Domowy ketchup truskawkowy

Próbowaliście kiedyś ketchupu o innym smaku niż pomidorowy? Mam dla Was przepis na genialny domowy ketchup truskawkowy! Słodycz truskawek przełamana jest octem balsamicznym i sosem sojowym. Koniecznie zróbcie!
Fot. shutterstock

Składniki na domowy ketchup truskawkowy

  • 1 cebula czerwona
  • 1 łodyga selera naciowego
  • Szczypta papryczki chili
  • Pół laski cynamonu
  • Szczypta anyżu
  • 4 goździki
  • olej
  • 300 g truskawek, posiekanych
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1,5 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie domowego ketchupu truskawkowego

  1. Cebulę i seler siekamy w mniejsza kostkę.
  2. W garnku podgrzewamy olej z przyprawami, dorzucamy cebulę i seler i dusimy przez 10-15 minut.
  3. Truskawki oczyszczamy z szypułek.
  4. Anyż i cynamon wyciągamy, dodajemy resztę składników i gotujemy kolejne 30-40 minut na małym ogniu - co chwilę mieszając.
  5. Zawartość garnka przerzucamy do blendera i miksujemy na gładką masę.

Sprawdź nasze przepisy na domowe pyszności

Letnia sałatka z truskawkami i serem pleśniowym
Truskawki w czerwcu osiągają apogeum smaku! Są delikatne, słodkie i niezwykle miękkie. Próbowaliście je kiedyś zjeść w sposób wytrawny? Mamy dla Was genialny przepis na sałatkę z truskawkami i serem pleśniowym. Smacznego!

Jogurt z pieczonym rabarbarem i musli
Czas na rabarbar! Pierwsze łodygi rabarbaru już pojawiły się na targach i placach. Dlatego proponujemy Wam pyszny jogurt z pieczonym rabarbarem i musli. To idealna przekąska na wiosnę, a także pyszne lekkie śniadanie. Smacznego!

Ekspresowy domowy budyń
Lubicie budyń? To teraz uważajcie - możecie go zrobić w domu! Mamy dla Was genialny przepis na ekspresowy domowy budyń. Z dodatkiem sezonowych owoców będzie idealną przekąską albo nawet śniadaniem!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Sezon na truskawki w pełni! Do czego można je wykorzystać?
Biedronka zaczyna sezon na truskawki. Popularne owoce w atrakcyjnej cenie!
Zenon Martyniuk cieszy się małymi rzeczami. Szczęście dają mu truskawki z bitą śmietaną!

Gorący temat

"Love Island" powraca! Kiedy nowe odcinki pojawią się w TV? Znamy oficjalną datę premiery 6. sezonu!
"Love Island. Wyspa miłości" powraca z nowym sezonem! Już wiadomo, kiedy prowadząca - Karolina Gilon - znów powita kolejnych uczestników show. Sprawdźcie szczegóły!

Reklama

Przepisy kulinarne

Adam Małysz zdradza swój przepis na... ogórki małosolne! Fani zachwyceni: "Może powinny się nazywać małyszolne?" [FOTO]
Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem

Najnowsze wpisy

"Rok zakupów za darmo"? Wystarczy wziąć ślub w ich sklepie
Domowe sposoby na odporność, czyli 5 naturalnych antybiotyków. Jakie są ich właściwości i działanie?
Grozi za to surowa kara! Czego nie robić na wakacjach?
Pamiętacie Kacperka z "Rodzinki.pl"? Mateusz Pawłowski jest już dorosły [FOTO]
"Rolnik szuka żony" wraca do TV! Kiedy nowy sezon? Start już za kilka tygodni!
Sezon na grzybobranie rozpoczęty! Na co warto zwrócić uwagę w gęstwinie?

Nie przegap

Lewandowscy ukrywali to od miesięcy. Ania w końcu ogłosiła nowinę! Fani gratulują [FOTO]
Śnięte ryby znowu wyłowione z wody. Tym razem na terenie Bielańsko-Tynieckiego Parku Krajobrazowego
Cichy zabójca Bałtyku. Zasięg "strefy śmierci" coraz bardziej się poszerza
Katarzyna Skrzynecka pokazała zdjęcia z plaży. Fani przecierają oczy. "Wow, ale rzeźba" [FOTO]
Nazwanie tak dziecka przyniesie mu szczęście. Oto lista imion, które przynoszą farta
15 sierpnia 2022 roku. Czy sklepy są otwarte? Gdzie zrobić zakupy?
Ogromny fragment klifu osunął się w Anglii. Wszystko na oczach plażowiczów! [WIDEO]

Reklama