Prosty domowy makaron. Przepis z semoliną i bez

Domowy makaron jest bardzo prosty do wykonania. A jego smak jest nieporównywalny do makaronu kupnego. Przekonaj się i zrób go w domu! Podrzucamy wam dwa przepisy - na prosty makaron z mąki pszennej i na makaron z semoliną. Smacznego!

Składniki na domowy makaron - z semoliną i bez

  • 500 gramów maki pszennej typ 550 albo 500. Jeżeli robimy makaron z semoliną - 200 gramów mąki i 300 gramów semoliny
  • 5 dużych jajek
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 łyżki wody
  • 1 łyżeczka soli

Przygotowanie domowego makaronu z mąki pszennej

  1. Mąkę przesiewamy do miski i dodajemy jajka.
  2. Mieszamy wszystko dokładnie widelcem i dodajemy sól, wodę i oliwę.
  3. Palcami delikatnie wybieramy gładkie, twarde ciasto. Może to potrwać nawet 10 minut!
  4. Ciasto wałkujemy na cienkie płaty i pozostawiamy na 15 minut, aby lekko przeschło.
  5. Ciasto kroimy na cienkie płaty - na wzór makaronu tagliatelle. Przesypujemy delikatnie mąką, rozkładamy na blaszce i przykrywamy suchą ścierką. Makaron ma odpoczywać około 2 godzin.
  6. Gotujemy w osolonej wodzie około 4 minut. 

Przygotowanie domowego makaronu z semoliną

  1. Semolinę przesiewamy do miski i dodajemy jajka.
  2. Po dokładnym wymieszaniu widelcem zostawiamy na 30 minut.
  3. Po upływie tego czasu dodajemy przesianą mąkę pszenną, sól, wodę i oliwę.
  4. Reszta przepisu jak powyżej - od punktu 3. 

Kochasz makaron? Łap przepis na domowe pesto

Znamy przepis na idealne domowe pesto! Sprawdź
Oczywiście - niemalże w każdym sklepie znajdziemy gotowe pesto. Wybór jest bardzo duży, a cenowo nie jest tak źle. Jednak, czy nie lepiej przygotować pesto w domu - ze zdrowych i sprawdzonych produktów? Zdradzamy przepis na idealne pesto!

Włoska klasyka, czyli Spaghetti Aglio Olio. Poznaj jego historię! [PRZEPIS]
Kojarzycie powiedzenie - im prościej, tym smaczniej? To danie jest tego najlepszym potwierdzeniem. Moja o włoskiej klasyce - Spaghetti Aglio Olio. Czosnek, oliwa, chili i gotowe. Poznaj historię najsłynniejszego włoskiego dania i zapamiętaj nasz...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Uniwersalna ładowarka. Komisja Europejska wprowadzi nowe przepisy?
Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką
Domowy chlebek bananowy. Smaczny i prosty
Domowa tarta na słono a'la czyszczenie lodówki

Gorący temat

"Twoja twarz brzmi znajomo". Zdrójkowski zachwycił jako Vanilla Ice, Kurdej-Szatan fenomenalna w roli Cleo [WIDEO]
Za nami siódmy odcinek piętnastej edycji "Twoja twarz brzmi znajomo". Co się wydarzyło? Adam Zdrójkowski zachwycił jako Vanilla Ice, Basia Kurdej-Szatan odtworzyła "jeden do jednego" występ Cleo. Kto tym razem okazał się najlepszy?

Reklama

Przepisy kulinarne

Danie dla wegetarian. Makaron a la bolognese
Hummus dyniowy
Placuszki z cukini i marchewki
Cukinie faszerowane tofunese
Jesienna "zimowa" herbata - przepis Anny Starmach

Najnowsze wpisy

Misja Specjalna w RMF FM! Sam przeciw wszystkim, czyli ostatni rejs pancernika Bismarck
Córka Michaela Jacksona, Paris pozuje półnaga na plaży. "To wygląda jak okładka albumu Pink Floyd" [ZDJĘCIA +18]
Córka zmarłego Paula Walkera wyszła za mąż. Do ołtarza poprowadził ją przyjaciel rodziny! [ZDJĘCIA,WIDEO]
Jennifer Aniston pokazała zdjęcie z sypialni. Nie była sama w łóżku. Kolejna miłość w życiu gwiazdy? [ZDJĘCIA]
Katy Perry dzieli się radosną nowiną! Pozuje w obcisłej sukience, kreacja mówi sama za siebie [ZDJĘCIA]
Mata w McDonald`s. Ile raper Mata dostanie za swój zestaw?
"Projekt Lady" sezon 6. odcinek 3. Dziewczyny czekają ciężkie chwile: "Naprawdę nie wiedziałam, czy to przeżyję"

Nie przegap

Anna Lewandowska ogłasza radosną nowinę w zsuwającej się z nagiego ciała koszuli! [FOTO]
Joanna Opozda zalewa się łzami na Instagramie. Chodzi o dziecko Antka Królikowskiego [FOTO]
Małgorzata Tomaszewska bez bielizny. Fanom opadły szczęki. "W telewizji też tak poprosimy" [FOTO]
Mateusz "Big Boy" Borkowski dodał czarno-białe zdjęcie. "Spoczywaj w pokoju". Nie przebierał w słowach!
Zendaya założyła top z łańcuchów. Pod spodem - nagie ciało wokalistki. "Ikona" [ZDJĘCIE]
Julia Wieniawa ogłosiła radosną nowinę! Wcześniej nie była na to gotowa z żadnym innym
Duch rzucił dziewczynką o beton?! Niepokojące nagranie obiegło sieć! "Co tam się stało" [WIDEO]

Reklama