Domowy ketchup truskawkowy

Próbowaliście kiedyś ketchupu o innym smaku niż pomidorowy? Mam dla Was przepis na genialny domowy ketchup truskawkowy! Słodycz truskawek przełamana jest octem balsamicznym i sosem sojowym. Koniecznie zróbcie!
Fot. shutterstock

Składniki na domowy ketchup truskawkowy

  • 1 cebula czerwona
  • 1 łodyga selera naciowego
  • Szczypta papryczki chili
  • Pół laski cynamonu
  • Szczypta anyżu
  • 4 goździki
  • olej
  • 300 g truskawek, posiekanych
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1,5 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie domowego ketchupu truskawkowego

  1. Cebulę i seler siekamy w mniejsza kostkę.
  2. W garnku podgrzewamy olej z przyprawami, dorzucamy cebulę i seler i dusimy przez 10-15 minut.
  3. Truskawki oczyszczamy z szypułek.
  4. Anyż i cynamon wyciągamy, dodajemy resztę składników i gotujemy kolejne 30-40 minut na małym ogniu - co chwilę mieszając.
  5. Zawartość garnka przerzucamy do blendera i miksujemy na gładką masę.

Sprawdź nasze przepisy na domowe pyszności

Letnia sałatka z truskawkami i serem pleśniowym
Truskawki w czerwcu osiągają apogeum smaku! Są delikatne, słodkie i niezwykle miękkie. Próbowaliście je kiedyś zjeść w sposób wytrawny? Mamy dla Was genialny przepis na sałatkę z truskawkami i serem pleśniowym. Smacznego!

Jogurt z pieczonym rabarbarem i musli
Czas na rabarbar! Pierwsze łodygi rabarbaru już pojawiły się na targach i placach. Dlatego proponujemy Wam pyszny jogurt z pieczonym rabarbarem i musli. To idealna przekąska na wiosnę, a także pyszne lekkie śniadanie. Smacznego!

Ekspresowy domowy budyń
Lubicie budyń? To teraz uważajcie - możecie go zrobić w domu! Mamy dla Was genialny przepis na ekspresowy domowy budyń. Z dodatkiem sezonowych owoców będzie idealną przekąską albo nawet śniadaniem!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Drożdżowe bułeczki z truskawkami i maślaną kruszonką
Letnia sałatka z truskawkami i serem pleśniowym
Sernik stracciatella z truskawkami na zimno
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato

Gorący temat

Google Doodle pomoże nam znaleźć najbliższy punkt szczepień. Animacja zastąpiła standardowe logo wyszukiwarki
Firma Google postanowiła pomóc swoim użytkownikom w znalezieniu najbliższego punktu szczepień. Logo najpopularniejszej wyszukiwarki świata przeszło metamorfozę. Zobaczyliśmy animację, na której litery zamieniły się w zaszczepionych ludzi i lekarza.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zasmażana młoda kapusta z boczkiem i pieczarkami. Delikatna i kremowa
Tagliatelle primavera, czyli letni makaron ze szparagami
Domowa surówka Colesław z młodej kapusty
Tofu w sosie miso z groszkiem cukrowym i makaronem gryczanym soba
Sałatka na ciepło z fasolką szparagową, kurkami i wędzonym boczkiem

Najnowsze wpisy

Toalety grozy nad polskim morzem! "Żeby tak żerować na jednej z podstawowych ludzkich potrzeb fizjologicznych"
23-latek "pożyczył" hulajnogę elektryczną ze sklepu. Grozi mu do 5 lat więzienia
Adriana Kalska w nowym serialu. "Papiery na szczęście" oznaczają koniec z "M jak Miłość"? Internauci zaniepokojeni!
Zamieszki z udziałem kibiców Legii w Zagrzebiu. "Używali wszystkiego, co wpadło im w ręce" [WIDEO]
Anna Wendzikowska pochwaliła się kadrem wprost z basenu! Dziennikarka rozgrzewa w skąpym bikini [FOTO]
Neymar na wakacjach. Fani oburzeni jego wystającym brzuchem!

Nie przegap

Hanna Śleszyńska i Anna Głogowska przerwały milczenie. Byłe partnerki ujawniają prawdę o Piotrze Gąsowskim
Dominika Gwit dumnie prezentuje ciało w stroju kąpielowym. "Nie wstydzę się" [ZDJĘCIA]
Influencerka upadła z 50 metrów. Tragiczną śmierć gwiazdy Internetu zarejestrowała kamera [WIDEO]
Anna Lewandowska w kolejnej ciąży? Wymowna reakcja trenerki na pytanie o trzecie dziecko
Katarzyna Ankudowicz kusi na plaży! Porównała się do gwiazdy "Słonecznego patrolu"! [FOTO]
52-letnia Jennifer Lopez zniewala. Artystka śmiało odsłania ciało na jachcie! [ZDJĘCIA]
USA. McDonald's oferuje darmowe jedzenie za zaszczepienie się w restauracji

Reklama