Wegański sernik dla każdego. Mamy prosty przepis!

Jesteś weganinem, ale masz ochotę na sernik? Nie ma problemu! Sprawdź łatwy przepis na to ciasto w wersji wegańskiej i ciesz się jego smakiem!

Sernik w Polsce cieszy się bardzo dużą popularnością. Jest obecny w naszych domach praktycznie w każde święta, na stołach pojawia się także na rodzinnych imprezach urodzinowych i imieninowych. Co jednak zrobić mają weganie, którzy nie mogą pozwolić sobie na chwilę rozkoszy jedząc ten smakowity wypiek? Ich problem może rozwiązać ten przepis!

Przepis na wegański sernik

Składniki:

Spód:

  • 150 g daktyli
  • 150 g moreli
  • 150 g orzechów włoskich, lakowych lub innych
  • 2 łyżki oleju kokosowego

Masa:

  • 400 ml śmietana kokosowej
  • 400 g orzechów nerkowca
  • 2 cytryny
  • 125 ml oleju kokosowego
  • 125 ml syropu klonowego
  • szczypta soli
  • aromat cytrynowy z (kilka kropli)
  • szczypta soli

Polewa:

  • 1,5 szklanki cukru pudru
  • ¼ łyżeczki kwasku cytrynowego
  • aromat cytrynowy
  • 1 cytryna

Przygotowanie:

Spód: morele, daktyle, orzechy włoskie i olej kokosowy wkładamy do miksera i rozdrabniamy. Powstałą masą wykładamy formę i wstawiamy do lodówki.

Masa: cytrynę obieramy, sok wyciskamy do kubka, a skórę wrzucamy do miseczki. Nerkowce zalewamy wodą i trzymamy tak około 4 godzin. Do blendera wrzucamy odcedzone orzechy nerkowca, dolewamy całą puszkę śmietany kokosowej, olej oraz sok z cytryn, syrop klonowy, szczyptę soli i aromat. Rozdrabiamy na jednolitą masę i dodajemy skórkę z cytryny. Gotową masę przelewamy na formę i wkładamy do lodówki na ok. 8-10 godzin.

Polewa: do blendera wsypujemy cukier puder, kwasek i sok z jednej cytryny. Mieszamy. W celu uzyskania bardziej kremowej konsystencji podczas mieszania dodać możemy 2-3 łyżki oleju kokosowego. Polewę wylewamy na masę i zostawiamy do stężenia.

Sernik podajemy na zimno. 

Przepis: Olga Smile 

Pierniczki last minute! Zobacz, jak szybko przyrządzić te świąteczne słodkości
Święta "tuż tuż", a co za tym idzie przyrządzanie wielu potraw, które znajdą się na wigilijnym stole. Jednak jedna z nich musi być przygotowana znacznie wcześniej od pozostałych. Mowa oczywiście o pysznych pierniczkach, które potrzebują...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Sernik z malinami Dr. Oetkera
Wielkanocny sernik na zimno z biszkoptowym spodem według Ani Starmach
Sernik na czekoladowym spodzie według przepisu Mateusza Gesslera!
Sernik krakowski wg Magdy Gessler [PRZEPIS]

Gorący temat

Katarzyna Skrzynecka znika z "TTBZ"? Oburzona jurorka zamieściła mocne oświadczenie
W mediach pojawiły się doniesienia, jakoby Katarzyna Skrzynecka miała rozstać się z produkcją "Twoja twarz brzmi znajomo". Gwiazda, która w muzycznym show od siedmiu lat jest jurorką, wydała w tej sprawie emocjonalne oświadczenie. Aktorka nie gryzła się w język.

Reklama

Najnowsze wpisy

Dodatkowe świadczenie. Maląg: "[...] niedługo stanie się faktem". Kogo dotyczy i ile wyniesie?
Szał promocji w Rossmannie. Kosmetyczne hity nawet ponad 60% taniej
Anna Wendzikowska prosto z sypialni. "Piękności" [ZDJĘCIE]
Gwiazda zespołu Maneskin zrzuciła ubrania! Artystka pozuje nago [FOTO +18]
Bociany z Przygodzic zostały rodzicami! Pierwszy pisklak pojawił się w gnieździe [WIDEO]
Anna Starmach z ukochanym. Para dzieli się swoim szczęściem. "Pięknie. Gratulacje" [ZDJĘCIE]

Nie przegap

42-letnia Małgorzata Socha w euforii odsłania brzuch. Tak ogłasza radosne wieści. "Cudnie" [FOTO]
Klaudia Halejcio zapozowała bez biustonosza. Fani: "Najpiękniejsza polska aktorka" [ZDJĘCIE]
Tragedia na wakacjach. Ojciec zginął po skoku z klifu. Wszystko nagrała jego rodzina
Reprezentant Ukrainy komentuje brak punktów dla Polski na Eurowizji. Zespół odda nagrodę
Anna Ziemba z "Sanatorium miłości" komentuje doniesienia o rozstaniu z Piotrem. Niejednoznaczna wypowiedź kuracjuszki
Internauci krytykują scenę w "Sanatorium miłości": "Oświadczyny pod publiczkę". Nie wierzą w uczucie Anny i Piotra?
Anna Bardowska z "Rolnik szuka żony" pokazała zdjęcie w "powiększonym" składzie: "Piękna rodzinka" - komentują internauci

Reklama