Kuchenne rewolucje w restauracji "Cztery Smaki" w Libiążu. Po wizycie Magdy Gessler "Cztery smaki na języku"

Magdę Gessler o pomoc poprosili właściciele restauracji "Cztery Smaki" w Libiążu. Klaudia i Michał włożyli wiele pracy i pieniędzy w lokal - niestety brakuje w nim klientów i para nie wie dlaczego. Czy kuchenne rewolucje się udały i restauracja o nowej nazwie "Cztery smaki na języku" nadal istnieje?

Kuchenne rewolucje w restauracji "Cztery Smaki" w Libiążu

Libiąż to niespełna dwudziestotysięczne miasto w zachodniej części województwa małopolskiego. Bliżej jednak jest stąd do Katowic niż do Krakowa. W mieście od ponad stu lat działa kopalnia węgla kamiennego.

Położoną przy ruchliwej ulicy restaurację "Cztery Smaki" prowadzi małżeństwo Klaudia i Michał. Przez wiele lat ciężko pracowali w Anglii, odkładając każdy grosz na spełnienie marzenia o własnej restauracji. W końcu w swój lokal włożyli sto osiemdziesiąt tysięcy złotych, ale zamiast gości odwiedziła ich pandemia i epidemiczne obostrzenia. Tymczasem para spodziewa się pierwszego dziecka i zamiast radosnego oczekiwania towarzyszy im brak poczucia bezpieczeństwa i lęk o przyszłość.

Przyszli rodzice zaczynają nawet myśleć o zamknięciu interesu. Zanim jednak to zrobią, postanowili sięgnąć po ostatnią deskę ratunku i zwrócili się o pomoc do Magdy Gessler. 

Kiedy restauratorka weszła do lokalu od razu zwróciła uwagę na wystrój - z jednej strony na ścianach były angielskie budki, z drugiej strony kanały w Wenecji. W menu także było wielkie pomieszanie kuchni świata. W końcu zamówiła pizzę Parmę, która podobno robiona jest według włoskiej receptury, placka ziemniaczanego z gulaszem, burgera amerykańskiego z jajkiem i boczkiem oraz żurek.

Na pierwszy ogień poszła zupa, która podawana jest z ziemniakami i z panierowanym jajkiem poche. Żurek nie był doprawiony, a jedynie zagęszczony.

Jajko poszetowe całkiem niezłe - wyznała.

Następnie podano ziemniaki, które bardzo smakowały Gessler. Jednak gulasz był zły - tylko go spróbowała. Pizza wyglądała imponująco i była bardzo smaczna.

Genialne ciasto - powiedziała restauratorka.



Na koniec Gessler spróbowała burgera, do którego nie mogła się przyczepić. Smakował jej i była zachwycona smakiem oraz składnikami. Restauratorka wyszła z lokalu bez rozmowy z właścicielami. Następnego dnia Michał chciał przyjąć Gessler innymi swoimi specjałami. Podano jej gulsz węgierski oraz gulasz z dzika.

To nie jest niesmaczne. Ale gulasz powinien być bardziej wodnisty, mieć sos. Mięso musi być bardziej miękkie - wyznała na początek.

Po rozmowie z właścicielami doszła do wniosku, że plusem tego miejsca jest rodzinny interes oraz niewątpliwy talent Michała. Po obejrzeniu kuchni nie miała większych uwag - poprosiła tylko o doczyszczenie garnków i patelni.

"Cztery smaki na języku"

Przyszedł czas na zmiany. Od teraz lokal będzie się nazywać "Cztery smaki na języku". W menu znajdzie się między innymi: amerykański burger, pizza parma, gulasz węgierski z plackami ziemniaczanymi oraz bigos. Kuchnia będzie połączeniem wielu kultur – właściciele byli zachwyceni ogłoszoną zmianą. Dodatkowo dania będą na wynos - przez okienko.



