Kuchenne rewolucje w restauracji "Barka" w Pile. Po wizycie Magdy Gessler "Kaczka na Wodzie"

Magda Gessler pojechała do Piły, aby pomóc restauracji "Barka". Patryk i Paweł - właściciele - obawiają się zamknięcia lokalu. Niestety z tygodnia na tydzień jest coraz mniej gości. Czy Kuchenne rewolucje się udały i restauracja, która po programie zmieniła nazwę na "Kaczka na Wodzie" nadal istnieje? Zobaczcie!

Kuchenne rewolucje w restauracji "Barka" w Pile

Magda Gessler rusza do Piły. Przez miasto przepływa Gwda, z malowniczą wyspą pośrodku miejscowości. Przy jednej z odnóg rzeki przymocowana jest barka, na pokładzie której działa restauracja o nazwie odpowiadającej pływającej jednostce. Właścicielami są bracia, Patryk i Paweł. Podają gościom jedzenie typu fast food, głównie różnego rodzaju kawałki kurczaka w tłustej panierce.

Menu nie przypadło do gustu mieszkańcom Piły, gości ubywa z każdym tygodniem. Jednocześnie mężczyźni zatrudniają całkiem sporo pracowników, niestety bez doświadczenia w gastronomii. Razem z właścicielami na personel składa się siedem osób. Lokal udaje się utrzymać wyłącznie dzięki innemu biznesowi Patryka.

Kiedy Magda Gessler zjawiła się w "Barce" zwróciła uwagę na zapach w lokalu i ogrzewanie. Następnie było tylko gorzej - nie mogła przeczytać karty menu, ponieważ dania były napisane małym druczkiem. Poprosiła kelnerkę o pomoc. Kiedy usłyszała, co znajduje się w menu - była zaskoczona. W lokalu podają dania oparte na kurczakach: stripsy, wingsy, burgery, tortille, kebaby.

Nic co bym chciała zjeść - powiedziała, jak usłyszała menu.

Gessler od niechcenia zamówiła kilka pozycji z kurczakowego menu - musiała coś spróbować. Na samym początku na stole pojawił się burger, który nie dość, że restauratorka zamówiła innego niż te, który jej podano - to jeszcze prosiła, aby pierwsze były stripsy. Sałatka z grillowanym kurczakiem była nie do zjedzenia - mięso podano surowe. Dodatkowo mięso na kebab się spaliło, a frytki były niejadalne.

Spróbowałam. Niestety dzieci to zjedzą, dorośli też. A to jest jedno wielkie nieszczęście - wyznała.

Magda Gessler nie czekała już na resztę dań i wyszła z lokalu. Następnego dnia przyniosła do "Barki" produkty, z których kucharze mieli szybko przygotować kotlety mielone, placki ziemniaczane i naleśniki. Chciała sprawdzić, czy ekipa ma podstawową wiedzę kulinarną. Zanim jednak dostała dania - poszła sprawdzić stan kuchni. W lodówce znalazła śmierdzącego kurczaka w gotowej marynacie, przygotowanego na stripsy. Zdenerwowana kazała kucharzom usmażyć go i podać do zjedzenia szefom. Podczas jedzenia zrozumieli, że ich jedzenie jest niedobre, a kurczak jest okropnej jakości. Niestety - naleśniki, placki ziemniaczane i kotlety mielone także nie smakowały Gessler.

Pani Magdo, czy zgodzi się nam pani pomóc? - zapytali właściciele.
Nie wiem. Dajcie mi noc - odpowiedziała i wyszła z lokalu.

"Kaczka na Wodzie"

Następnego dnia restauratorka wróciła do "Barki i postanowiła pomóc ekipie. W lokalu pojawiły się też dwie nowe kucharki. Gessler w końcu ogłosiła zmiany! Restauracja będzie nosić nazwę "Kaczka na Wodzie". W menu znajdą się kaczki i ryby, między innymi: placki ziemniaczane z pstrągiem wędzonym, zupa rybna z ryb słodkowodnych, udka kaczki z jabłkami.

