Kuchenne rewolucje w restauracji "Na Okrągło" w Warszawie. Po wizycie Magdy Gessler "Caponata Siciliana"

Tym razem Magda Gessler przeprowadziła kuchenne rewolucje w warszawskim lokalu "Na Okrągło". O pomoc poprosili ją zrezygnowani właściciele. Czy restauracja pod nową nazwą Ristorante Caponata Siciliana nadal istnieje? Czy kuchenne rewolucje się udały? Magda Gessler nie była zadowolona!

Kuchenne rewolucje w restauracji "Na Okrągło" w Warszawie

Na warszawskiej Pradze, na parterze jednego z wieżowców restaurację "Na okrągło" prowadzi trzech przyjaciół - Tomasz, Łukasz i Michał. Z tej trójki tylko Michał ma doświadczenie pracy w gastronomii, przez kilka lat był kucharzem i w polskiej i we włoskiej restauracji. Zielony w tej branży Łukasz został pizzermanem, a Tomasz zajął się finansami. Przyjaciołom wydawało się, że wspólny biznes musi wypalić, ale ich entuzjazm szybko wyparował. Serwowane przez nich pizze, pasty, burgery i dania domowe nie znalazły tu swoich wielbicieli.

Wszyscy trzej czują, że z każdym miesiącem lokal coraz bardziej idzie na dno. Ze względu na niskie obroty, panowie zaczęli oszczędzać na produktach, a to niestety odbiło się na jakości potraw, przez co klientów jest z każdym dniem coraz mniej. Czy to błędne koło uda się przerwać Magdzie Gessler, specjalistce od ratowania restauracji z beznadziejnej sytuacji?

Kiedy Magda Gessler weszła do lokalu, wzięła kartę i zdenerwowana zapytała, czy na prawdę nie mieli innego pomysłu niż otworzenie pizzerii. Zamówiła makaron bolognese, pizzę ze szpinakiem, zupę pomidorową i burgera klasycznego. Po długim czasie oczekiwania - w końcu przyszły dania.

Zupa była za tłusta - nalano do niej za dużo oliwy. Pizza okazało się bardzo oszczędna - niby ze szpinakiem, jednak prawie go tam nie było. Dodatkowo jajko było rozwalone i nie dało się go zjeść.

To nie jest złe jedzenie. Problem jest taki, że wszystko jest słodki - wyznała.

Makaron bolognese był al dente, jednak w sosie użyto złego mięsa. Burger był za słodki. Okazało się, że wszystkie dania były nawet dobre, ale wszędzie dodano dużo cukru. Wychodząc Gessler poprosiła właścicieli o przygotowanie na jutro dwóch dań: sztukę mięsa z kwiatkiem oraz krupnik.

Następnego dnia restauratorka od razu przystąpiła do próbowania przygotowanych potraw. Krupnik był z groszkiem i niestety - znowu słodki. Sztuka mięs była dobra, ale... słodka! Gessler poprosiła o rozmowę właścicieli. Wysłuchała ich problemów i zdecydowała się im pomóc! Podczas sprawdzania kuchni wyszło, że jest brudno i składniki są źle przechowywane.

Caponata Siciliana

Przyszedł czas zmian! Gessler oznajmiła, że od teraz restauracja będzie się nazywać "Caponata Siciliana". W menu znajdzie się między innymi caponata, pizza parmigiana, zupa pomidorowa z kluskami z parmezanu, polędwica marynowana w pesto. Oczywiście nie może zabraknąć włoskich win.

Na kolacji zjawiło się dużo gości. Wszyscy bardzo chwalili ciekawe i wyraziste smaki. Szczególnie chwalono pizzę parmigianę oraz polędwicę marynowaną w pesto! Gessler wyjeżdżała pełna optymizmu. Wyznała, że jest zachwycona kolacją i trzyma za nich kciuki!

Restauratorka wróciła po siedmiu tygodniach. Niestety - właściciele nie mieli dobrych nastrojów. Gessler spróbowała wszystkich dań z kuchennych rewolucji. Jedynie zupa była smaczna - reszta posiłków była przygotowana wcześniej, co nie służy kuchni włoskiej. Niestety, kuchenne rewolucje nie są udane!

Nie widać w was zapału. To goście czują. Nie ma kogoś z uśmiechem. (...) Straciliście kompletnie nadzieję. (...) Do roboty! - zakończyła rozmowę z właścicielami Gessler.

Caponata Siciliana - co dalej z lokalem?

Ristorante Caponata Siciliana znajduje się pod adresem: Aleja Stanów Zjednoczonych 32, 04-036 Warszawa. Lokal nie posiada oficjalnej strony na Facebooku.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Gorący temat

Katarzyna Cichopek w zjawiskowej sukni żegna się z Dominikaną. "Piękna sukienka, piękne widoki" - komentują fani
Katarzyna Cichopek opublikowała na swoim Instagramie kolejny kadr z wakacji! Gwiazda "M jak miłość" w zjawiskowej, czerwonej sukience "pożegnała" się z Dominikaną. Kreacja aktorki zachwyca!

Reklama

Najnowsze wpisy

Izabela Janachowska z synem. Urocza fotografia skradła serca internautów
Karkówka z miodem i musztardą według Ani Starmach
Czy w kwietniu uczniowie wrócą do szkoły?
Piotr Rubik z żoną "przed wszystkimi operacjami plastycznymi". Agata Rubik pokazała zdjęcie
"Ślub od pierwszego wejrzenia". Iga żałuje udziału w programie? Jej wypowiedź intryguje!
Ewa Skibińska pokazała zdjęcie prosto z łazienki. Pozuje z nagim biustem

Nie przegap

Izabela Janachowska szczerze o życiu seksualnym ze starszym o 27 lat mężem. "Możecie mi zazdrościć"
Nie żyje kolejny uczestnik programu "Złomowisko PL". "Wisi chyba jakieś fatum"
Iga Krefft ostro o "Kuchennych rewolucjach" i Magdzie Gessler. "Jest skrajnie bezczelna i niegrzeczna"
"Ślub od pierwszego wejrzenia". Co stało się z Łukaszem z poprzedniej edycji? Mężczyzna oszukał swoich fanów!?
Nie żyje uczestnik "Sanatorium miłości". Władysław Szustorowski był uwielbiany przez widzów
Nie żyje uczestnik "Ninja Warrior Polska". Zmarł niedługo po nagraniach
Klaudia Halejcio wybrała imię dla córki. Jest bardzo oryginalne! "Nie znamy nikogo, kto by się tak nazywał"

Reklama