Kuchenne rewolucje w "Pizza Bella" w Ustroniu. Po wizycie Magdy Gessler "Oberża Dzik i Dąb"

Kuchenne rewolucje - to już 21. sezon! A Magda Gessler i tak ma ręce pełne roboty. Tym razem pojawiła się w Ustroniu w "Pizza Bella", która po programie zmieniła nazwę na "Oberża Dzik i Dąb". Czy Iwo, właściciel lokalu, spełnił oczekiwania Magdy Gessler? Zobaczcie!

Kuchenne rewolucje w "Pizza Bella" w Ustroniu

O portfele mieszkańców i turystów w Ustroniu walczą liczne lokale. Jeden z nich prowadzi Iwo, który wcześniej nie miał nic wspólnego z gastronomią. Gdy pojawiła się okazja odkupienia "Pizza Bell", mężczyzna postanowił zostać restauratorem. Odważnie wziął 70 tysięcy kredytu i otworzył swoją pizzerię. Nowa droga okazała się jednak bardzo wyboista...

Klientów jest jak na lekarstwo, za to długów coraz więcej każdego dnia. Zmaganiom świeżo upieczonego restauratora przyglądają się siostra Iwo - Patrycja - i jej mąż Kamil. Od początku byli sceptyczni wobec jego szalonego pomysłu. Długi sięgnęły już 150 tysięcy złotych i do drzwi zaczynają pukać windykatorzy. Cała trójka widzi ratunek już tylko w Magdzie Gessler. Czy znana restauratorka poradzi sobie z tak karkołomnym zadaniem?

Kiedy Magda Gessler pojawiła się w lokalu, od razu zwróciła uwagę na wygląd sali.

Jak tu jest brzydko!!Jakbym była w chińskiej knajpie - wyznała od razu.

Gessler poprosiła kelnerkę o pomoc - chciała, żeby jej doradziła w wyborze pizzy. Niestety dziewczyna była bardzo podenerwowana i nie umiała wskazać konkretnej pizzy. W końcu zamówiła prosciutto i cztery sery - jednak wcześniej chciała zobaczyć rodzaje serów.

No dobra, niech będzie - powiedziała.

Jednak kiedy dostała pizzę cztery sery, nie była zadowolona.

Masakra! Zabieraj to - powiedziała zdenerwowana.

Gorzej było, jak przyszła pizza prosciutto. Gessler nawet jej nie spróbowała - okazało się, że prosciutto podawane jest z szynką i z pomidorkami, a nie z oryginalnym surowym prosciutto.

Pan sobie jaja robi ze mnie czy pan zwariował? Co pan podaje? Gdzie jest prosciutto, gdzie jest salami? Niech pan spojrzy w lustro - wykrzyczała Magda Gessler do właściciela i wyszła.

Ja uważam, że moje pizze są dobre. Dziwie się, że Pani Magdzie to nie smakowało - wyznał Iwo.

Patrycja, siostra właściciela, jej mąż Kamil i kierowca wybiegli za restauratorką i poprosili ją, aby jutro wróciła do lokalu i pomogła Iwo. Gessler zgodziła się - pod warunkiem, że Kamil i Patrycja coś dla niej ugotują - pomimo, że na co dzień nie są kucharzami.

Następnego dnia restauratorka wróciła do Pizza Bella i postanowiła porozmawiać z Patrycją i Kamilem. Okazało się, że Iwo jako małe dziecko zachorował na zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych. W wieku dwóch lat musiał na nowo uczyć się chodzić i mówić. Gessler zaczęła się zastanawiać, czy Iwo da radę prowadzić restaurację. W między czasie poprosiła o dania, które miały zostać dla niej przygotowane.

Kamil podał kotlet schabowy z kością, który smażony był na smalcu.

Genialny schabowy! Fantastyczne pure. Moje gratulacje! Gdyby tylko to podawać, to mielibyście pełno - powiedziała zachwycona.

Gessler zaprosiła rodzinę na rozmowę. Wyznała szczerze, że nie rozumie, dlaczego Iwo prowadzi restaurację. Oznajmiła, że przeprowadzi kuchenne rewolucję pod warunkiem, że Patrycja i Kamil poprowadzą lokal.

Macie się dogadać. A jak się nie dogadacie, to mnie tu nie ma - powiedziała.

Trzeciego dnia doszło do porozumienia. Iwo wyznał, że chce być pracownikiem swojej siostry i jej męża. Patrycja i Kamil zgodzili się - spróbują poprowadzić restaurację. 

"Pizza Bella" zmienia nazwę na "Oberża Dzik i Dąb"

Przyszedł czas na zmiany. Magda Gessler ogłosiła, że od teraz Pizza Bella zmienia nazwę na Oberża Dzik i Dąb. Restauracja będzie podawać regionalne dania z lokalnych produktów. Kajzerki swojskie z serem, zupę purpurową z wołowiną, kaczką, burakiem, dynią, kotlety schabowa panierowane w orzechach laskowych oraz kotlety z dzika.

Goście byli zachwyceni zaserwowanymi daniami. Chwalili zupę, która wielu zaskoczyła. Mówili o kruchości kajzerki oraz o niezwykłych dodatkach. Furorę zrobił kotlet schabowy - zarówno ten w panierce z orzechów laskowych oraz schab z dzika.

Gessler wróciła do restauracji po 7 tygodniach. Tam zastała Patrycję i Kamila oraz wielu gości. Na początek dostała kajzerkę z konfiturą i prawdziwkiem - była zachwycona.

Ser znaleźli lepszy. Jest pyszna - wyznała.

Zupa purpurowa oraz kotlety schabowe także były doskonałe.

Masz talent. Jesteś kreatorem. Wszystko zrobione jest idealnie! Jadłam z ogromną pryjemnością - powiedziała Gessler Kamilowi.

"Pizza Bella" w Ustroniu. Po wizycie Magdy Gessler "Oberża Dzik i Dąb"

Oberża Dzik i Dąb znajduje się na pod adresem: ulica 3 Maja 27, 43-450 Ustroń. Z oficjalnego profilu restauracji na Facebooku wynika, że lokal nadal jest otwarty - 7 dni w tygodniu w godzinach 12.00 - 20.00.

W menu znajdują się dania po Kuchennych rewolucjach Magdy Gessler:

  • Kajzerka swojska - 9 złotych/1 sztuka.
  • Surówka czerwona z rzodkiewką, kuraka w occie z cebulą, musztardą oraz sosem winegret - 10 złotych.
  • Zupa purpurowa na rosole z wołowiny, kaczki, z dodatkiem buraka, dyni, pieczonych pomidorów, świeżych malin podana z ziemniakami - 18 złotych/350 mililitrów
  • Kotlet schabowy panierowany w orzechach laskowych podawany z opiekanymi ziemniakami - 28 złotych.
  • Schab z dzika panierowany, podawany z chipsem - 41 złotych.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kuchenne rewolucje w "Barze Kartuska" w Gdańsku. Po wizycie Magdy Gessler "Podaj Kaczkę Raz"
Kuchenne rewolucje w "Trattorii da Maria" w Krakowie. Po wizycie Magdy Gessler "Karczochy u Marii"

Gorący temat

Unia Europejska chce własnego mObywatela. Rozpoczęto prace nad wirtualnym portfelem
Rada Europejska stawia na innowacje, przyjmując nowe przepisy dotyczące europejskiej tożsamości cyfrowej (eID). Ten przełomowy krok ma na celu zapewnienie wszystkim Europejczykom unikalnego i bezpiecznego cyfrowego portfela, który pozwoli na pełną kontrolę nad własnymi danymi osobowymi.

Reklama

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama