Chili con carne z czekoladą, ostrą papryczką i cheddarem

Dzisiaj obchodzimy dzień czekolady! Wiecie, że gorzka czekolada to idealny dodatek do ostrych dań? Mamy dla Was przepis na genialne chili con carne z czekoladą, ostrą papryczką i cheddarem. Możecie je jeść jako osobne danie albo zawinąć w tortillę i zajadać się buritto. Koniecznie spróbujcie. Smacznego!

Składniki na chili con carne z czekoladą, ostrą papryczką i cheddarem

  • 500g mięsa mielonego
  • 100g pasty z fasoli pinto
  • Przyprawa do buritto
  • Puszka kukurydzy
  • Puszka czarnej fasoli
  • Puszka mieszanki meksykańskiej
  • 2 papryki
  • 2 puszki pomidorów w puszce
  • Czerwona cebula
  • 2 zabki czosnku - najlepiej kiszonego
  • 6 kostek gorzkiej czekolady
  • Kolendra
  • Kwasna smietana
  • Oliwa z oliwek
  • Limonka
  • Papryczka chili
  • Sol
  • Pieprz
  • Słodka papryka
  • Tortilla
  • Cheddar
  • Opcjonalnie 100g pasty z fasoli pinto

Przygotowanie chili con carne z czekoladą, ostrą papryczką i cheddarem

  1. Przyprawę do buritto podsmażamy na oliwie z oliwek w dużym garnku o grubym dnie.
  2. Dodajemy pokrojona w drobna kostkę czerwona cebule i podsmażamy około 1 minut.
  3. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do garnka.
  4. Mięso mielone myjemy i podsmażamy w garnku.
  5. Na patelni na oliwie z oliwek podsmażamy pokrojona w kostkę paprykę, dodajemy soul, pieprz, słodka paprykę, 1/3 małej papryczki chili pokrojonej w drobna kostkę i starta skorek z jednej limonki. Podsmażamy wszystko około 5-10 minut, aż papryka będzie miękka.
  6. Dodajemy 100g pasty z fasoli, mieszamy i smażymy kolejne 5 minut.
  7. Zawartość patelni wrzucamy do garnka, mieszamy, dodajemy pomidory w puszce, czarna fasole, mieszankę meksykańska i sok z limonki. Gotujemy pod przykrywka około 10 minut.
  8. Następnie dodajemy kukurydze, mieszamy i wrzucamy 6 kostek czekolady. Gotujemy jeszcze 5 minut.
  9. W razie potrzeby doprawiamy przyprawami.
  10. Gorace chili con carne podajemy z łyżka kwaśnej śmietany, kolendra i startym cheddarem. Albo zawijamy w torillę i jemy jak buritto.
  11. Smacznego!

Sprawdź inne przepisy z czekoladą

Deser na szybko. Mus czekoladowy
Deser grzechu warty! Puszysty, lekki, przy jego przygotowaniu można puścić wodze fantazji. Goździki i cynamon sprawią, że mus czekoladowy nabierze nieco orientalnego smaku. Bakalie - na przykład w postaci mielonych migdałów i orzechów włoskich nie...

Sernik stracciatella z truskawkami na zimno!
Nie od dzisiaj wiadomo, że truskawka i czekolada to idealne połączenie. Wyobraźcie sobie teraz pyszny sernik na zimno, w środku którego kryje się właśnie gorzka czekolad ze świeżymi truskawkami. Bomba, prawda? Weźcie kartkę, spiszcie potrzebne...

Miseczki z czekolady! Jak je zrobić? Zobacz film!
Ozdabianie deserów i wypieków czekoladą to żadna nowość. Ale ta sztuczka rzeczywiście nie należy do zwyczajnych.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Nietypowy pomysł na biznes. Mężczyzna został zatrzymany za kradzież czekolady
Biały nalot na czekoladzie. Skąd się bierze i czy zagraża naszemu zdrowiu?
Dziś dzień czekolady! Kilka słów o jej produkcji i samym kakao
Czekolada zanieczyszczona niebezpieczną substancją. Nie należy jej spożywać!

Gorący temat

Afera dopingowa. Ostateczny argument Roberta Karasia. Pokazał oświadczenie
Robert Karaś po raz kolejny zabrał głos w sprawie ostatniej afery dopingowej. Sportowiec zlecił badania laboratoryjne i pokazał oświadczenie napisane przez profesorkę. Naukowczyni orzekła, że substancje wykryte w organizmie mężczyzny mogą utrzymywać się przez bardzo długi czas.

Reklama

Przepisy kulinarne

Jajko na Wielkanoc to tradycja. Ale większość z nas zjada je niepoprawnie. Ekspertka tłumaczy
Idealna sałatka jarzynowa. Magda Gessler zdradziła tajemnicę
Żurek wegetariański, babka wielkanocna i pyszne ciasto marchewkowe z biała masą. Ewa Chodakowska zdradza przepisy!
Babka adwokatowa, która rozpływa się w ustach. Przepis na pyszne ciasto
Mazurek wielkanocy. Przepis Ewy Wachowicz

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama