Majówka 2019. Grillowane warzywa. Idealna przekąska na majówkowego grilla! Sprawdź 4 przepisy

Oprócz mięsa, na grilla świetnie sprawdzą się także warzywa. Odpowiedni ich dobór i przyprawy sprawią, że nie tylko będą dobrze wyglądać, ale też smakować!
Fot. Shutterstock

Chociaż grill kojarzy nam się przede wszystkim z karkówką i kiełbasą, można na nim przyrządzić o wiele więcej. Jednym z takich urozmaiceń grillowego menu są warzywa. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do mięsa albo osobna przekąska.

Jakie warzywa na grilla?

Na grilla w szczególności sprawdzą się:
-papryka czerwona, żółta, zielona, pomarańczowa
-cukinia
-bakłażan
- cebula
-pieczarki
-szparagi
-ziemniaki

 

Przepis na szaszłyki warzywne

Do wykonania potrzebujesz:
- duże wykałaczki
-papryka czerwona
-cebula
-cukinia
-pieczarki
-oliwa
-zioła prowansalskie
-sól

Wszystkie warzywa umyj i pokrój w dużą kostkę. Następnie wrzuć do miski, polej oliwą, dopraw ziołami i solą. Tak zamarynowane nabijaj na patyczki do szaszłyków w kolejności: papryka, pieczarki, cukinia, cebula. Gotowe szaszłyki ułóż na tace do grillowania i połóż na grilla. Często przewracaj, zdejmij jak warzywa się lekko opieką.

 

Grillowane pieczarki nadziewane masłem czosnkowym

Do wykonania potrzebujesz:
-  500g dużych pieczarek
- 50g masła
- 1-2 ząbki czosnku
-posiekaną pietruszkę
-sól
Oczyść pieczarki i usuń ich nóżki, wykręcając je z kapelusza. Miękkie masło wymieszaj z wyciśniętym czosnkiem i drobno pokrojoną pietruszką. Dopraw solą. Do przygotowanych pieczarek nałóż łyżeczkę masła. Nadziane pieczarki połóż na grilla, zdejmij gdy się zarumienią.

 

Grillowane szparagi

Do wykonania potrzebujesz:
- garść zielonych szparagów
- sól i pieprz
- kilka łyżek oliwy
- trochę masła


Od szparagów oderwij twarde, jasne końce. Następnie wysmaruj szparagi oliwą i dopraw solą oraz pieprzem. Ułóż na tatce do grillowania i grilluj przez ok. 10 min, czasami obracając. Pod koniec posyp wiórkami zimnego masła.

 

Cukinia z grilla

Do wykonania potrzebujesz:
- 2 małe cukinie
- kilka łyżek oliwy
- 2 ząbki czosnku
- ser feta
-pomidorki koktajlowe


Cukinie pokrój wzdłuż w grube plastry. Posmaruj oliwą i wyciśniętym czosnkiem. Grilluj po kilka minut na każdej stronie, gdy się przyrumieni zdejmij z ognia. Podawaj posypaną kawałkami sera feta i pomidorkami koktajlowymi.

 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Domowy chlebek z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Idealna przekąska na grilla
Majówka 2020. Grill na balkonie - Czy można dostać mandat?
Majówkowe grillowanie. Marynata do karkówki na ostro.
Majówka 2019. Metoda pośrednia i bezpośrednia - czyli jak dobrze grillować

Gorący temat

Anna Lewandowska pokazała wózki Klary i Laury. W opisie do zdjęcia ze spaceru trenerka odniosła się do macierzyństwa
Anna Lewandowska postanowiła w pełni wykorzystać jedną z ostatnich, majowych niedziel i wybrała się na spacer z córkami. Zdjęcie, na którym widać wózki Klary i Laury, zebrało mnóstwo komentarzy. Sama trenerka w opisie nawiązała do życiowych zmian wynikających z macierzyństwa.

Reklama

Najnowsze wpisy

Adam ze "Ślubu..." stawia zarzuty ekspertom! Piotr Mosak komentuje
Anna Mucha topless. Aktorka w negliżu rozpala zmysły internautów
Marta Żmuda-Trzebiatowska urodziła! Tym wpisem potwierdziła radosną nowinę!
Mama Łukasza ostro o hejcie w stronę Oliwii! Zdradziła też kulisy "Ślubu od pierwszego wejrzenia"
"Ośmiu wspaniałych". Jeden z uczestników opuścił program! Co się wydarzyło w 9. odcinku?
Charles Starkweather - przez dwa miesiące zabił aż 11 osób

Reklama