Kuchenne rewolucje w restauracji "Kaskada smaku" w Pruszczu Gdańskim. Po wizycie Magdy Gessler "Bistro Zawijane"

Właścicielka restauracji "Kaskada smaku" w Pruszczu Gdańskim poprosiła o pomoc Magdę Gessler. Własny lokal miał być spełnieniem marzeń, a okazał się koszmarem, który każdego miesiąca generował straty... Dopieszczone wnętrze i bogata karta dań nie przyciągały tłumów, a zrozpaczona Małgosia nie wiedziała w czym tkwi problem. W czasie "Kuchennych rewolucji" wiele zamiatanych problemów wyszło na jaw! Nie obyło się bez krzyków i łez.

Kuchenne rewolucje w restauracji "Kaskada smaku" w Pruszczu Gdańskim

Załamana Małgosia napisała do Magdy Gessler z prośbą o pomoc. Właścicielka restauracji "Kaskada smaku" w Pruszczu Gdańskim straciła nadzieję na powodzenie swojego biznesu, który od dłuższego czasu nie przynosił zysków. Wręcz przeciwnie - generował coraz większe straty i narastające kłopoty finansowe.

Nie ma gości. Jedzenie marnuje się - relacjonowała Małgosia. 

Jedynie wsparcie męża sprawiało, że kobieta nie zrezygnowała z prowadzenia lokalu. Niestety, okazało się, że ukochany dostrzegał o wiele więcej problemów. Przyznał wprost, że powodem niepowodzenia może być m.in. fakt, że jego żona jest zbyt pobłażliwa i daje wykorzystywać się pracownikom. Dodatkowym problemem były "przyjacielskie" relacje z szefem kuchni i ogromna karta, która oferowała zbyt wyszukane i nieopłacalne potrawy. „Kaskada smaku” z daniami wyszukanymi jak  „różowa pierś z kaczki na puree z awokado z sosem z whisky” czy „pierś z kurczaka faszerowana musem z gęsich wątróbek aromatyzowanych  truflami  podana z z batatami” świeciło pustkami, a nastroje w załodze - mimo pozorów - nie należały do najlepszych. Co na to Magda Gessler?

Jest tak niedobre... ogólnie dno! - tak zareagowała Magda Gessler po spróbowaniu pierwszego zamówionego dania. Potem było jeszcze gorzej...

Sytuacja nie była łatwa. Konieczne były gruntowne porządki w kuchni i zdecydowana zmiana menu.

To jest czysta trucizna! - usłyszał szef kuchni od Magdy Gessler pokazującej mu brudną ścierkę, którą sprawdzała czystość piecyka.

Cały zespół musiał wspólnie przepracować instniejące relacje i rozpocząć współpracę na nowo. Dotychczasowy brak zaangażowania, pokory i odpowiedzialności rujnował sytuację całej restauracji. Właścicielka musiała postawić granicę między pracą, a prywatnymi kontaktami....

Zwijane Bistro

Po dawnej „Kaskadzie smaku” nie ma już śladu. Zmienił się nie tylko wystrój, ale również menu i relacje między załogą. Wszyscy możemy zapomnieć  o nieco klubowym lokalu z wyszukanymi daniami i pustkami na sali. Teraz to ukwiecone „Bistro Zawijane”, które zachęca smakiem i domową atmosferą. W restauracji Małgosi można zjeść pyszne zawijane i delikatne kotlety de volaille, pikantne zrazy zawijane, czy bulion z kulebiakiem – potrawy w sam raz na rodzinny obiad. Oferowane dania z pewnością zaspokoją gust mieszkańców osiedla – rodzin z dziećmi - i wszystkich przyjezdnych.

"Kuchenne rewolucje" - o czym jest program

Kilkaset przeprowadzonych rewolucji, tysiące przepisów kulinarnych, metamorfoz wnętrz i ona - nieustraszona Magda Gessler, która prowadzi "Kuchenne rewolucje" na antenie TVN prowadzi od marca 2010.. Najsłynniejsza polska restauratorka rusza w Polskę, w odpowiedzi na dramatyczne wołanie o pomoc kolejnych przedsiębiorców. 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kuchenne rewolucje w "Barze Kartuska" w Gdańsku. Po wizycie Magdy Gessler "Podaj Kaczkę Raz"
Kuchenne rewolucje w "Trattorii da Maria" w Krakowie. Po wizycie Magdy Gessler "Karczochy u Marii"

Gorący temat

Mężczyzna przyjechał do szpitala pod wpływem alkoholu, bo potrzebował pomocy medycznej. Grozi mu do 2 lat więzienia
Kuriozalna interwencja policjantów z drogówki w Myszkowie na Śląsku. Pijany mężczyzna potrzebował pomocy medycznej, jednak podjął najgorszą z możliwych decyzji. Wsiadł za kółko pod wpływem alkoholu i w ten sposób podjechał do szpitala. 36-latek stracił już prawo jazdy. Grozi mu teraz do 2 lat pozbawienia wolności.

Reklama

Najnowsze wpisy

"RMF ratuje wakacje": Odkłada każdy grosz na upragniony bilet
67-latka próbowała utopić koty w rzece. Spacerowiczka rzuciła się na ratunek maluchom! [WIDEO]
Filip Chajzer niewiarygodnie schudł! Spektakularna przemiana prowadzącego "Dzień dobry TVN" [ZDJĘCIA]
Agnieszka Włodarczyk w krótkim topie. Tak wygląda cztery tygodnie po narodzinach syna. "Piękna, prawdziwa kobieta" [ZDJĘCIE]
Joanna Opozda i Antek Królikowski wkrótce staną na ślubnym kobiercu. Poznaliśmy szczegóły ich wesela!
Kylie Jenner w zjawiskowej sesji zdjęciowej! 23-latka zapozowała niemal całkowicie nago! [FOTO]

Nie przegap

Nie żyje uwielbiany aktor ze "Zbuntowanego anioła". Gino Renni miał 78 lat
Julia Wieniawa i Nikodem Rozbicki na ślubie! Para pochwaliła się zdjęciami spod kościoła
Anna Lewandowska w kolejnej ciąży? Wymowna reakcja trenerki na pytanie o trzecie dziecko
USA. McDonald's oferuje darmowe jedzenie za zaszczepienie się w restauracji
Nieprawdopodobne. Dziewczynka urodziła się z bliźniakiem w brzuchu!
Kierowca autobusu wjechał w grupę ludzi w Katowicach! Zginęła 19-latka [ 18]
Joanna Koroniewska w skąpym body i szalonym tańcu. "Co za ruchy" - komentują internauci

Reklama