Prosty domowy makaron. Przepis z semoliną i bez

View this post on Instagram

Domowy makaron - po raz pierwszy ? . . . #homemade#pasta#tagiatelle#homemadepasta#italianfoodphotography#traditionalfood#vsco#vscofood#foodphotography#food#foodporn#foodie#foody#foodstagram#masterchef#cooked#homecooking#foodlover#yummy

A post shared by Beata Kustra (@thekustre) on Mar 16, 2019 at 1:02pm PDT

Składniki na domowy makaron - z semoliną i bez

• 500 gramów maki pszennej typ 550 albo 500. Jeżeli robimy makaron z semoliną - 200 gramów mąki i 300 gramów semoliny
• 5 dużych jajek
• 3 łyżki oliwy
• 3 łyżki wody
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie domowego makaronu z mąki pszennej

1. Mąkę przesiewamy do miski i dodajemy jajka.
2. Mieszamy wszystko dokładnie widelcem i dodajemy sól, wodę i oliwę.
3. Palcami delikatnie wybieramy gładkie, twarde ciasto. Może to potrwać nawet 10 minut!
4. Ciasto wałkujemy na cienkie płaty i pozostawiamy na 15 minut, aby lekko przeschło.
5. Ciasto kroimy na cienkie płaty - na wzór makaronu tagliatelle. Przesypujemy delikatnie mąką, rozkładamy na blaszce i przykrywamy suchą ścierką. Makaron ma odpoczywać około 2 godzin.
6. Gotujemy w osolonej wodzie około 4 minut. 

View this post on Instagram

Helped make pasta tonight! Good experience! #pasta #homemadepastaisthebest and or not the best #homemadepasta

A post shared by @ foxortheleopard on Mar 19, 2020 at 8:28pm PDT

Przygotowanie domowego makaronu z semoliną

1. Semolinę przesiewamy do miski i dodajemy jajka.
2. Po dokładnym wymieszaniu widelcem zostawiamy na 30 minut.
3. Po upływie tego czasu dodajemy przesianą mąkę pszenną, sól, wodę i oliwę.
4. Reszta przepisu jak powyżej - od punktu 3. 

View this post on Instagram

Distractions from COVID . Fun day making pasta and playing mahjong !?hostess @heiditwoshoes #mahjong #homemadepasta #pasta #friendship

A post shared by Tracey lee Hayes (@tleehayes) on Mar 20, 2020 at 3:30am PDT

Kochasz makaron? Łap przepis na domowe pesto

Znamy przepis na idealne domowe pesto! Sprawdź

Oczywiście - niemalże w każdym sklepie znajdziemy gotowe pesto. Wybór jest bardzo duży, a cenowo nie jest tak źle. Jednak, czy nie lepiej przygotować pesto w domu - ze zdrowych i sprawdzonych produktów? Zdradzamy przepis na idealne pesto!

Włoska klasyka, czyli Spaghetti Aglio Olio. Poznaj jego historię! [PRZEPIS]

Kojarzycie powiedzenie - im prościej, tym smaczniej? To danie jest tego najlepszym potwierdzeniem. Moja o włoskiej klasyce - Spaghetti Aglio Olio. Czosnek, oliwa, chili i gotowe. Poznaj historię najsłynniejszego włoskiego dania i zapamiętaj nasz...