Poplista

1
Mark Ambor Belong Together
2
Męskie Granie Orkiestra 2024 Wolne duchy
3
Madison Beer Make You Mine

Co było grane?

12:04
Lady Pank Tacy sami
12:09
James Blunt You're Beautiful
12:12
Sabrina Carpenter Espresso

MasterChef 9. Krem z topinambru i białej czekolady według przepisu Tomasza Skobela

Czy można zrobić deser z topinamburu? Można - a nawet powiemy więcej, każdy powinien go zrobić! Krem z topinamburu z białą czekoladą w wykonaniu Tomasza Skobela zachwycił jurorów 9 edycji programu MasterChef!
Fot. shutterstock

Składniki na krem z topinamburu i białej czekolady według przepisu Tomasza Skobela

  • 250 topinamburu
  • Pół tabliczki białej czekolady
  • Garść owoców leśnych
  • Garść migdałów
  • Łyżeczka konfitury z dzikiej róży
  • Laska wanilii
  • Łyżka startego sera gruyere

Przygotowanie kremu z topinamburu i białej czekolady według przepisu Tomasza Skobela

  1. Topinambur gotujemy do miękkości w wodzie, odcedzamy i czekamy, aż wystygnie.
  2. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do topinamburu razem z nasionami wanilii.
  3. Część owoców wrzucamy na patelnię razem z konfiturą i chwilę przesmażamy. Migdały szatkujemy.
  4. Topinambur blendujemy z czekoladą na puszystą masę. Dodajemy ser gruyere.
  5. Podajemy ułożone warstwami: od spodu orzechy, owoce z patelni z konfiturą, czekoladowy krem z topinamburu.
  6. Dekorujemy prażonymi płatkami migdałów i kilkoma owocami leśnymi.

Zobacz inne przepisy z Masterchefa

Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca!

Polecamy

Więcej z kategorii

Najchętniej czytane