koniec posyp wiórkami zimnego masła.

 

Cukinia z grilla

Do wykonania potrzebujesz:
- 2 małe cukinie
- kilka łyżek oliwy
- 2 ząbki czosnku
- ser feta
-pomidorki koktajlowe


Cukinie pokrój wzdłuż w grube plastry. Posmaruj oliwą i wyciśniętym czosnkiem. Grilluj po kilka minut na każdej stronie, gdy się przyrumieni zdejmij z ognia. Podawaj posypaną kawałkami sera feta i pomidorkami koktajlowymi.

 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Grillowane steki wołowe z sałatką i salsą warzywną według Karola Okrasy
Grillowane lizaki z łososia z pieczonymi ziemniakami w pesto według Karola Okrasy
Skrzydełka kurczaka w sosie barbecue z kukurydzą z grilla według Ani Starmach
Zielone szparagi z grilla w szynce parmeńskiej z parmezanowym sosem holenderskim

Gorący temat

Niedźwiedź idzie za watahą wilków. Zaskakujące nagranie z Beskidu Niskiego trafiło do sieci! [WIDEO]
Internet to świetne miejsce dla miłośników przyrody. Internauci chętnie dzielą się nagraniami i zdjęciami z fotopułapek, na których uchwycono codzienność dzikich zwierząt. Ostatnio na YouTube pojawił się zaskakujący film z miejsca, które przyciąga wielu mieszkańców lasu.

Reklama

Najnowsze wpisy

Suszarka z praniem w lesie. Zaskakujące odkrycie leśników. "Najnowszy trend" [FOTO]
Pilny komunikat GIF. Cząstki stali w popularnym leku! Wprowadzono zakaz sprzedaży
Jan Kliment na archiwalnym nagraniu z żoną. Internauci: "I jak was nie kochać" [WIDEO]
Michał Wiśniewski w żałobie. Ta wiadomość łamie serce
Ozzy Osbourne nie jest już w stanie koncertować. "Nigdy nie przypuszczałem, że to się tak skończy"
Wiele osób wrzuca te 3 rzeczy do zlewu. Później tego żałuje

Nie przegap

Złoty przycisk od wszystkich jurorów za wyjątkową wersję "The Sound of Silence"! Ten występ przejdzie do historii "Mam talent" [WIDEO]
Czekają nas śnieżyce. Tutaj w weekend będzie nawet -15 stopni Celsjusza
Wycofują ten produkt z Rossmanna! "Może stanowić ryzyko dla zdrowia"
Natasza Urbańska w bardzo gorącej sesji zdjęciowej. Kadry nie pozostawiają wiele wyobraźni! [FOTO]
Uczestnicy "Sanatorium miłości" na nagraniach spoza telewizyjnych kamer. Widać gorące pożegnania i czułe pocałunki! "Jak młodzież na kolonii"
Victoria de Angelis odsłania ciało w prześwitującej kreacji. Fanom brakuje słów: "Wyjdziesz za mnie?" [FOTO]
Leonard Pietraszak nie żyje. Znany aktor miał 86 lat

Reklama