MasterChef 9. Krem z topinambru i białej czekolady według przepisu Tomasza Skobela

Czy można zrobić deser z topinamburu? Można - a nawet powiemy więcej, każdy powinien go zrobić! Krem z topinamburu z białą czekoladą w wykonaniu Tomasza Skobela zachwycił jurorów 9 edycji programu MasterChef!
Fot. shutterstock

Składniki na krem z topinamburu i białej czekolady według przepisu Tomasza Skobela

  • 250 topinamburu
  • Pół tabliczki białej czekolady
  • Garść owoców leśnych
  • Garść migdałów
  • Łyżeczka konfitury z dzikiej róży
  • Laska wanilii
  • Łyżka startego sera gruyere

Przygotowanie kremu z topinamburu i białej czekolady według przepisu Tomasza Skobela

  1. Topinambur gotujemy do miękkości w wodzie, odcedzamy i czekamy, aż wystygnie.
  2. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do topinamburu razem z nasionami wanilii.
  3. Część owoców wrzucamy na patelnię razem z konfiturą i chwilę przesmażamy. Migdały szatkujemy.
  4. Topinambur blendujemy z czekoladą na puszystą masę. Dodajemy ser gruyere.
  5. Podajemy ułożone warstwami: od spodu orzechy, owoce z patelni z konfiturą, czekoladowy krem z topinamburu.
  6. Dekorujemy prażonymi płatkami migdałów i kilkoma owocami leśnymi.

Zobacz inne przepisy z Masterchefa

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Masterchef 9. Tymi przepisami Aleksandra Juszkiewicz wygrała program!
MasterChef 9. Aleksandra Juszkiewicz zwycięzcą dziewiątej edycji programu!
"MasterChef 9". Aż cztery osoby w półfinale programu

Gorący temat

Robert Karaś nie ukończy dziesięciokrotnego Ironmana. "Lekarze zakazali kontynuowania wyścigu w obawie o życie"
"Ból po operacji, którą odbył tylko 3tyg. temu, okazał się nie do zniesienia nawet dla Niego!" - czytamy na profilu w mediach społecznościowych sportowca. Robert Karaś pokonał dystans: 38km pływania, 1800km jazdy na rowerze i 65km biegu. Szczegóły przytaczamy poniżej.

Reklama

Przepisy kulinarne

Adam Małysz zdradza swój przepis na... ogórki małosolne! Fani zachwyceni: "Może powinny się nazywać małyszolne?" [FOTO]
Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem

Najnowsze wpisy

Wspaniały występ 12-letniej Polki w "Mam Talent. Indonezja". Jurorzy byli zachwyceni [WIDEO]
Karolina Pisarek podgrzewa atmosferę. Modelka zachwyca w bikini. "Wyglądasz jak milion dolarów"
Agresywny mężczyzna zaatakował ratownika wodnego. Sąd ukarał go wysoką grzywną [WIDEO]
Ukochana Piotra Żyły w bikini. Pokazała gorący kadr: "Kolejny dzień basenowych szaleństw"
Sensacyjne odkrycie na plebanii. Cenne znalezisko z XVIII wieku w Bielsku-Białej
Wypadek w Tatrach Wysokich. Mężczyzna odpadł od ściany i spadł z ok. 60 metrów

Nie przegap

Cichy zabójca Bałtyku. Zasięg "strefy śmierci" coraz bardziej się poszerza
Poszukiwania córki słynnego policjanta. Zaginioną znaleziono na zboczu skały
Rossmann szaleje! Takich promocji dawno nie było. Obniżki aż do -60%
Cleo pozuje w biustonoszu. Skąpana w promieniach słońca - zachwyca [FOTO]
Polski olimpijczyk i zwycięzca Tour de Pologne nie żyje
Tragedia w parku wodnym. Nie żyje 7-latka. "Jesteśmy głęboko zszokowani"
Wąż zaatakował dwulatkę, jednak ta również go ugryzła. Gad nie żyje

Reklama