Szaszłyki z kiełbasy w cieście francuskim - składniki
- 375 g ciasta francuskiego
- 500 g dobrej kiełbasy np. wiejskiej
- patyczki szaszłykowe
- 1 łyżka majeranku
Szaszłyki z kiełbasy w cieście francuskim - przygotowanie
Na początek nagrzewamy piekarnik do 220 stopni Celsjusza. W czasie, gdy on będzie się grzał kroimy ciasto francuskie przekroić wzdłuż na 2 paski o szerokości ok. 15 cm.
Następnie - jeżeli jest taka potrzeba - obieramy kiełbasę, kroimy na kawałki pasujące do szerokości ciasta. Tak przygotowane mięsko zawijamy w jedną warstwę ciasta francuskiego, a później kroimy na plasterki o grubości okoła 2 cm. Tak przygotowane cząstki nabijamy na patyczki szaszłykowe.
Kolejny krok to ułożenie szaszłyków na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy je majerankiem i pieczemy 25 - 30 minut, aż nasza przekąska uzyska apetyczny na złoty kolor.
Do czego pasuje taka przekąska? Oczywiście wszystko zależy od tego, co lubicie! Szaszłyki z kiełbasy w cieście francuskim idealnie współgrają z żurkiem czy barszczem białym. Jako przystawka mogą być podawane z chrzanem, albo z napojami chmielowymi, któych z pewnością nie zabraknie na majówkowych grillach czy imprezach. Smacznego!