Tuż przed wydaniem kolacji Magda Gessler postanowiła porozmawiać z szefami. Wyznała szczerze, że ma obawy czy lokal nie zostanie zamknięty tuż po zakończeniu programu. Młodzi kucharze nie mają pojęcia o gotowaniu.

Ściema jest dobra, ale na krótko - powiedziała.

Kolacja wszystkim bardzo smakowała. Ekipa starała się jak mogła, aby goście i Magda Gessler byli zadowoleni. Jednak czy "Kaczka na Wodzie" poradzi sobie podczas nieobecności restauratorki? O tym miała się przekonać Gessler po czterech tygodniach. W lokalu nadal były zatrudnione do rewolucji kucharki, co ją ucieszyło. Rosół z kaczki jej smakował, zupa rybna miała za mało klusek ale smak był idealny, placki ziemniaczane z rybą były w porządku. Restauratorka przyznała, że jest zadowolona z dań i trzyma za "Kaczkę na Wodzie" kciuki!

"Kaczka na Wodzie". Czy lokal nadal istnieje?

Jak wynika z informacji, które można znaleźć w Internecie - "Kaczka na Wodzie" nadal jest otwarta. Według Google reviews lokal oceniony jest na 4,4 z 66 recenzji. W menu znajdują się dania przygotowane przez Magdę Gessler:

  • Placki ziemniaczane z pstrągiem - 23 złote,
  • Zupa rybna z filetem rybnym - 15 złote,
  • Udko kacze z puree ziemniaczano-selerowym i sałatką z buraków - 31 złote.



Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kuchenne rewolucje w restauracji "Kuchnia z piwnicą" w Człuchowie. Po wizycie Magdy Gessler "Bistro Prosto z Targu"
Kuchenne rewolucje w restauracji "Nowa Villa Ostródzka" w Warszawie. Po wizycie Magdy Gessler "W małym domku"

Gorący temat

Kuchenne rewolucje w restauracji "Sezonowa" w Częstochowie. Po wizycie Magdy Gessler "Trattoria Verde"
Magda Gessler pojechała do Częstochowy, aby pomóc właścicielom restauracji "Sezonowa". Dorota i Robert spodziewają się dziecka i boją się o przyszłość finansową rodziny - lokal praktycznie na siebie nie zarabia. Czy kuchenne rewolucje się udały i restauracja pod nową nazwą "Trattoria Verde" nadal istnieje?

Reklama

Najnowsze wpisy

"BrzydUla 2" odcinek 98. Marek chce się spotkać z Arturem! W firmie Bożena traci zaufanie współpracowników [STRESZCZENIE ODCINKA]
Otwarcie gastronomii po świętach? Jest wstępna decyzja
Meghan Markle wypowiada wojnę Pałacowi Buckingham. "Utrwalali kłamstwa na nasz temat"
Wielkie promocje w Rossmannie! Kultowe produkty nawet o połowę tańsze!
Lidia Kopania zdetronizowała Edytę Górniak? Internauci oburzeni jej wykonaniem hymnu. "Tragedia!"
Iga Świątek rezygnuje ze stypendium Polskiej Fundacji Narodowej. Tenisistka chce wesprzeć bardziej potrzebujących

Nie przegap

Martyna Wojciechowska ubrana jedynie w naszyjnik. Odważny kadr trafił do sieci [ZDJĘCIE]
Katarzyna Warnke pokazała, jak wyglądała w wieku 21 lat. "Piękna i młoda!"
Dominika Tajner potwierdza! Jej rodzina się powiększyła. "To była miłość od pierwszego wejrzenia"
Dorota Chotecka niczym Marilyn Monroe. "Tak wyglądałam, zanim wynaleziono photoshopa"
Britney Spears zaskoczyła fanów zdjęciem z nastoletnimi synami. "Moi chłopcy są już tacy duzi!"
Uczestniczka programu "Projekt Lady" błaga o pomoc. Do sieci trafił dramatyczny apel: "Jeśli ktoś chce się dołożyć frajerce bez honoru"
Sławomir przeszedł metamorfozę. Zrezygnował z charakterystycznego wizerunku. "Jaki przystojniak!"

Reklama