Kuchenne rewolucje w "Best Bar" w Ostrowie Wielkopolskim. Po wizycie Magdy Gessler bistro "Chłop i Baba"

Magda Gessler pojechała do Ostrowa Wielkopolskiego na prośbę właściciela "Best Baru". Edward stracił już nadzieję, że jego lokal będzie przynosił zyski. Jego ostatnią deską ratunku jest Magda Gessler. Czy Kuchenne rewolucje się udały i nowe bistro "Chłop i Baba" nadal istnieje?



"Bistro Bar" w Ostrowie Wielkopolskim. Po rewolucji Bistro "Chłop i Baba"

Best Bar znajduje się w centrum Ostrowa Wielkopolskiego. Właściciel lokalu, Edward, posiada restaurację dopiero od kilku tygodni. Mężczyzna wcześniej dostarczał do Best Baru butle z gazem. Jednak był to jego jedyny kontakt z gastronomią. Poprzednia ekipa została i niezbyt dobrze wyraża się o obecnym właścicielu. Jak przyznała kelnerka Zosia - Edward nawet nie porozmawiał z pracownikami oraz nie zorientował się w warunkach, jakie panują w lokalu.

Do pracy to się z musem przychodzi. Dużo mamy godzin, nikt nas tutaj nie docenia - wyznała kelnerka Kasia.

Nie mamy ani picia ani jedzenia od szefa. Sami sobie kupujemy - dodała Zosia.

Bar nie cieszy się dużą popularnością. Dlatego Edward zatrudnił managerkę Magdę, jednak zespół jest niechętnie do niej nastawiony. Okazuje się, że to kelnerki zamawiają towar i wykonują najwięcej czynności w restauracji. Edward zaniepokojony stanem lokalu i braku klientów poprosił o pomoc Magdę Gessler.

Kiedy restauratorka pojawiła się na miejscu, nie chciała wejść do baru - poprosiła właściciela o wyjście.

Ponieważ ja nie chce być w tym stanie co pan, ja tam nie wejdę. Nie rozumiem jak pan może siedzieć w pomieszczeniu, w którym tak śmierdzi. Proszę wszystko usunąć. Ja poczekam chwilę - powiedziała.

View this post on Instagram

Prosze ... a to Polska właśnie #masterchef. #mg

A post shared by Magda Gessler (@magdagessler_official) on

Ekipa zabrała się do pracy. Wylała tłuszcz, puściła wiatraki i popryskała pomieszczenia odświeżaczem do powietrza. Edward wyszedł do Magdy Gessler, aby się wytłumaczyć, jednak restauratorka nie chciała nadal wejść do środka. Powiedziała, że wróci jutro, kiedy lokal będzie wysprzątany i przewietrzony. Przechodząc obok otwartych drzwi zauważyła, jak kelnerka rozprzestrzeniała nadal odświeżacz.

Czy panią pogięło? Co pani wyprawia? - powiedziała zdegustowana.

Prace w restauracji trwały całą noc. Gessler wróciła do Best Baru i nieśmiało przekroczyła próg. Kiedy Edward wytłumaczył jej, że jest właścicielem od kilku tygodni i nie czuje się odpowiedzialny za wczorajszą sytuację - restauratorka nie wierzyła w to, co słyszy. Postanowiła spróbować specjałów lokalu.

Na pierwszy ogień poszła ogórkowa. Niestety - nie była zjadliwa. Następnie podano frytki z kebabem i z sosami.

Suchy, niedoprawiony kurczak. Masakra - powiedziała.

Zapiekanka była według niej okropna. Ostatnią deską ratunku była pizza, która jednak wylądowała na podłodze.

Kiedy restauratorka poszła do kuchni, było jeszcze gorzej. Wszystkie mrożonki wyrzuciła, a papkę z pieczarek do zapiekanek wylała Edwardowi na ręce.

Pan chce okradać zdrowie ludzkie - krzyknęła zdenerwowana i zamknęła lokal.

Następnego dnia do zespołu dołączyła kucharka Iwona. Magda Gessler postanowiła zająć się starą ekipą i poprosiła o rozmowę kelnerki. To, co od nich usłyszała, bardzo ją zdenerwowało. Od razu zawołała managerkę i zapytała ją, jaka jest jej funkcja.

Doradzam mu jako znajoma -  wyznała.

