Szpinak, pomidory, ogórki, kapusta i brokuły – to wszystko składniki na sok. Możesz zblendować każde z osobna lub stworzyć warzywny mix. Zastanawiasz się pewnie, które warzywa nadają się na sok – przedstawiamy więc 10 najlepszych soków warzywnych, które możesz przygotować w domu
Sok pomidorowy
Soczysty, aromatyczny i czerwony pomidor to wspaniała uczta zarówno dla oczy jak i dla podniebienia. Pełne likopenu pomidory są świetnymi antyoksydantami, dzięki czemu świetnie sprawdzą się, jeśli chcesz oczyścić swoje ciało z toksyn. W dodatku utrzymają cię w dobrym zdrowiu, ponieważ antyoksydanty neutralizują wolne rodniki i chronią przed rakiem, szczególnie rakiem jąder u mężczyzn. Pij sok z samych pomidorów lub mieszaj je z innymi warzywami. Pamiętaj tylko, że nadmierne spożycie tych warzyw może prowadzić do powstania kamieni nerkowych.
Sok marchewkowy
Tego pomarańczowego warzywa nie trzeba nikomu przedstawiać. Pełne jest beta-karotenu, wspomaga wchłanianie witaminy A i jest naturalnie słodkie. Świetnie sprawdza się w połączeniu ze szpinakiem, brokułami i trawą pszenicy, ponieważ maskuje ich mniej przyjemny smak. Wysoka zawartość beta-karotenu wpływa pozytywnie nie tylko na skórę i mózg, ale także chroni naczynia krwionośne, pomaga zwalczać infekcje i pobudza układ odpornościowy. Pewne badania wykazały, że marchewki powodują wyeliminowanie bakterii gnilnych okrężnicy i pasożytów jelitowych. Zblenduj je z jabłkami, a otrzymasz pyszny i energetyzujący sok.
Sok szpinakowy
To zielone liściaste warzywo jest źródłem witamin A i K, kwasu foliowego, magnezu, manganu, wapna, żelaza, potasu, witaminy C oraz witamin B2 i B6. Dodatkowo dostarcza ciału białka, witaminy E, błonnika, miedzi, cynku, selenu i kwasów omega-3. Nic dziwnego, że szpinak nazywany jest królem zielonych warzyw. Dzięki wszystkim wymienionym powyżej wartościom odżywczym pozostajemy zdrowi i pełni życia. Szpinak świetnie wpływa także na zdrowie twoich włosów i skóry. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że kwas szczawiowy obecny w liściach szpinaku może utrudniać wchłanianie wapnia. Z tego powodu szpinakowymi przysmakami możesz się raczyć nie częściej, niż trzy razy w tygodniu.
Sok z kapusty
Sok z kapusty może uratować cię, jeśli zmagasz się z bólem brzucha. Picie jednej szklanki tego soku każdego dnia skutecznie uwolni cię od wrzodów. To warzywo zawiera indole, które pomagają przy regulacji metabolizmu oraz w utrzymaniu odpowiedniego poziomu estrogenów. Ponieważ sok z kapusty nie należy do najsmaczniejszych, można go połączyć z innymi składnikami, które lubisz – pomidorami, pomarańczami lub marchewkami.
Sok brokułowy
Brokuł, wdzięczny przedstawiciele rodziny kapustowatych, znany jest z imponującej zawartości witaminy C i antyoksydantów. Spożywanie surowych brokułów kilka razy w tygodniu może zapobiec pojawieniu się raka płuc, jelita grubego lub piersi. Ponieważ jednak, spożywanie brokułów na surowo nie jest łatwe, najlepszym rozwiązaniem jest je zblendować i wymieszać z sokiem pomidorowym. Chloroplasty pochodzące z tej rośliny pozytywnie wpływają na poziom cukru i insuliny we krwi.
Źródło: INTERIA/Tipy.pl
