Wyniki badań wyjaśniają, dlaczego ludzie tak bardzo lubią jeść ser. - Jest bardzo uzależniający!

Wyniki badań stawiają sprawę jasno. Naukowcy z Michigan dowiedli, że ser potrafi działać na te same partie mózgu, które uaktywniają się po spożyciu twardych narkotyków. W końcu kto z nas nie lubi ciągnącego się sera na pizzy? Okazało się, że ten rodzaj nabiału wyprzedził nawet czekoladę w rankingu ulubionych produktów spożywczych! Dlaczego tak się dzieje?
fot.Shutterstock

Badania uzależnienia

Grupa naukowców z Uniwersytetu w Michigan postanowiła dowiedzieć się, jak bardzo społeczeństwo darzy sympatią ser. Opracowali zatem 25-stopniową skalę uzależnienia od żywności (Yale), dzięki której można się dowiedzieć jakie produkty spożywcze są najbardziej uwielbiane przez daną jednostkę. Badania przeprowadzono na grupie studentów, którzy musieli umieścić na skali produkty, które ich zdaniem są najbardziej uzależniające

Wyniki badań

Wnioski są niesamowite! Okazało się, że ser pokonał w rankingu nawet czekoladę i znalazł się na pierwszym miejscu wśród produktów najbardziej uzależniających. Naukowcy zaczęli zatem sprawdzić, co jest przyczyną takiego uwielbienia ludzi do sera. Winną całego zamieszania okazała się kazeina, występująca we wszystkich produktach mlecznych. Jet to białko, które podczas procesu trawienia może uruchomić receptory opioidowe. Te zaś produkują narkotyczne opiaty, które są uzależniające i postanawiamy zjeść kolejną porcję. Czy w związku z tym ser można stawiać na równi z działaniem twardych narkotyków?

Ser niczym narkotyk?

Czy na podstawie tych wyników badań mamy się czego obawiać, konsumując ulubiony rodzaj sera? Nic bardziej mylnego! Ser jest niezwykle uzależniający, jednak nie można stawiać go na równi ze skutkami ubocznymi twardych narkotyków. Naukowcy z Michigan deklarują, że skutki zażywania sera nie są aż tak silne i destrukcyjne dla naszego mózgu jak narkotyki. Dają nam jedynie przyjemność z konsumowania wytwornych wyrobów mlecznych, a największym skutkiem ubocznym, ciągłego zażywania sporej ilości sera, może być zwiększona masa ciała ze względu na sporą zawartość tłuszczu w produkcie.


Zobacz także:

Zapiekanka - prosty sposób na karnawałową kolację w gronie znajomych
Zapiekanka to z pozoru łatwe danie jednogarnkowe, ale jego możliwości są naprawdę duże. Potrawę możesz modyfikować według własnych upodobań i tworzyć różne kompozycje smakowe. Na szybki obiad wybierz coś łatwego, a gdy masz więcej czasu, pokombinuj...


Szczury w Biedronce? Pojawiło się szokujące nagranie. Sieć komentuje
W podwarszawskim sklepie sieci Biedronka jedna z klientek dokonała makabrycznego odkrycia. Na półce z bakaliami zobaczyła małe szczury. "Idąc dzisiaj na zakupy, pomyślałam, że wezmę pestki dyni na przekąskę. Zamiast pestek było to coś, ktoś......

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Ser z Lidla niebezpieczny dla zdrowia. GIS ostrzega, może powodować zatrucie
Kim Kardashian utarła nosa wścibskim fanom! Pokazała, w ilu lodówkach przechowuje żywność
Nie ma to jak zapiekanka! Prosty sposób na karnawałową kolację w gronie znajomych
Ser gorszy niż twarde narkotyki?

Gorący temat

17-latek prawie zamarzł na mrozie. Pomógł mu policjant
Niestety w ostatnim tygodniu wielu mieszkańców Polski borykało się ze skutkami silnych mrozów. Szczególnie niebezpieczne mogły okazać się dla osób bezdomnych oraz bezpańskich zwierząt. Pogotowia ratunkowe i funkcjonariusze policji mieli zatem naprawdę sporo na głowie. Dowodem na to jest między innymi przypadek 17-latka, który niemal zamarzł na silnym mrozie. Dzięki szybkiej interwencji ropczyckich policjantów, chłopakowi udało się przeżyć.

Reklama

Najnowsze wpisy

Czy Armia Czerwona ocaliła Kraków? "Wiem o ładunkach pod kościołem Mariackim"
Reprezentacja Polski przegrała z Węgrami na Mistrzostwach Świata w Piłce Ręcznej. Straciliśmy szansę na awans do ćwierćfinału
Larry King nie żyje. Nestor amerykańskiego dziennikarstwa miał 87 lat
Justyna Steczkowska w stroju kąpielowym. Wokalistka pokazała także fotografię po narodzinach córki: "Widać, jak inne miałam ciało"
Agnieszka Kaczorowska na zdjęciu z dzieciństwa. "Kto zgadnie ile tu mam lat?"
Beata Ścibakówna w bikini! "Niejedna 20-stka chciałaby tak wyglądać" - komentują zachwyceni internauci

Nie przegap

Mateusz Damięcki świętuje rocznicę ślubu. Żona zamieściła wpis. "Dziękuję, że mówisz mi, że jestem piękna"
Olga Kalicka przed obiektywem w samym body! Zmysłowe kadry aktorki trafiły do sieci
Reni Jusis na gorących fotografiach z Zanzibaru. Piosenkarka w stroju kąpielowym zachwyciła fanów
Joanna Koroniewska na nagraniu prosto z wanny. "Tęsknie za takimi widokami" - komentuje Maciej Dowbor
Melania Trump zignorowała reporterów i Donalda Trumpa. Nagranie podbija sieć. "Pora na rozwód"
Anna Nowak-Ibisz pokazała zdjęcia z młodości. Jest nie do poznania!
Agnieszka Kaczorowska na zdjęciu z dzieciństwa. "Kto zgadnie ile tu mam lat?"

Reklama