Ta finałowa kolacja była wyjątkowa - zupełnie inna niż wszystkie. Zamówienia przyjmowała sama Gessler - oczywiście stojąc w oknie! Goście podjeżdżali albo podchodzili i zamawiali pojedyncze dania. Klienci byli zachwyceni zarówno smakiem, jak i pomysłem.

Magda Gessler wróciła do lokalu po pięciu tygodniach. Była bardzo ciekawa co zastanie na miejscu! Poprosiła o wszystkie dania, które wspólnie przygotowali. Oprócz kilku małych problemów, wszystko było smaczne! Gessler trzyma za właścicieli kciuki!

Czy lokal nadal istnieje?

Lokal nadal istnieje i ma się dobrze! "Cztery smaki na języku" znajduje się pod adresem: Oświęcimska 6, 32-590 Libiąż. Na Facebooku można znaleźć kilkanaście komentarzy, w których goście chwalą jedzenie.

Polecam serdecznie! Wszystko smaczne, bardzo miła obsługa!

Jak najbardziej polecam, zarówno burger jak i pizza bardzo smaczne!

Bardzo polecam. Cudowni właściciele i pyszne jedzonko - czytamy.

W menu nadal można znaleźć dania przygotowane podczas kuchennych rewolucji:

  • gulasz węgierski 300 g/500 g - 25 zł/35 zł,
  • bigos myśliwski na dziczyźnie 250 g/500 g - 19 zł/35 zł,
  • amerykański burger z frytkami - 34 zł,
  • pizza besos Magdy Gessler 30 cm/42 cm - 42 zł/47 zł.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kuchenne rewolucje w restauracji "Neptun" w Gdyni. Po wizycie Magdy Gessler "Niezłe kino"
Kuchenne rewolucje w restauracji "Baku" w Toruniu. Po wizycie Magdy Gessler "List z Kaukazu"

Gorący temat

Nie żyje znany trener personalny Wojciech Polak. Miał zaledwie 32 lata
Nie żyje trener personalny Wojciech Polak, który w internecie był znany jako "Agresywny Wojtek". Mężczyzna zmarł w wieku 32 lat. Od dłuższego czasu zmagał się z poważną chorobą.

Reklama

Najnowsze wpisy

Tak Klara Lewandowska naśladuje mamę! Wszystko zarejestrowały kamery. Słychać też komentarz Anny Lewandowskiej [WIDEO]
Klaudia Halejcio w ciąży. Niewiarygodne, co zrobiła niemal tuż przed porodem! "Rozwaliłaś matka system" [WIDEO]
Luzowanie obostrzeń. Jakie będą kolejne zmiany? [HARMONOGRAM]
Kuchenne rewolucje w restauracji "Neptun" w Gdyni. Po wizycie Magdy Gessler "Niezłe kino"
Chicagowskie Jackowo to polska dzielnica nazwana na cześć? Odpowiedź za 5 tys. zł [MILIONERZY]
Do których owadów nawiązuje określenie wielopiętrowego bloku mieszkalnego? Prusaków, mrówek, pszczół czy komarów? Odpowiedź za 500 zł [MILIONERZY]

Nie przegap

Anna Starmach urodziła! Jurorka programu: "MasterChef" pokazała zdjęcie ze szpitala. Dla swojej pociechy wybrała oryginalne imię!
"BrzydUla 2". Julia Kamińska żegna się z widzami. Pokazała ostatnie zdjęcia z planu! Jak skończy się serial?
Teresa Lipowska nie jest w najlepszym stanie. Niepokojące doniesienia o gwieździe "M jak miłość"
Nie żyje aktor Ferdynand Matysik, telewidzom znany z "Kogla-mogla" czy "Świata według Kiepskich"
Piotr Żyła zaśpiewał przebój Queen! "I mamy kandydata na Eurowizję" [WIDEO]
Robert Lewandowski kontuzjowany?! Polak nie dokończył treningu i opuścił murawę w towarzystwie lekarzy
Agnieszka Włodarczyk w odważnej sesji ciążowej. Wyszło bardzo seksownie. "Efekt piorunujący"

Reklama