Wegański sernik dla każdego. Mamy prosty przepis!

Jesteś weganinem, ale masz ochotę na sernik? Nie ma problemu! Sprawdź łatwy przepis na to ciasto w wersji wegańskiej i ciesz się jego smakiem!

Sernik w Polsce cieszy się bardzo dużą popularnością. Jest obecny w naszych domach praktycznie w każde święta, na stołach pojawia się także na rodzinnych imprezach urodzinowych i imieninowych. Co jednak zrobić mają weganie, którzy nie mogą pozwolić sobie na chwilę rozkoszy jedząc ten smakowity wypiek? Ich problem może rozwiązać ten przepis!

Przepis na wegański sernik

Składniki:

Spód:

  • 150 g daktyli
  • 150 g moreli
  • 150 g orzechów włoskich, lakowych lub innych
  • 2 łyżki oleju kokosowego

Masa:

  • 400 ml śmietana kokosowej
  • 400 g orzechów nerkowca
  • 2 cytryny
  • 125 ml oleju kokosowego
  • 125 ml syropu klonowego
  • szczypta soli
  • aromat cytrynowy z (kilka kropli)
  • szczypta soli

Polewa:

  • 1,5 szklanki cukru pudru
  • ¼ łyżeczki kwasku cytrynowego
  • aromat cytrynowy
  • 1 cytryna

Przygotowanie:

Spód: morele, daktyle, orzechy włoskie i olej kokosowy wkładamy do miksera i rozdrabniamy. Powstałą masą wykładamy formę i wstawiamy do lodówki.

Masa: cytrynę obieramy, sok wyciskamy do kubka, a skórę wrzucamy do miseczki. Nerkowce zalewamy wodą i trzymamy tak około 4 godzin. Do blendera wrzucamy odcedzone orzechy nerkowca, dolewamy całą puszkę śmietany kokosowej, olej oraz sok z cytryn, syrop klonowy, szczyptę soli i aromat. Rozdrabiamy na jednolitą masę i dodajemy skórkę z cytryny. Gotową masę przelewamy na formę i wkładamy do lodówki na ok. 8-10 godzin.

Polewa: do blendera wsypujemy cukier puder, kwasek i sok z jednej cytryny. Mieszamy. W celu uzyskania bardziej kremowej konsystencji podczas mieszania dodać możemy 2-3 łyżki oleju kokosowego. Polewę wylewamy na masę i zostawiamy do stężenia.

Sernik podajemy na zimno. 

Przepis: Olga Smile 

Pierniczki last minute! Zobacz, jak szybko przyrządzić te świąteczne słodkości
Święta "tuż tuż", a co za tym idzie przyrządzanie wielu potraw, które znajdą się na wigilijnym stole. Jednak jedna z nich musi być przygotowana znacznie wcześniej od pozostałych. Mowa oczywiście o pysznych pierniczkach, które potrzebują...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Sernik z malinami Dr. Oetkera
Wielkanocny sernik na zimno z biszkoptowym spodem według Ani Starmach
Sernik na czekoladowym spodzie według przepisu Mateusza Gesslera!
Sernik krakowski wg Magdy Gessler [PRZEPIS]

Gorący temat

"Rolnik szuka żony" odcinek 11. Kamila zrezygnowała z udziału w programie! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Co wydarzyło się w 11. odcinku programu: "Rolnik szuka żony"? Tym razem rolnicy i rolniczki odbyli romantyczne randki, na których nie zabrakło ważnych rozmów.Wcześniej jednak Kamila postanowiła zakończyć swoją relację z Adamem, tym samym rezygnując z dalszego udziału w programie...

Reklama

Najnowsze wpisy

To już jest koniec "Świata według Kiepskich"? Do pogłosek odniosła się telewizja Polsat
Marcelina Zawadzka prosto z łóżka. Wygina ciało, przyciągając spojrzenia internautów. "Rakieta" [ZDJĘCIA]
Michał Koterski na dobre wrócił do Marceli Leszczak? Aktor komentuje sprawę
Anna Mucha pozuje z ciążowym brzuszkiem. Katarzyna Cichopek zareagowała: "Gratulacje! Wszystkiego najlepszego"
Rząd wprowadza kolejne obostrzenia związane z COVID-19. Wszystko przez wariant Omikron! Ważne informacje dla podróżujących do Wielkiej Brytanii
Nowy wariant koronawirusa, już u naszych sąsiadów! Czy jest bardziej niebezpieczny od poprzednich?

Nie przegap

Justyna Steczkowska ujawnia prawdę o swoim małżeństwie. "Nie zgadzam się na takie traktowanie"
"Twoja twarz brzmi znajomo" bez jednego z dotychczasowych jurorów? Sensacyjne ustalenia
Niepokojące wieści o Maryli Rodowicz. Stan 75-letniej wokalistki się pogorszył
Roxie Węgiel i Dawid Kwiatkowski razem. Co ich połączyło? "Ach, ta młodzież..." [FOTO]
Natasza Urbańska bez bielizny? W zmysłowym tańcu dużo odsłoniła. "Sexbomb" [WIDEO]
Nowa promocja w Rossmannie. Produkty za darmo? Do sklepów znów popędzą tłumy
Krzysztof Jaros wygrał 13. edycję "Mam Talent"!

Reklama