Zupa jarzynowa z brukselką. Idealna na jesienny obiad

Jesień to czas, w którym nasz organizm potrzebuje dużo witamin. Dlaczego? Następuje znaczne ochłodzenie temperatury, zapomnieliśmy już po ciepłym lecie o zimnych wiatrach i przelotnych deszczach. Łatwo łapiemy przeziębienia i wirusy. Ale spokojnie! Mamy dla was rozgrzewającą zupę jarzynową z brukselką, która bogata jest w witaminy i doskonale nas rozgrzeje w jesienne popołudnie!
Fot. shutterstock

Składniki na zupę jarzynową z brukselką

  • 20 dag brukselka,
  • Pęczek włoszczyzny
  • 3 cebule dymki
  • 5 ziemniaków
  • 1/2 szklanki groszku zielonego
  • Śmietana 18 %
  • Natka pietruszki
  • 2 łyżeczki masła
  • Sól
  • Pieprz

View this post on Instagram

Brussels sprout soup Kapusta brukselska zwana brukselką, to zdrowa krzyżówka kapusty z jarmużem, która gościła dzisiaj w wegetariańskiej zupie dnia? To belgijskie warzywo jest trochę niedoceniane przez nas, a szkoda, bo ma właściwości antynowotworowe, wspiera układ odpornościowy oraz wzmaga płodność ??? Dla przyszłych rodziców dobra wiadomość, jutro zupa z brukselki również będzie dostępna ? Zapraszamy !! A zdjęcie bierze udział w wyzwaniu @thelittleplantation którego tematem był kolor zielony:) . . . . . . . #eatcaptureshare #brussels #brusselssproutssoup #foodartblog #hautecuisines #beautifulcuisines #vegesoup #vegebowl #zupazbrukselki #vegegreens #vzcomade #foodphotography #foodflatlay #wegezupa #wegetarianizm #eatgreen #foodfluffer

A post shared by rodzinnesmaki (@rodzinnesmaki) on

Przygotowanie zupy jarzynowej z brukselką

  1. Obieramy warzywa i włoszczyznę ścieramy na tarce na dużych oczkach.
  2. Ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę.
  3. Warzywa zalewamy gorącą wodą, dodajemy groszek, brukselkę, sól oraz masło.
  4. Gotujemy 30 minut i zdejmujemy z ognia.
  5. Zupę zabielamy śmietaną i posypujemy natką pietruszki.

Sprawdź nasze inne przepisy na brukselkowe dania!

 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Makaron z brukselką, suszonymi pomidorami i fetą
Zapiekanka makaronowa z brukselką i boczkiem
Sałatka z surową brukselką i pysznym dressingiem
Brukselka z boczkiem albo orzechami włoskimi i szałwią

Gorący temat

Aneta Zając cała we krwi! Gwiazda "Pierwszej miłości" dodała szokujące zdjęcie
Aneta Zając dodała na swój Instagram nowe zdjęcie, które zmroziło jej fanów! Aktorka znana m.in. z roli Marysi w serialu: "Pierwsza Miłość" jest na nim bowiem zbroczona krwią. W opisie gwiazda "PM" zamieściła słowo wyjaśnienia.

Reklama

Przepisy kulinarne

Jabłka w karmelu. Przepis na prostą przekąskę idealną na Halloween. Zrobisz je w kilka chwil
"Straszne papryki" faszerowane mięsem mielonym. Idealne na Halloween!
Pizza z duchami, czyli idealna przekąska na Halloweenowy wieczór we dwoje!
Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach
Krwawe oczy. Obiad na Halloween

Najnowsze wpisy

Program TV na Wszystkich Świętych. Co w telewizji 1.11.2020?
Asteroida Apophis uderzy w Ziemię? Naukowcy wyznaczyli datę
5 nawyków osłabiających naszą odporność. Tego unikaj!
Nie żyje reżyser "M jak miłość", "Barw szczęścia" i "Na dobre i na złe". Krzysztof Rogala tworzył najpopularniejsze polskie seriali
Adam Małysz został magistrem! "To był stresujący etap w moim życiu"
Małgorzata Ohme pokazała syna! Jak wygląda nastoletni Jerzy? [ZDJĘCIE]

Reklama