Resztki ze świątecznego stołu. Co z nimi zrobić?

Po każdej Wigilii rozpoczyna się dyskusja, co zrobić z pozostawionym jedzeniem ze świątecznego stołu. Wielka uczta przeważnie wiąże się z nadmierną ilością potraw, której nie da się zjeść podczas jednego wieczoru. Większość wstawia zatem resztki do lodówki i zazwyczaj o nich zapomina. Później dają o sobie przypomnieć, gdy stają się nieświeże i jedyne, co można wtedy zrobić, to je wyrzucić. Można temu zapobiec. Przede wszystkim, rozsądnie planować listę zakupów. Co jednak zrobić, gdy jest już za późno? Jest na to kilka prostych sposobów. Koniecznie sprawdź je wszystkie poniżej i nie zwlekaj z działaniem!

 

Mrożenie

Najprostszą metodą na poradzenie sobie z resztami po Wigilii, jest ich zamrożenie. Należy przy tym pamiętać, że nie wszystkie potrawy nadają się do zostawienia w zamrażarce. Nie powinno się mrozić potraw, które już wcześniej były przechowywane w zamrażarce, gdyż grozi to zatruciem. Ponadto można mrozić tylko najświeższe dania, zaraz po uroczystej kolacji z bliskimi. Kilka dni po Wigilii może zrobić sporą różnicę!

Do mrożenia nie nadadzą się także ciasta z galaretką, czy bezy przekładane kremem i bitą śmietaną – robią się niesmaczne. Staropolski piernik i keks mogą natomiast z powodzeniem leżeć w chłodnym pomieszczeniu pod ściereczką nawet do kilku tygodni.

Podział z bliskimi i nieznajomymi

Jeśli byłeś gospodarzem tegorocznej Wigilii, możesz podarować pozostałe dania swoim gościom. Będą mogli odgrzać obiad przez kilka kolejnych dni. Oczywiście, nic na siłę. Wiele osób mogło zdążyć przygotować sobie kilka dań, uwzględniając zamknięte sklepy przez święta. Kupione składniki również mogą być w ich przypadku szybko skonsumowane.

Jednak wśród nas jest sporo osób, które na co dzień nie mają szans na pełnowartościowe posiłki. Można zatem podarować je właśnie takim potrzebującym.

Biorąc pod uwagę obecną sytuację epidemiologiczną, zarówno w przypadku bliskich, jak i nieznajomych trzeba pamiętać, by przekazać tylko te  posiłki, które nie leżały obok nadgryzionych przez nas.

Przemiana w inne danie

Na święta przygotowujemy mnóstwo prostych dań, które nie potrzebują dodatków. Jednak po świątecznym objedzeniu niektóre z dań mogą nam się znudzić, przez co zalegają w lodówce, a po jakimś czasie lądują w koszu. Można jednak zamienić je w inne danie! Na przykład usmażone na wigilijny stół ryby w pastę rybną do kanapek. Jak to zrobić? To bardzo proste! Wystarczy je zblendować i opcjonalnie dodać ugotowane i pokrojone jajko, nieco drobnych kawałków ogórka konserwowego i trochę majonezu, ketchupu, czy soku z cytryny.

Zobacz również:

Dodatkowe nakrycie przy wigilijnym stole. Skąd wzięła się ta tradycja i co oznacza?
Puste miejsce przy wigilijnym stole jedna z najpopularniejszych tradycji związanych ze Świętami Bożego Narodzenia. Czy wiemy jednak, skąd się wziął ten zwyczaj i jakiego gościa powinniśmy oczekiwać podczas tej wyjątkowej wieczerzy? Sprawdź historię...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Jak święta Bożego Narodzenia obchodzone są w innych krajach? Zobacz najciekawsze tradycje!
Jak jeść, by nie przytyć w czasie świąt? Przestrzegaj tych kilku prostych zasad!
Program TV na 24.12.2020, 24 grudnia. Co w telewizji w Wigilię?
Co symbolizują potrawy wigilijne? Sprawdź, co oznacza każde z 12 dań!

Gorący temat

Anna Kalczyńska pochwaliła się zdjęciami z córką. "Dziecko dorasta, a Pani młodnieje"
Anna Kalczyńska zaskoczyła swoich fanów, publikując na Instagramie aż dwa zdjęcia ze swoją córką. Jedno zostało wykonane pięć lat temu, a drugie obecnie. Fani są zachwyceni formą prowadzącej "Dzień Dobry TVN" i twierdzą, że choć córka dorasta, to dziennikarka młodnieje.

Reklama

Najnowsze wpisy

Adriana Kalska w platynowym blondzie. Metamorfoza aktorki zszokowała nawet Mikołaja Roznerskiego. "Gdzie moja brunetka?"
Katarzyna Cichopek w bikini. "Za oknem zima, więc...". Na zdjęciu nie jest sama! [FOTO]
Zupa kalafiorowa po belwedersku
Dorota Szelągowska szczerze o swoim wykształceniu. "Żałuję strasznie"
Idealny stek z frytkami prosto z MasterChefa Juniora
Uczestniczka "Milionerów" popełniła fatalny błąd! Znała poprawną odpowiedź, ale źle zrozumiała pytanie...

Nie przegap

"Ślub od pierwszego wejrzenia". Iga żałuje udziału w programie? Jej wypowiedź intryguje!
Nie żyje kolejny uczestnik programu "Złomowisko PL". "Wisi chyba jakieś fatum"
Piotr Rubik z żoną "przed wszystkimi operacjami plastycznymi". Agata Rubik pokazała zdjęcie
"BrzydUla 2". Ula w pocałunku z kobietą! Maja Hirsch dodała pikantne zdjęcie z planu. "Marek i Artur płakali, jak widzieli" [FOTO]
Sławomir i Kajra w żałobie. Przekazali druzgocące wieści
Krzysztof Krawczyk zaśpiewał z żoną. Archiwalne nagranie mocno poruszyło internautów: "Przecudowny obraz" [WIDEO]
"Sanatorium miłości". Andrzej poruszająco o chorobie i śmierci Władysława: "Straciliśmy wielką postać" [WIDEO]

Reklama