Jakim Pani jest człowiekiem? W czym pani doradza? Pani jest kobietą, pani powinna mieć empatię. A pani jako kobieta pozwala takie rzeczy podawać? (...) Mam do pani ogromny żal. I proszę się z tego wycofać - pani tu jest nie potrzebna. Proszę porozmawiać z szefem, że ja chce prowadzić rewolucję bez pani - pytała zbulwersowana Gessler.

View this post on Instagram

#szafran ... #masterchefpolska???? #magdagessler

A post shared by Magda Gessler (@magdagessler_official) on

Bistro "Chłop i Baba"

Gessler zwołała zespół - przyszedł czas na zmiany. Restauracja będzie nosić nazwę bistro "Chłop i baba". Co będzie w menu? Wszystkie sezonowe i regionalne warzywa i owoce. Dodatkowo przed wejściem pojawi się grill, na którym będą smażyć się kiełbasy. Edward był zadowolony z tej zmiany.

Na kolacji podano zupę szczawiową ze szpinakiem i jajkiem. Goście byli zachwyceni jej smakiem. Następnie sama Gessler podawała ziemniaki z mięsem, pieczarkami i serem. Na finał był grill przygotowany przez Edwarda oraz szparagi z bułką tartą i sosem holenderskim.

Po czterech tygodniach restauratorka przyjechał zobaczyć, jak się mają sprawy w bistro "Chłop i baba". Okazało się, że nie pracuje już Zosia i Kasia. Od razu rzuciła jej się w oczy ładna karta i niskie ceny. Gessler była zachwycona jedzeniem - wszystko jej bardzo smakowało. 



Adres i menu. "Bistro Bar" w Ostrowie Wielkopolskim. Po rewolucji Bistro "Chłop i Baba"

Bistro Bar w Ostrowie Wielkopolskim, a po Kuchennych rewolucji Magdy Gessler bistro "Chłop i Baba” znajduje się na ulicy Gorzyckiej 37. Restauratorka odwiedziła to miejsce rok temu - lokal nadal istnieje! Opinie o obecnej kuchni są bardzo dobre. Goście chwalą jedzenie i obłusługę.

Przepyszne jedzenie. Obsługa na wysokim poziomie. Polecam.
Bardzo miła obsługa oraz przepyszne jedzenie. Porcje bardzo duże, dobra cena.
Pyszna gulaszowa i polędwiczki w sosie grzybowym z kopytkami! Przemiła obsługa - to tylko niektóre z komentarzy.

W menu nadal znajdują się dania przygotowane przez Magdę Gessler:

  • Krem szczawiowy - 7 złotych
  • Ziemniaki na dziko - 5 złotych 50 groszy
  • Sałatka baby - 10 złotych
  • Karkówka z grilla - 8 złotych
  • Schabowy z ziemniakami i surówką - 19 złotych

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kuchenne rewolucje w restauracji "Ludwinka" w Ludwinie. Po wizycie Magdy Gessler "Zajazd Gęś Pocztowa"
Kuchenne rewolucje w "Best Bar" w Ostrowie Wielkopolskim. Po wizycie Magdy Gessler bistro "Chłop i Baba". Adres, menu, ceny

Gorący temat

2-letni Maciuś walczy o życie. Potrzebny "najdroższy lek świata" [ZBIÓRKA]
2-letni wojownik z gminy Pszczyna walczy z rdzeniowym zanikiem mięśni. Jedyną nadzieją dla chłopca jest niezwykle kosztowna terapia. Potrzeba ponad 9 milionów złotych. Pomóc może każdy, wpłacając pieniądze na konto zbiórki na rzecz Maciusia Cieślika.

Reklama

Najnowsze wpisy

Monika Miller nago. Na odważnym zdjęciu ma na sobie tylko brokat
Aktorka "Pierwszej miłości" z twarzą zmasakrowaną przez psa. Pokazała blizny po pogryzieniu
Kasia Cichopek w prześwitującym stroju kąpielowym. Odważny kostium sporo odsłonił
RSMP 2020. Grzyb lideruje w Rzeszowie po pierwszym etapie inauguracyjnej rundy
Dorota Wellman na urlopie. Gwiazda "Dzień dobry TVN" w plażowym stroju w Grecji
40 umierających psów potrzebuje pilnej pomocy! Wielka interwencja z odbiorem czworonogów z posesji pod Puławami

Reklama