Co irytuje kelnerów? Takiego zachowania lepiej unikać w restauracjach!

Każdy z nas raz na jakiś czas udaje się na posiłek do restauracji. Dla niektórych jest to nawet codzienność, a dla innych wyjątkowy "wypad", który zbyt często się nie zdarza. Jednak zawsze należy pamiętać o odpowiednim zachowaniu przy stole, podczas jedzenia i w rozmowie z kelnerem. Niestety dla wielu powiedzenie "klient - nasz pan" stało się życiową dewizą, przez co zapomina się o kulturalnym zachowaniu wobec osób, które usługujących. Nierzadko również nieodpowiednie zachowanie w restauracjach wynika z niewiedzy. Przypomnijmy zatem, jakich zachowań unikać wobec kelnerów w restauracjach!
zdjęcie ilustracyjne/Shutterstock

„Było obrzydliwe, chcę zwrot pieniędzy”, a talerz pusty

Widok pustego talerza i ogromnego niezadowolenia klienta to dla wielu wprawionych kelnerów nie jest zaskoczenie. Wielu może się wydawać, że skoro wszystko zostało zjedzone, co było podane na talerzu, to zapewne bardzo smakowało klientowi restauracji. Jednak wiele osób wykorzystuje swoje prawa konsumenta w podły sposób. Chcąc zaoszczędzić na kolacji, po zjedzonym posiłku upomina kelnera, że danie było niejadalne i nie zamierza za nie zapłacić. Takim zachowaniem zazwyczaj nic się nie ugra, jedynie zdenerwuje się osobę obsługującą stolik…

„Czy może pan/pani sprawdzić, o której ląduje samolot ze Szwecji?”

Mnóstwo gości na sali, kelnerzy robią, co mogą, by dania zostały dostarczone na czas. Jednak zawsze znajdzie się osoba, która poprosi kelnera o pomoc w znalezieniu odpowiedzi na niezwykle nurtujące pytanie. Zdecydowanie odradza się takie pomysły! Szczególnie gdy widać na sali, że kelnerzy mają ważniejsze rzeczy do zrobienia, niż wyszukiwanie w Internecie informacji na temat czasu lokalnego w Japonii…

Niepilnowanie dzieci

Jak wiadomo, w restauracjach obsługa chce podać dania jak najszybciej, by goście mogli zadowolić się swoim ciepłym posiłkiem. Bardzo często zatem niosą na tacach bardzo gorące potrawy, na przykład zupy, na które muszą wyjątkowo uważać, by się nie oparzyć. Zdecydowanie nie pomaga im sytuacja, gdy rodzice nie pilnują swoich pociech, które wpadają pod nogi kelnera z gorącą tacą.

Niezdecydowani klienci

Przychodząc pierwszy raz do danej restauracji najlepiej dowiedzieć się już wcześniej, jaką kuchnię serwują i na co będzie się mieć ochotę. Mimo to nadal wśród gości pojawia się sporo niezdecydowanych osób, które nie wiedzą, co chcą zamówić. Proszą zatem kelnera, by ich zaskoczył pysznym daniem. Nie jest to dobra opcja. Kelner musi zrobić obszerny wywiad z klientem. Nie wie przecież, jakie składniki lubi, a którymi gardzi. Ponadto istnieje wtedy możliwość trafienia na danie, które może wywołać u gościa restauracji alergię pokarmową.

Opryskliwość

Wydawałoby się, że dla większości oczywiste jest to, że będąc w restauracji, należy pamiętać o takich rzeczach, jak przywitanie, pożegnanie, czy dziękowanie za obsługę. To tak drobne rzeczy, ale ich brak naprawdę nie jest przyjemny dla osób obsługujących gości. Gdy zamiast tego wybierają, gwizdanie, pstrykanie palcami, czy łapanie za rękę, to mogą wyprowadzić z równowagi nawet najspokojniejszą osobę. Nie warto. 

Zamknięcie o 22:00. Klient wita się z kelnerami o 21:50

Tak, restauracje mogą obsługiwać klientów do godzin zamknięcia. Jednak warto pamiętać o tym, że ich godziny pracy nie kończą się wraz z zamknięciem kuchni. Często muszą policzyć utarg z całego dnia i przede wszystkim posprzątać. Warto postawić się czasem na miejscu kucharza i kelnera. Gdy klient restauracji przyjdzie 10 minut przed zamknięciem, ich praca może wydłużyć się o kolejną godzinę.

Super zaangażowanie, ale napiwku nie podaruje

Klienci często proszą kelnerów o różne rzeczy, związane z zamówieniem. Zapamiętanie kilku albo nawet kilkunastoosobowego zamówienia to nie lada sztuka. Tym bardziej, jeśli każde z nich ma specjalne prośby. Innym razem, ktoś prosi o urodzinowe udekorowanie dania wedle fantazji kucharza. Często takie rzeczy wykonywane są po prostu z dobroci serca obsługi restauracji i nie są one wymagane w ich pracy. Kulturalnie byłoby zatem docenić ich starania. Nierzadko zdarza się jednak, że nawet o skromnym napiwku nie ma mowy… To bardzo demotywujące. 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kuchenne rewolucje w "Genezie Smaku" w Karpaczu. Po wizycie Magdy Gessler Bistro "Pod Papryką"
Tak wyglądała Magda Gessler w 1998 roku. "Jaka szczuplutka!" [WIDEO]
Kuchenne rewolucje w "Magnolii" w Jaworze. Po wizycie Magdy Gessler "Kulinarna Fabryka Smaku"
Magda Gessler w "Magnolii". Złagodzi napietą atmosferę w restauracji?

Gorący temat

Odra została celowo zanieczyszczona? Śnięte ryby pojawiły się w kolejnym regionie
Prokuratura bada sprawę zatrucia Odry. Pierwsze śnięte ryby pojawiły się w kolejnym województwie oraz w Niemczech. "To raczej celowe zanieczyszczenie" - mówi naukowiec w rozmowie z RMF FM.

Reklama

Najnowsze wpisy

Koniec z tanimi biletami lotniczymi. Szef Ryanair zapowiedział znaczące zmiany
Odnaleziono kamerę porwanych przez lawinę. Ostatnie nagranie opublikowano w sieci ku przestrodze. "Przerażające" [WIDEO]
Marcin Mroczek wspomina narodziny syna. Pokazał uroczy kadr! "Żyj cudownie" [ZDJĘCIE]
Gwiazda "Beverly Hills 90210" jest w ciężkim stanie. Denise Dowse zapadła w śpiączkę
Magdalena Narożna odsłania ciało w bikini. Liderka "Pięknych i Młodych" rozgrzewa sieć! [FOTO]
Katarzyna Zielińska w bikini. Tak pozdrawia z wakacji! "Czysty relaks" [ZDJĘCIE]

Nie przegap

Wiktoria Gąsiewska zapozowała z nagim biustem. Tak odważna jeszcze nie była [FOTO]
Autorka słynnego nagrania ze Stegny trafiła do szpitala. Co się stało? [WIDEO]
Śmiertelny wypadek w niemieckim parku rozrywki. Kobieta wypadła z rollercoastera
Tragedia na greckiej wyspie Rodos. Nie żyje polska turystka. Potrącił ją motocykl
Małgorzata Kożuchowska prezentuje mokre ciało, pozując wśród morskiej piany. Aktorka zachwyca na zdjęciach z wakacji!
Dominika Gwit jest w ciąży! Pokazała zdjęcie [FOTO]
Tragedia na zawodach. Przechodzień zabity przez lecący młot

Reklama